Kluczowa różnica między normalną a standardową temperaturą wrzenia polega na tym, że temperatura wrzenia przy 1 atm jest normalną temperaturą wrzenia, podczas gdy temperatura wrzenia przy 1 bar jest standardową temperaturą wrzenia.
Temperatura wrzenia substancji to temperatura, w której ciśnienie pary cieczy staje się równe ciśnieniu otaczającemu ciecz. Tak więc w tej temperaturze stan substancji zmienia się z ciekłego w parowy. Jednak temperatura wrzenia zmienia się w zależności od niektórych czynników, takich jak siła sił międzycząsteczkowych między cząsteczkami cieczy, rozgałęzienie cząsteczki, liczba atomów węgla w węglowodorach itp. Ponadto istnieją dwa rodzaje temperatur wrzenia jako normalna i standardowa temperatura wrzenia. Te dwa różnią się od siebie w zależności od ciśnienia atmosferycznego, przy którym mierzymy temperaturę wrzenia.
Co to jest normalna temperatura wrzenia?
Normalna temperatura wrzenia to temperatura wrzenia cieczy pod ciśnieniem 1 atm. Co więcej, temperatura wrzenia atmosferycznego i temperatura wrzenia pod ciśnieniem atmosferycznym to dwa synonimy tego terminu.
Rysunek 01: Wrząca woda
W tej temperaturze wrzenia prężność pary cieczy wynosi 1 atm (co jest zdefiniowanym ciśnieniem atmosferycznym na poziomie morza. W tym momencie prężność pary cieczy przekracza ciśnienie atmosferyczne i w wyniku ciekłych par.
Co to jest standardowa temperatura wrzenia?
Standardowa temperatura wrzenia to temperatura wrzenia cieczy pod ciśnieniem 1 bara. Również tę temperaturę uważamy za zdefiniowaną przez IUPAC temperaturę wrzenia (od 1982 r.). Na przykład standardowa temperatura wrzenia wody wynosi 99,61 °C przy 1 bar.
Jaka jest różnica między normalną i standardową temperaturą wrzenia?
Normalne i standardowe temperatury wrzenia różnią się od siebie w zależności od ciśnienia, pod jakim mierzymy temperaturę wrzenia. Stąd kluczowa różnica między normalną temperaturą wrzenia a standardową temperaturą wrzenia polega na tym, że temperatura wrzenia przy 1 atm jest normalną temperaturą wrzenia, podczas gdy temperatura wrzenia przy 1 bar jest standardową temperaturą wrzenia. Na przykład normalna temperatura wrzenia wody wynosi 99,97 °C przy 1 atm, podczas gdy standardowa temperatura wrzenia wody przy 1 bar to 99,61 °C.
Podsumowanie – Normalna temperatura wrzenia a standardowa temperatura wrzenia
W zależności od ciśnienia, pod jakim mierzymy temperaturę wrzenia cieczy, temperatury wrzenia tej samej cieczy mogą się różnić. Kluczową różnicą między normalną temperaturą wrzenia a standardową temperaturą wrzenia jest to, że temperatura wrzenia przy 1 atm jest normalną temperaturą wrzenia, podczas gdy temperatura wrzenia przy 1 bar jest standardową temperaturą wrzenia.
