Frittata kontra Omlet
Kiedy jesteś w domu i jesteś głodny, ale nie znajdziesz w lodówce niczego poza jajkami, zrobienie omleta lub frittaty wydaje się być najlepszą opcją na zaspokojenie głodu. Wynika to z łatwości przygotowania tych dwóch pysznych produktów śniadaniowych. Ich przygotowanie zajmuje również bardzo mało czasu. Są jednak ludzie, którzy uważają, że nazwy frittata i omlet oznaczają to samo i że te dwa produkty śniadaniowe to jedno i to samo. Istnieją jednak różnice między frittatą a omletem i te różnice zostaną podkreślone w tym artykule.
Frittata
Kiedy znajdziesz jajka i składniki, których zamierzasz użyć jako nadzienia, po prostu ubij mieszankę zawierającą białko jaja i te składniki, wlej tę mieszankę na patelnię i powoli gotuj, aby zrobić frittatę. Jest to włoski styl robienia omletów, w którym ser, makaron, warzywa itp. są pobierane i dodawane do jajek. Tę mieszankę ubija się i wlewa na rozgrzaną patelnię, po czym wolno gotuje. Słowo frittata jest po włosku i pochodzi od innego włoskiego słowa zwanego fritto, które dosłownie oznacza smażyć. Dla porównania można ją uznać za zbliżoną do hiszpańskiej tortilli. Tak więc w zasadzie pozostaje omletem, który zawiera wiele innych składników, dzięki czemu jest ciężkim posiłkiem.
Omlet
Najłatwiejszym sposobem przygotowania omleta jest ubijanie jajek z niewielką ilością wody, wylewanie ciasta na rozgrzaną patelnię i gotowanie na dużym ogniu. Kiedy mówimy o francuskim omlecie, na tak przygotowane jajka wrzuca się nadzienia, a omlet składa się, aby przykryć nadzienie. W ten sposób można mieć omlet tylko z jajkami, chociaż dodatkowe składniki pozwalają na francuski omlet lub omlet, który jest według własnego gustu.
Jaka jest różnica między Frittatą a Omletem?
• Frittata ma włoskie pochodzenie i jest odmianą omletu.
• Omlet robi się szybko na dużym ogniu, podczas gdy frittata robi się powoli na małym ogniu.
• Składniki są mieszane z ciastem w przypadku Frittaty, natomiast składniki są umieszczane na omlecie, który jest składany, aby zawinąć je do środka.
• Omlet jest spasowany, podczas gdy Frittata ma otwartą twarz.
• Omlet je się na gorąco, a Frittatę w temperaturze pokojowej.
• Omlet pochodzi z Francji, a Frittata z Włoch.
