Kluczowa różnica między wapnem gaszonym a wodą wapienną polega na tym, że produkcja wapna gaszonego polega na dodawaniu wody do tlenku wapnia, podczas gdy produkcja wody wapiennej odbywa się poprzez mieszanie wodorotlenku wapnia w czystej wodzie.
Zarówno wapno gaszone, jak i woda wapienna zawierają wodorotlenek wapnia w postaci roztworu wodnego. Jednak te dwa rozwiązania różnią się od siebie przede wszystkim sposobem przygotowania oraz surowcem, z którego korzystamy do ich produkcji. Popularna nazwa wody wapiennej to „mleko wapienne” ze względu na kolor roztworu.
Co to jest wapno gaszone?
Wapno gaszone to uwodniony wodorotlenek wapnia. Ten roztwór możemy wytworzyć poprzez dodanie wody do tlenku wapnia. Powszechna nazwa tlenku wapnia to „wapno palone”. Wapno palone możemy uzyskać, ogrzewając wapień w temperaturze 900 stopni Celsjusza lub wyższej. Dodanie wody do tego tlenku wapnia jest reakcją niebezpieczną, ponieważ jest wysoce egzotermiczna.
Rysunek 01: Przygotowanie wapna gaszonego
Wapno gaszone jest dostępne w postaci proszku lub granulek. Produkt końcowy reakcji, z której wytwarzamy ten związek, ma postać suchej, przypominającej proszek mąki o jasnym (przeważnie białym) kolorze. Związek ten jest ważny jako środek neutralizujący ścieki przemysłowe, a także oczyszczanie spalin. Co więcej, związek ten może mieszać się z dwutlenkiem węgla w powietrzu, tworząc wapień, uwalniając wodę.
Co to jest woda wapienna?
Woda wapienna jest nasyconym roztworem wodorotlenku wapnia. Nie powinniśmy porównywać tego terminu z owocową „limonką”, ponieważ jest ona całkowicie niezwiązana z wodą wapienną, o której tutaj mówimy. Czysta woda wapienna jest bezbarwna. Ma lekko ziemisty zapach o gorzkim, zasadowym smaku. Możemy wytworzyć ten roztwór mieszając wodorotlenek wapnia z czystą wodą, a następnie należy odfiltrować nadmiar wodorotlenku wapnia, który pozostaje nierozpuszczony. Dzięki temu możemy uzyskać nasycony roztwór wodorotlenku wapnia. Popularna nazwa tego rozwiązania to „mleko wapienne”. Normalne pH tego roztworu wynosi 12,4. oznacza to, że ma charakter podstawowy. Istnieje wiele ważnych korzyści zdrowotnych tego rozwiązania;
- Może promować nasze zużycie wody
- Pomaga w trawieniu
- Również może zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka
- Poprawia jakość skóry
- Sprzyja odchudzaniu
Jaka jest różnica między wapnem gaszonym a wodą wapienną?
Wapno gaszone jest uwodnionym wodorotlenkiem wapnia, podczas gdy woda wapienna jest nasyconym roztworem wodorotlenku wapnia. Ponadto, wapno gaszone zawiera wodorotlenek wapnia w postaci nienasyconej, podczas gdy woda wapienna zawiera wodorotlenek wapnia w postaci nasyconej w charakterze chemicznym każdego z tych roztworów. Podobnie produkujemy wapno gaszone z tlenku wapnia, a wodę wapienną z wodorotlenku wapnia. Poniższa infografika przedstawia więcej szczegółów na temat różnicy między wapnem gaszonym a wodą wapienną w formie tabelarycznej.
Podsumowanie – wapno gaszone kontra woda wapienna
Zarówno wapno gaszone, jak i woda wapienna zawierają wodorotlenek wapnia. Kluczową różnicą między wapnem gaszonym a wodą wapienną jest to, że produkujemy wapno gaszone przez dodanie wody do tlenku wapnia, podczas gdy woda wapienna jest wytwarzana poprzez mieszanie wodorotlenku wapnia w czystej wodzie.
