Kluczowa różnica między kulturą a pożywką w mikrobiologii polega na tym, że hodowla w mikrobiologii jest metodą hodowli i utrzymywania mikroorganizmów in vitro do różnych analiz, podczas gdy pożywki w mikrobiologii to preparaty stałe lub płynne, które zawierają składniki odżywcze i inne niezbędne materiały wspierające wzrost mikroorganizmów i komórek.
Mikroorganizmy to maleńkie organizmy, których nie widać gołym okiem. Można je zobaczyć tylko pod mikroskopem. Mają różne wymagania wzrostu i składniki odżywcze. Jeśli chcemy hodować je w naszych laboratoriach (in vitro), aby je zbadać i zrozumieć ich procesy, musimy zapewnić im wszystkie wymagania wzrostu poprzez podłoże. Ogólnie rzecz biorąc, podłoże zawiera wszystko, co jest potrzebne do wzrostu określonego mikroorganizmu w warunkach laboratoryjnych. W mikrobiologii stosuje się różne rodzaje pożywek. Kiedy pożywka jest zaszczepiona mikroorganizmem, drobnoustrój rośnie wewnątrz pożywki i staje się kulturą mikroorganizmu. Podobnie kultury drobnoustrojów są przygotowywane i utrzymywane w warunkach laboratoryjnych do różnych celów, takich jak przechowywanie, testowanie i oczyszczanie chemiczne itp.
Czym jest kultura w mikrobiologii?
Kultura w mikrobiologii lub hodowla drobnoustrojów to metoda hodowli i utrzymywania mikroorganizmów w warunkach laboratoryjnych do różnych celów. Kultury hoduje się na pożywkach stałych, półstałych i płynnych w zależności od rodzaju i celu hodowli drobnoustrojów. Kultury mają zapewnione niezbędne składniki odżywcze i warunki wzrostu wymagane przez mikroorganizmy.
Rysunek 01: Kultura mikrobiologiczna
Istnieją różne rodzaje kultur drobnoustrojów, takie jak hodowla okresowa, hodowla ciągła, kultura stab, hodowla na płytkach agarowych i kultura bulionowa itp. Kultury drobnoustrojów są przygotowywane w sterylnych warunkach w specjalnej komorze zwanej laminarnym przepływem powietrza. Podłoże hodowlane i naczynia szklane są sterylizowane przed zaszczepieniem pożądanego mikroorganizmu. W odpowiednich sterylnych warunkach docelowy mikroorganizm jest przenoszony do wysterylizowanej pożywki i inkubowany w optymalnej temperaturze. Wewnątrz pożywki mikroorganizmy rosną i rozmnażają się, zwiększając swoją populację dzięki wykorzystaniu dostarczonych składników odżywczych.
Co to są media w mikrobiologii?
Pożywka hodowlana lub pożywka hodowlana to płynne, półstałe lub stałe podłoże przeznaczone do wzrostu mikroorganizmów w warunkach in vitro. Pożywka zawiera wszystkie niezbędne składniki odżywcze i warunki niezbędne do namnażania się drobnoustrojów. W rzeczywistości jest to sztuczne środowisko, które wspiera rozwój drobnoustroju. Wybór odpowiedniej pożywki ma ogromne znaczenie dla hodowli in vitro. Pożywki podstawowe i kompletne pożywki to dwa rodzaje pożywek wzrostowych. Pożywki podstawowe lub proste pożywki to pożywki wzrostowe, które wspierają wzrost niewybrednych bakterii. Nazywa się je również mediami ogólnego przeznaczenia. Podłoża kompletne to podłoża hodowlane wzbogacone o wszystkie wymagania rozwojowe organizmu. W związku z tym kompletne podłoże składa się z podłoża podstawowego i innych dodatków.
Rysunek 02: Płytka agarowa
Agar odżywczy jest uniwersalnym podłożem do hodowli gatunków bakterii. Wspomaga wzrost niewybrednych mikroorganizmów. Zawiera kilka składników, w tym źródło azotu, źródło białka, wodę, NaCl itp. Agar odżywczy jest rutynowo przygotowywany w laboratoriach mikrobiologicznych do hodowli bakterii w celu izolacji, charakteryzacji, identyfikacji, izolacji DNA itp. Agar odżywczy jest również używany do utrzymywania kultur bakteryjnych w laboratoriach. Pożywka płynna nie zawiera agaru. Dlatego też media stałe są zaprojektowane ze środkiem zestalającym. Z drugiej strony media płynne nie zawierają środka zestalającego. Pożywkę stałą na ogół przelewa się na szalki Petriego i przygotowane płytki agarowe. Płytka agarowa zapewnia dobrą powierzchnię i przestrzeń dla mikroorganizmów tlenowych, zwłaszcza bakterii i grzybów, do prawidłowego wzrostu. Podłoża płynne to rodzaj podłoży hodowlanych używanych do hodowli i utrzymania mikroorganizmów. Nazywa się je również bulionami kulturowymi. Media płynne pozostają płynne nawet w temperaturze pokojowej. Pożywki płynne są zazwyczaj wlewane do probówek lub butelek do hodowli.
Jakie są podobieństwa między kulturą a mediami w mikrobiologii?
- Mikroorganizmy są hodowane na podłożach hodowlanych.
- Zarówno kultura, jak i media to dwie powiązane ze sobą rzeczy w mikrobiologii.
- Są przygotowywane w warunkach in vitro.
Jaka jest różnica między kulturą a mediami w mikrobiologii?
Hodowla drobnoustrojów to metoda hodowli i utrzymywania mikroorganizmów w warunkach laboratoryjnych. Podłoża to płynne, półstałe lub stałe podłoże przeznaczone do wzrostu mikroorganizmów w warunkach in vitro. Jest to więc kluczowa różnica między kulturą a pożywką w mikrobiologii. Istnieją różne typy kultur – takie jak hodowla okresowa, hodowla ciągła, kultura stab, hodowla na płytkach agarowych, kultura bulionowa itp. Tymczasem podłoża mogą być podłożami stałymi, półstałymi lub płynnymi.
Poniżej znajduje się podsumowanie różnicy między kulturą a pożywką w mikrobiologii.
Podsumowanie – kultura a media w mikrobiologii
Kultura drobnoustrojów to metoda hodowli mikroorganizmów w laboratorium. Umożliwia namnażanie mikroorganizmów do różnych celów, takich jak testowanie chemiczne i patogeniczność, identyfikacja, produkcja użytecznych związków itp. Mikroorganizmy będą rosły i namnażały się w pożywce hodowlanej. Kultury będą zawierać miliony mikroorganizmów. Tymczasem podłoża są przygotowywane do hodowli drobnoustrojów w laboratorium. Podłoża zawierają składniki odżywcze i inne niezbędne wymagania wzrostu. Mogą to być media stałe, półstałe lub płynne. Jest to zatem podsumowanie różnicy między kulturą a pożywką w mikrobiologii.
