Blackberry kontra Boysenberry
Jeżyna i jagoda to owoce należące do tej samej rodziny. Wielu wierzyło, że oba są jagodami, ale tak nie jest. Można je zazwyczaj znaleźć w zachodniej części świata. Jeżyny i borówki można przerobić na dżemy.
Jeżyna
Jeżyny należą do rodziny różowatych i wiadomo, że mają ponad 300 gatunków. Można je powszechnie znaleźć w Ameryce Południowej. Zasadniczo jeżyny nie są owocami sezonowymi; są wieloletnie, więc możesz je mieć przez cały rok. Zwykle mają kształt szyszki sosnowej. Inna sprawa, jak sama nazwa wskazuje, wiesz, że jeżyny są dojrzałe i gotowe do spożycia, jeśli ich kolory staną się naprawdę czarne.
Boysenberry
Boysenberry jest uważany za krzyżówkę jeżyny, jeżyny i pewnego rodzaju maliny. Jej nazwa pochodzi od rolnika kalifornijskiego, który jako pierwszy uprawiał tę roślinę. Z tego owocu można zrobić świetne przetwory. Owoce Boysenberries mają kształt kuleczek, mają kształt koła. Pod względem koloru, Boysenberries są w kolorze bordowym.
Różnica między Blackberry a Boysenberry
Ponieważ niewłaściwe jest nazywanie tych dwóch owoców jagodami, nazwijmy je więc zwykłymi owocami. Blackberry można nazwać szerszym terminem, biorąc pod uwagę, że ma ponad 300 podgatunków, w tym boysenberry. Boysenberry to połączenie maliny, jeżyny i jeżyny. Oba owoce mają nasiona, ale Boysenberries mają mniejsze nasiona w porównaniu do jeżyn. Jeżyny są koloru czarnego; z drugiej strony Boysenberries są bordowe. Pod względem kształtu te dwa różnią się, ponieważ jeżyny mają kształt szyszki, podczas gdy druga jest okrągła.
Niezależnie od tego, czy te dwie jagody są jagodami, czy nie – ponieważ jeżyna to nie jagoda, więc Boysenberry nie jest zbyt – podobnie jak truskawki i jagody, również mogą być świetnymi dżemami. Oba są od dłuższego czasu przerabiane na przetwory.
W skrócie:
• Boysenberry jest okrągła, a jeżyna ma kształt szyszki.
• Boysenberries mają mniejsze nasiona w porównaniu do jeżyn.
• Jeżyna jest czarna, podczas gdy druga jest w kolorze bordowym.
