Rekin kontra tuńczyk
Za każdym razem, gdy ktoś zaczyna myśleć lub mówić o rybach lub zwierzętach morskich, rekiny i tuńczyki należą do pierwszych. Wyraźnie różnią się od siebie wyglądem, ale wielu nie wiedziałoby, jakie są inne różnice między tymi dwoma ważnymi zwierzętami.
Rekin
Rekin to ekskluzywna ryba morska w klasie: Chodreichthyes. Rekiny to bardzo udane żyjące skamieliny, ponieważ rozpoczęły swoją podróż na Ziemi 420 milionów lat temu. We wszystkich wodach morskich występuje ponad 440 gatunków rekinów. Jednak wolą głębokie wody. Rekiny mają masywne ciało, które jest ładnie ukształtowanym, opływowym ciałem, napędzanym silnymi mięśniami i płetwami, aby być bardzo szybkim pływakiem. Ich lekki chrzęstny szkielet i wypełniona olejem wątroba zapewniają pływalność. Dodatkowo ich chrzęstny szkielet jest elastyczny, trwały i lekki, co pozwala zaoszczędzić dużo energii podczas pływania. W przeciwieństwie do innych ryb, rekiny mają rzędy osadzonych ostrych zębów w dziąsłach i można je zastąpić nowymi przez całe życie. Ich płetwa ogonowa jest asymetryczna i mają złożony gorset skórny złożony z elastycznych włókien kolagenowych zapewniających ich skórze ochronę. Rekiny nie mają wieczka zakrywającego skrzela. Przekazują mocznik jako azotowy produkt odpadowy, a ich płyny ustrojowe są izotoniczne dla środowiska. Rekiny potrzebują dużo czasu, aby zakończyć trawienie, a ich żołądek w kształcie litery „J” przechowuje wszystkie niechciane i niestrawne pokarmy i wywraca je na lewą stronę, aby zwymiotować je przez usta. Ze względu na ich ekstremalne zdolności do pływania i polowania na inne ryby, rekiny są znane z zabijania. Nigdy nie mieliby nic przeciwko atakowaniu nawet ludzi na ich terytoriach.
Tuńczyk
Tuńczyk to kolejna ekskluzywna ryba morska należąca do rodziny: Scombridae, która zaczęła ewoluować przed 40-60 milionami lat. Obecnie istnieje ponad pięćdziesiąt gatunków tuńczyka, rozmieszczonych w morzach tropikalnych i subtropikalnych wszystkich oceanów świata. Mają kostny system szkieletowy, a ich wieczko pokrywa skrzela. Opływowe ciało, silne mięśnie podłużne i specjalny rodzaj ruchu płetw wraz z kilem sprawiają, że są superszybkimi pływakami. Potrafią pływać z prędkością około 70 – 75 kilometrów na godzinę, czyli w pierwszej piątce najszybszych ryb. Tuńczyki mają unikalną cechę, która polega na tym, że kolor ich mięśni waha się od różowego do ciemnoczerwonego z powodu nadmiernej obecności mioglobiny. Zazwyczaj ryby są zimnokrwiste, ale niektóre tuńczyki wykazują adaptacje do robaków poprzez krążenie, co pomaga im przetrwać w szerokim zakresie siedlisk w oceanie, w tym w zimnej wodzie. Ich zdolność do utrzymywania temperatury ciała powyżej temperatury otoczenia jest specjalną adaptacją tuńczyków. Były niezwykle przydatne jako źródło pożywienia białkowego dla ludzi o pierwszorzędnym smaku.
Jaka jest różnica między rekinem a tuńczykiem?
| Rekin | Tuńczyk |
| Szkielet chrzęstny | Kościsty szkielet |
| Pęcherze pławne wypełnione gazem zapewniające pływalność | Lekki szkielet i wątroba wypełniona olejem zapewniają pływalność |
| Masywny korpus | Mniejsza budowa ciała w porównaniu do wielu rekinów |
| Brak wieczka zakrywającego skrzela | Operculum pokrywa skrzela |
| Wyewoluował przed 420 milionami lat | Wyewoluował przed 40 – 6 milionami lat |
| Asymetryczna płetwa ogonowa i ząbki skórne do pokrycia skóry | Symetryczna płetwa ogonowa i brak ząbków skórnych |
| Dolna końcówka ust z rzędami ostrych zębów osadzonych w dziąśle | Końcówka ust i małe zęby na szczęce |
| Mięśnie są białe | Mięśnie są koloru różowego do ciemnoczerwonego |
| Odpady azotowe to mocznik | Odpady azotowe to amoniak |
| Mniej smaku jedzenia | Wysoka wartość spożywcza dzięki doskonałemu smakowi |
