Różnica między azotanami a azotynami

Spisu treści:

Różnica między azotanami a azotynami
Różnica między azotanami a azotynami

Wideo: Różnica między azotanami a azotynami

Wideo: Różnica między azotanami a azotynami
Wideo: Dlaczego te same azotany w mięsie🥩 są szkodliwe 💀, a w sałacie i soku z buraka już nie❓❗ Reakcje🧪⚗👇 2024, Lipiec
Anonim

Kluczowa różnica między azotanem a azotynem polega na tym, że azotan zawiera trzy atomy tlenu związane z atomem azotu, podczas gdy azotyn zawiera dwa atomy tlenu związane z atomem azotu.

Zarówno azotany, jak i azotyny to aniony nieorganiczne składające się z atomów azotu i tlenu. Oba te aniony mają ładunek elektryczny -1. Występują głównie jako anion związków soli. Istnieją pewne różnice między azotanem a azotynem; omówimy te różnice w tym artykule.

Co to jest azotan??

Azotan to nieorganiczny anion o wzorze chemicznym NO3Jest to anion wieloatomowy, który ma 4 atomy; jeden atom azotu i trzy atomy tlenu. Anion ma całkowity ładunek -1. Masa molowa tego anionu wynosi 62 g/mol. Również ten anion pochodzi z jego sprzężonego kwasu; kwas azotowy lub HNO3 Innymi słowy, azotan jest sprzężoną zasadą kwasu azotowego.

W skrócie, jon azotanowy ma jeden atom azotu w środku, który łączy się z trzema atomami tlenu poprzez kowalencyjne wiązanie chemiczne. Rozważając budowę chemiczną tego anionu, ma on trzy identyczne wiązania N-O (zgodnie ze strukturami rezonansowymi anionu). Stąd geometria cząsteczki jest trygonalnie płaska. Każdy atom tlenu ma ładunek − 23, co daje całkowity ładunek anionu jako -1.

Różnica między azotanem a azotynem
Różnica między azotanem a azotynem

Rysunek 01: Struktury rezonansowe jonów azotanowych

Przy standardowym ciśnieniu i temperaturze prawie wszystkie związki soli zawierające ten anion rozpuszczają się w wodzie. W postaci osadów możemy znaleźć naturalnie występujące na ziemi sole azotanowe; złogi azotanowe. Zawiera głównie azotan sodu. Ponadto bakterie nitryfikacyjne mogą wytwarzać jon azotanowy. Jednym z głównych zastosowań soli azotanowych jest produkcja nawozów. Ponadto jest przydatny jako środek utleniający w materiałach wybuchowych.

Co to jest azotyn?

Azotyn jest solą nieorganiczną o wzorze chemicznym NO2– Ten anion jest anionem symetrycznym i zawiera jeden atom azotu związany z dwoma atomami tlenu dwoma identycznymi kowalencyjnymi wiązaniami chemicznymi N-O. Stąd atom azotu znajduje się w centrum cząsteczki. Anion ma -1 całkowity ładunek.

Kluczowa różnica między azotanami a azotynami
Kluczowa różnica między azotanami a azotynami

Rysunek 02: Struktury rezonansowe jonów azotynowych

Masa molowa anionu wynosi 46,01 g/mol. Również ten anion pochodzi z kwasu azotawego lub HNO2 W związku z tym jest sprzężoną zasadą kwasu azotawego. Dlatego możemy wytwarzać sole azotynowe na skalę przemysłową poprzez przepuszczanie oparów azotu do wodnego roztworu wodorotlenku sodu. Co więcej, w ten sposób powstaje azotyn sodu, który możemy oczyścić poprzez rekrystalizację. Ponadto sole azotynowe, takie jak azotyn sodu, są przydatne w konserwacji żywności, ponieważ mogą zapobiegać rozwojowi drobnoustrojów w żywności.

Jaka jest różnica między azotanami a azotynami?

Azotan to nieorganiczny anion o wzorze chemicznym NO3 natomiast azotyny to nieorganiczna sól o wzorze chemicznym NO 2– Dlatego podstawowa różnica między azotanami i azotynami polega na składzie chemicznym dwóch anionów. To znaczy; kluczowa różnica między azotanem a azotynem polega na tym, że azotan zawiera trzy atomy tlenu związane z atomem azotu, podczas gdy azotyn zawiera dwa atomy tlenu związane z atomem azotu. Ponadto jon azotanowy pochodzi z jego sprzężonego kwasu; kwas azotowy, podczas gdy jon azotynowy pochodzi z kwasu azotawego. Jako kolejna ważna różnica między jonami azotanowymi i azotynowymi, możemy powiedzieć, że azotan jest środkiem utleniającym, ponieważ może podlegać jedynej redukcji, podczas gdy azotyn może działać zarówno jako środek utleniający, jak i redukujący.

Różnica między azotanem a azotynem w postaci tabelarycznej
Różnica między azotanem a azotynem w postaci tabelarycznej

Podsumowanie – azotany kontra azotyny

Azotany i azotyny to aniony azotowe, które występują głównie jako związki soli. Kluczową różnicą między azotanem a azotynem jest to, że azotan zawiera trzy atomy tlenu związane z atomem azotu, podczas gdy azotyn zawiera dwa atomy tlenu związane z atomem azotu.

Zalecana: