Kluczowa różnica między pikolinianem cynku a chelatem cynku polega na tym, że pikolinian cynku jest rodzajem chelatowanego suplementu cynku, podczas gdy chelat cynku jest rodzajem suplementu cynku, w którym metaliczny cynk jest ukryty w środku chelatującym.
Cynk jest metalem blokowym, którego potrzebujemy do wielu funkcji w naszym ciele. Pomaga w funkcjach od aktywności nerwowej, przez sprawność układu odpornościowego, po dojrzewanie płciowe. Jednak niektórzy ludzie wykazują pewne trudności w przyswajaniu cynku metalicznego, więc potrzebują schelatowanej lub ukrytej formy cynku.
Co to jest pikolinian cynku?
Pikolinian cynku jest związkiem nieorganicznym i solą cynkową kwasu pikolinowego. Jest to mała cząsteczka o wzorze chemicznym C12H8N2O 4Zn. Jego nazwa IUPAC to cynk; pirydyno-2-karboksylan. Ta cząsteczka ma jeden kation cynku (Zn2+) związany z dwoma jonami pikolinianowymi (sprzężona zasada kwasu pikolinowego).
Ponadto masa molowa tego związku wynosi 309,58 g/mol. Jest to suplement diety, który stosujemy w leczeniu lub profilaktyce niedoboru cynku. Stosowanie tego suplementu zwiększa wchłanianie cynku.
Pikolinian cynku jest dostępny głównie jako suplement, który może być spożywany przez wegan i wegetarian, ponieważ ten produkt zawiera ważne składniki mineralne, które odgrywają rolę w wielu procesach biochemicznych zachodzących w naszym organizmie. Normalne podawanie to przyjmowanie jednej kapsułki dziennie doustnie.
Co to jest chelat cynku?
Chelat cynku lub chelatowany cynk jest formą cynku, która jest powiązana z różnymi związkami chemicznymi. Ta forma metalicznego cynku jest bardzo ważna, gdy istnieje trudność w przyswajaniu metalicznego cynku przez organizm ludzki. Dlatego niektóre suplementy cynku, które są dostępne na rynku, zawierają cynk w tej chelatowanej formie. Jednak absorpcja metalu będzie zależeć od związku chemicznego, z którym związany jest metaliczny cynk.
Według niektórych badań naukowych, metaliczny cynk jest drugim najliczniej występującym pierwiastkiem śladowym w naszym organizmie i potrzebujemy tego metalu do normalnego wzrostu i naszego zdrowia. Np. osoba dorosła powinna zażywać około 11 miligramów cynku dziennie. Niedobór cynku może powodować zaburzenia psychiczne, anoreksję, a także zaburzenia ruchu.
Chelacja jest bardzo ważna w wchłanianiu cynku, ponieważ może zwiększyć wchłanianie. Zazwyczaj podczas tworzenia chelatu cynku metaliczny cynk jest utrzymywany wewnątrz rdzenia cząsteczki organicznej. Ta organiczna cząsteczka nazywana jest środkiem chelatującym. Kompleks środka chelatującego cynk to stabilny, rozpuszczalny w wodzie produkt, który jest łatwo przyswajalny przez nasz organizm.
Jaka jest różnica między pikolinianem cynku a chelatem cynku?
Pikolinian cynku i chelat cynku to dwa rodzaje suplementów cynku. Pikolinian cynku jest związkiem nieorganicznym i solą cynkową kwasu pikolinowego, podczas gdy chelat cynku lub chelatowany cynk jest formą cynku powiązaną z różnymi związkami chemicznymi. Kluczowa różnica między pikolinianem cynku a chelatem cynku polega na tym, że pikolinian cynku jest rodzajem chelatowanego suplementu cynku, podczas gdy chelat cynku jest rodzajem suplementu cynku, w którym metaliczny cynk jest ukryty w środku chelatującym.
Poniżej znajduje się podsumowanie różnicy między pikolinianem cynku a chelatem cynku w formie tabelarycznej.
Podsumowanie – pikolinian cynku kontra chelat cynku
Pikolinian cynku i chelat cynku to suplementy cynku, które występują w dwóch różnych formach. Cynk jest drugim pod względem ilości śladowym pierwiastkiem chemicznym w ludzkim ciele. Ale niektórzy ludzie mają trudności z przyswajaniem cynku metalicznego, tak jak ma to miejsce w suplemencie z pikolinianem cynku. Do tego potrzebujemy schelatowanej formy cynku. Kluczowa różnica między pikolinianem cynku a chelatem cynku polega na tym, że pikolinian cynku jest rodzajem chelatowanego suplementu cynku, podczas gdy chelat cynku jest rodzajem suplementu cynku, w którym metaliczny cynk jest ukryty w środku chelatującym.
