Kluczowa różnica między glifosatem a glufosynatem polega na tym, że glifosat jest związkiem syntetycznym, podczas gdy glufosynat jest związkiem występującym naturalnie.
Zarówno glifosat, jak i glufosynat są związkami herbicydowymi o szerokim spektrum działania. Są to związki organiczne o bardzo zbliżonej budowie. Te dwie struktury można rozróżnić obserwując pozycję grupy -NH2- przyłączonej do atomów węgla. Innymi słowy, glifosat ma grupę -NH2 w pozycji 3rd łańcucha węglowego, podczas gdy glufosynat zawiera grupę -NH2 przyłączoną do drugiego atomu węgla łańcucha węglowego.
Co to jest glifosat?
Glifosat jest związkiem organicznym o wzorze chemicznym C3H8NIE5P. Jest to syntetyczny herbicyd o szerokim spektrum działania i środek osuszający rośliny uprawne. Możemy zaobserwować, że związek ten jest związkiem fosforoorganicznym, a konkretnie fosfonianem. Substancja ta może działać poprzez hamowanie niektórych enzymów roślinnych. Możemy użyć glifosatu do zabicia chwastów, w szczególności chwastów szerokolistnych i traw, ponieważ chwasty te mają tendencję do konkurowania z roślinami uprawnymi o ich wzrost.
Rysunek 01: Struktura glifosatu
Glifosat został odkryty przez chemika Johna E. Franza w 1970 roku. Substancja ta została wprowadzona na rynek pod nazwą „Roundup”. W tamtym czasie rolnicy szybko przyjęli tę substancję do zwalczania chwastów rolniczych, ponieważ firmy rolnicze wprowadziły odporne na glifosat uprawy Roundup Ready, które pozwalają im zabijać chwasty bez zabijania żadnych upraw. Na przykład w 2007 r. glifosat był najczęściej używanym herbicydem w USA w sektorze rolniczym, takim jak gospodarstwa rolne, ogrody przydomowe, rząd i przemysł oraz w innych zastosowaniach komercyjnych.
Chwasty mają tendencję do minimalnego wchłaniania glifosatu przez liście i korzenie. Następnie związek ten jest transportowany do punktów wzrostu rośliny, gdzie może hamować enzymy roślinne biorące udział we wzroście rośliny. Przede wszystkim substancja ta hamuje produkcję trzech aminokwasów: tryptofanu, tyrozyny i fenyloalaniny. Dlatego możemy powiedzieć, że glifosat działa na aktywnie rosnące rośliny, ale nie jest skuteczny jako herbicyd przedwschodowy. Co więcej, możemy zaobserwować, że istnieje wiele roślin, które zostały genetycznie zmodyfikowane tak, aby były odporne na glifosat.
Co to jest glufosynat?
Glufosynat jest związkiem organicznym o wzorze chemicznym C5H12NIE4P. Jest to naturalnie występujący herbicyd o szerokim spektrum działania. Możemy zaobserwować ten związek wytwarzany w gatunkach bakterii, takich jak bakterie glebowe Streptomyces. Jest to nieselektywny herbicyd kontaktowy, który ma pewne działanie ogólnoustrojowe. Co więcej, niektóre rośliny mogą metabolizować bialafos (naturalnie występujący herbicyd) bezpośrednio do glufosynatu.
Rysunek 02: Struktura chemiczna glufosynatu
Glufosynat może nieodwracalnie hamować syntezę glutaminy. Jest to enzym niezbędny do produkcji detoksykacji glutaminy i amoniaku. Śmierć roślin w obecności glufosynatu następuje z powodu obniżenia poziomu glutaminy w roślinach przez glufosynat, a następnie podwyższonego poziomu amoniaku w tkankach roślinnych, co może zatrzymać fotosyntezę i ostatecznie zabić roślinę.
Jakie są podobieństwa między glifosatem a glufosynatem?
- Oba są środkami chwastobójczymi o szerokim spektrum działania.
- Zawierają bardzo podobne struktury chemiczne, które różnią się jedynie przyłączeniem grupy -NH2 do łańcucha węglowego.
- Oba zawierają grupy funkcyjne kwasu karboksylowego i grupy aminowe
Jaka jest różnica między glifosatem a glufosynatem
Glifosat i glufosynat to związki organiczne, które są ważne jako środki chwastobójcze. Kluczowa różnica między glifosatem a glufosynatem polega na tym, że glifosat jest związkiem syntetycznym, podczas gdy glufosynat jest związkiem występującym naturalnie. Glifosat i glufosynat mają bardzo podobne struktury chemiczne; jednakże różnicę między glifosatem a glufosynatem można zidentyfikować obserwując pozycję grupy -NH2- przyłączonej do atomów węgla. W glifosacie grupa aminowa jest obecna w trzeciej pozycji łańcucha węglowego, podczas gdy w glufosynacie grupa aminowa jest przyłączona do drugiego atomu węgla łańcucha węglowego.
Poniższa infografika przedstawia główne różnice między glifosatem a glufosynatem w formie tabelarycznej.
Podsumowanie – glifosat kontra glufosynat
Glifosat i glufosynat mają bardzo podobne struktury chemiczne i podobny skład chemiczny. Kluczowa różnica między glifosatem a glufosynatem polega na tym, że glifosat jest związkiem syntetycznym, podczas gdy glufosynat jest związkiem występującym naturalnie.
