Rolnictwo ekologiczne a rolnictwo konwencjonalne
Zasadniczo rolnictwo to uprawa plonów i hodowanie zwierząt gospodarskich na żywność, błonnik i inne produkty, aby podtrzymać życie ludzi. Wraz z cywilizacją ewoluowały różne systemy rolnicze. W odpowiedzi na szybko rosnący popyt na produkty rolne, wraz z Zieloną Rewolucją wprowadzono system rolnictwa konwencjonalnego. Jednak po kilkudziesięciu latach naukowcy zajmujący się rolnictwem zrozumieli szkody ekologiczne i negatywne skutki zdrowotne rolnictwa konwencjonalnego i wprowadzili system rolnictwa ekologicznego. Większość zasad rolnictwa ekologicznego pochodzi z oryginalnego systemu, który był praktykowany przez tysiące lat.
Rolnictwo ekologiczne
Rolnictwo ekologiczne wytwarza produkty rolne w sposób naturalny, bez użycia syntetycznych chemikaliów i organizmów modyfikowanych genetycznie w celu wpływania na wzrost upraw lub produkcję zwierzęcą. Głównym celem tego systemu jest produkcja bezpiecznej, zdrowej żywności do spożycia, przy jednoczesnym zmniejszeniu do zera zanieczyszczenia środowiska związanego z rolnictwem.
Rolnictwo konwencjonalne
Rolnictwo konwencjonalne to rolnictwo mające na celu uzyskanie jak największej produktywności przy użyciu nowoczesnych technologii, bez większego uwzględniania bezpieczeństwa żywności i zanieczyszczenia środowiska. Stosowanie syntetycznych chemikaliów, organizmów modyfikowanych genetycznie i zintegrowanych systemów ochrony przed szkodnikami jest bardzo powszechne w rolnictwie konwencjonalnym.
Jaka jest różnica między rolnictwem ekologicznym a rolnictwem konwencjonalnym?
Dwa główne elementy obu systemów rolniczych to produkcja roślinna i hodowlana. Jednak w rolnictwie konwencjonalnym powszechnie stosuje się syntetyczne agrochemikalia, takie jak nawozy nieorganiczne, syntetyczne pestycydy i stymulatory wzrostu itp. Jednak rolnictwo ekologiczne nigdy nie używa syntetycznych agrochemikaliów i zależy od nawozów organicznych, certyfikowanych bio-nawozów, naturalnie wytwarzanych pestycydów itp. Organizmy modyfikowane genetycznie produkowane w technologii rekombinacji DNA nie są dozwolone w rolnictwie ekologicznym. Takie ograniczenia nie są dostępne w rolnictwie konwencjonalnym.
Istnieją krajowe i międzynarodowe normy dotyczące rolnictwa ekologicznego, ale nie można ich znaleźć w rolnictwie konwencjonalnym. Rolnicy, zanim sprzedają swoje produkty z rolnictwa ekologicznego, muszą uzyskać certyfikat, poświadczający, że prowadzą działalność rolniczą zgodnie ze standardami rolnictwa ekologicznego. Dlatego przekształcenie zwykłego gospodarstwa w gospodarstwo ekologiczne zajmuje kilka lat, a system gospodarowania jest stale nadzorowany. Taki system certyfikacji lub nadzór nie ma zastosowania w rolnictwie konwencjonalnym. Jednak certyfikowane produkty ekologiczne są bardzo drogie w porównaniu z innymi produktami na rynku.
System rolnictwa ekologicznego jest systemem przyjaznym dla środowiska, a podejścia do ochrony gleby/wody, podejścia do ochrony różnorodności biologicznej itp. są powszechnie stosowane w celu zmniejszenia zanieczyszczenia środowiska do zera. Takie podejścia nie są powszechne w rolnictwie konwencjonalnym, a wkład w zanieczyszczenie środowiska jest stosunkowo wysoki.
W rolnictwie ekologicznym powszechnie stosuje się praktyki rolnicze, takie jak płodozmian, biologiczne zwalczanie szkodników, koncepcje biodynamiczne itp. Takie praktyki są rzadkie w rolnictwie konwencjonalnym. Rolnictwo ekologiczne jest bardziej pracochłonne, a plony są niższe w porównaniu z rolnictwem konwencjonalnym
Rolnictwo ekologiczne a rolnictwo konwencjonalne1. Dwa główne elementy obu systemów rolniczych to produkcja roślinna i hodowlana. 2. Maksymalna produktywność jest celem w rolnictwie konwencjonalnym, w przeciwieństwie do rolnictwa ekologicznego. 3. Istnieją krajowe i międzynarodowe standardy rolnictwa ekologicznego. Nie udało się znaleźć takich standardów w rolnictwie konwencjonalnym. 4. Syntetyczne agrochemikalia, takie jak nawozy nieorganiczne, chemiczne pestycydy i stymulatory wzrostu, są powszechnie stosowane w rolnictwie konwencjonalnym, podczas gdy takie agrochemikalia nie są dozwolone w rolnictwie ekologicznym. 5. Nawozy organiczne, naturalne pestycydy i bionawozy są powszechnie stosowane w rolnictwie ekologicznym, podczas gdy takie zastosowania są rzadkością w rolnictwie konwencjonalnym. 6. Organizmy modyfikowane genetycznie nie są dozwolone w rolnictwie ekologicznym. Jednak takie bariery nie występują w rolnictwie konwencjonalnym. 7. Certyfikowane produkty ekologiczne są bardzo drogie na rynku w porównaniu z produktami rolnictwa konwencjonalnego. 8. System rolnictwa ekologicznego jest przyjazny dla środowiska, a podejścia do ochrony środowiska są bardzo powszechne. Takie podejścia nie są powszechne w rolnictwie konwencjonalnym. 9. Wkład w zanieczyszczenie środowiska jest zerowy w rolnictwie ekologicznym, podczas gdy jest bardzo wysoki w rolnictwie konwencjonalnym. 10. Rolnictwo ekologiczne jest bardziej pracochłonne niż rolnictwo konwencjonalne. 11. Plony są niskie lub różnią się w rolnictwie ekologicznym w porównaniu z rolnictwem konwencjonalnym. 12. Praktyki agronomiczne, takie jak płodozmian, biologiczna kontrola szkodników, koncepcje biodynamiczne itp. są powszechne w rolnictwie ekologicznym; takie praktyki są rzadkie w rolnictwie konwencjonalnym. 13. Rolnictwo ekologiczne może wytrzymać trudne warunki pogodowe, podczas gdy rolnictwo konwencjonalne nie. 14. Produkty rolnictwa ekologicznego są zdrowsze i wolne od zagrożeń dla zdrowia w porównaniu z produktami rolnictwa konwencjonalnego. |
Wniosek
Rolnictwo ekologiczne jest bardzo przyjazne dla środowiska i produkuje bezpieczną, zdrową żywność w porównaniu z rolnictwem konwencjonalnym. Dlatego nadszedł czas, aby przejść od rolnictwa konwencjonalnego do rolnictwa ekologicznego, aby chronić życie ludzi przed zagrożeniami dla zdrowia i środowisko przed zanieczyszczeniami.
