Kluczowa różnica między surfaktantami anionowymi kationowymi i niejonowymi polega na tym, że surfaktanty anionowe zawierają ujemnie naładowane grupy funkcyjne, a surfaktanty kationowe zawierają grupy funkcyjne naładowane dodatnio, podczas gdy surfaktanty niejonowe nie mają ładunku elektrycznego netto.
Termin surfaktant odnosi się do środków powierzchniowo czynnych. Oznacza to, że środki powierzchniowo czynne mogą zmniejszać napięcie powierzchniowe między dwiema substancjami. Na przykład dwie substancje mogą być dwiema cieczami, gazem i cieczą lub cieczą i ciałem stałym. Istnieją trzy główne typy środków powierzchniowo czynnych, takie jak anionowe, kationowe i niejonowe środki powierzchniowo czynne. Te trzy typy różnią się od siebie ładunkiem elektrycznym związku.
Czym są anionowe środki powierzchniowo czynne?
Anionowe środki powierzchniowo czynne to rodzaj środków powierzchniowo czynnych, które zawierają ujemnie naładowane grupy funkcyjne w czole cząsteczki. Takie grupy funkcyjne obejmują sulfonian, fosforan, siarczan i karboksylany. To najczęściej używane przez nas środki powierzchniowo czynne. Na przykład mydło zawiera karboksylany alkilu.
Rysunek 01: Aktywność surfaktantów
Czym są kationowe środki powierzchniowo czynne?
Kationowe środki powierzchniowo czynne to rodzaj środków powierzchniowo czynnych, które zawierają dodatnio naładowane grupy funkcyjne w czole cząsteczki. Większość z tych środków powierzchniowo czynnych jest użytecznych jako środki przeciwdrobnoustrojowe, przeciwgrzybicze itp. Dzieje się tak, ponieważ mogą niszczyć błony komórkowe bakterii i wirusów. Najczęstszą grupą funkcyjną, jaką możemy znaleźć w tych cząsteczkach, jest jon amonowy.
Czym są niejonowe środki powierzchniowo czynne?
Niejonowe środki powierzchniowo czynne to rodzaj środków powierzchniowo czynnych, które w swoich preparatach nie mają ładunku elektrycznego. Oznacza to, że cząsteczka nie ulega jonizacji, gdy rozpuszczamy ją w wodzie. Ponadto mają one związane kowalencyjnie grupy hydrofilowe zawierające tlen. Te grupy hydrofilowe wiążą się z hydrofobowymi strukturami macierzystymi po dodaniu środka powierzchniowo czynnego do próbki. Atomy tlenu w tych związkach mogą powodować wiązanie wodorowe cząsteczek środka powierzchniowo czynnego.
Rysunek 02: Aktywność środka powierzchniowo czynnego
Ponieważ na wiązania wodorowe wpływa temperatura, wzrost temperatury zmniejsza rozpuszczanie tych środków powierzchniowo czynnych. Ponadto istnieją dwie główne formy niejonowych środków powierzchniowo czynnych w zależności od różnic w ich grupach hydrofilowych, jak następuje:
- Polioksyetylen
- Alkohole wielowodorotlenowe
Jaka jest różnica między anionowymi kationowymi a niejonowymi środkami powierzchniowo czynnymi?
Istnieją trzy główne typy środków powierzchniowo czynnych, takie jak anionowe, kationowe i niejonowe środki powierzchniowo czynne. Kluczowa różnica między surfaktantami anionowymi kationowymi i niejonowymi polega na tym, że surfaktanty anionowe zawierają ujemnie naładowane grupy funkcyjne, a surfaktanty kationowe zawierają dodatnio naładowane grupy funkcyjne, podczas gdy surfaktanty niejonowe nie mają ładunku elektrycznego netto. Przykłady anionowych środków powierzchniowo czynnych obejmują związki chemiczne zawierające sulfonian, fosforan, siarczan i karboksylany. Kationowe środki powierzchniowo czynne zawierają głównie kation amonowy. Istnieją dwa główne typy niejonowych środków powierzchniowo czynnych, takie jak polioksyetylen i alkohole wielowodorotlenowe.
Poniższa infografika podsumowuje różnicę między surfaktantami anionowymi kationowymi i niejonowymi.
Podsumowanie – Anionowe kationowe a niejonowe środki powierzchniowo czynne
Termin surfaktant jest używany do określania środków powierzchniowo czynnych. Istnieją trzy główne typy środków powierzchniowo czynnych, takie jak anionowe, kationowe i niejonowe środki powierzchniowo czynne. Kluczowa różnica między surfaktantami anionowymi kationowymi i niejonowymi polega na tym, że surfaktanty anionowe zawierają ujemnie naładowane grupy funkcyjne, a surfaktanty kationowe zawierają dodatnio naładowane grupy funkcyjne, podczas gdy surfaktanty niejonowe nie mają ładunku elektrycznego netto.
