Kluczowa różnica między furanozą a piranozą polega na tym, że związki furanozy mają strukturę chemiczną obejmującą pięcioczłonowy układ pierścieni zawierający cztery atomy węgla i jeden atom tlenu, podczas gdy związki piranozy mają strukturę chemiczną obejmującą sześcioczłonowy pierścień struktura składająca się z pięciu atomów węgla i jednego atomu tlenu.
Furanoza i piranoza to zbiorcze terminy używane do nazwania dwóch różnych rodzajów węglowodanów, które są również sacharydami. Są to struktury pierścieniowe zawierające atomy węgla i tlenu, więc możemy je sklasyfikować jako struktury heterocykliczne.
Co to jest furanoza?
Furanoza to termin używany do nazywania węglowodanów o pięcioczłonowej strukturze pierścieniowej składającej się z atomów węgla i tlenu. W pierścieniu znajduje się jeden atom tlenu wraz z czterema atomami węgla. Nazwa „furanoza” pochodzi od nazwy „furan”, która ma podobną budowę ze względu na obecność heterocyklu tlenu. Jednak w przeciwieństwie do furanu, związki furanozy nie mają podwójnych wiązań w strukturze pierścienia.
Rysunek 01: Struktura beta-D-fruktofuranozy
Możemy zidentyfikować strukturę pierścienia furanozy jako cykliczny hemiacetal aldopentozy lub cykliczny hemiketal ketoheksozy. Anomeryczny atom węgla tej struktury pierścieniowej znajduje się po prawej stronie atomu tlenu. Ogólnie rzecz biorąc, chiralny atom węgla o najwyższym numerze znajduje się po lewej stronie atomu tlenu w rzucie Hawortha, a ten atom węgla określa, czy struktura zawiera izomer D lub L-furanozy, czy nie. Zazwyczaj w konfiguracji L cząsteczki furanozy podstawnik na węglu chiralnym o najwyższym numerze jest skierowany w dół poza płaszczyznę, podczas gdy w izomerze D węgiel chiralny o najwyższym numerze jest skierowany w górę.
Struktura pierścienia furanozy może występować w konfiguracji alfa lub beta. Ta konfiguracja alfa lub beta cząsteczek furanozy jest określona przez kierunek, na który wskazuje anomeryczna grupa hydroksylowa. Np. w izomerach D-furanozy grupa hydroksylowa jest skierowana w dół w konfiguracji alfa. W konfiguracji beta grupa hydroksylowa skierowana jest w górę.
Co to jest piranoza?
Piranoza to termin używany do nazywania cząsteczek węglowodanów o strukturze sześcioczłonowego pierścienia składającego się z pięciu atomów węgla i jednego atomu tlenu. Mogą jednak istnieć inne atomy węgla, które znajdują się na zewnątrz struktury pierścienia.
Rysunek 02: Struktura tetrahydropiranu
Nazwa „piranoza” pochodzi od nazwy „piran” ze względu na podobieństwo w strukturze pierścienia. Jednak w przeciwieństwie do struktury piranowej, w strukturze piranozy nie ma wiązań podwójnych.
Jaka jest różnica między furanozą a piranozą?
Furanoza i piranoza to węglowodanowe związki sacharydowe. Kluczowa różnica między furanozą a piranozą polega na tym, że związki furanozy mają strukturę chemiczną, która obejmuje pięcioczłonowy układ pierścieni zawierający cztery atomy węgla i jeden atom tlenu, podczas gdy związki piranozy mają strukturę chemiczną, która obejmuje sześcioczłonową strukturę pierścieniową składającą się z pięciu atomów węgla atomy i jeden atom tlenu.
Ponadto furanoza może być hemiacetalem lub hemiketalem, podczas gdy piranoza ma strukturę hemiacetalu.
Poniższa infografika pokazuje więcej porównań związanych z różnicą między furanozą a piranozą.
Podsumowanie – Furanoza kontra piranoza
Furanoza i piranoza to węglowodanowe związki sacharydowe. Kluczowa różnica między furanozą a piranozą polega na tym, że związki furanozy mają strukturę chemiczną, która obejmuje pięcioczłonowy układ pierścieni zawierający cztery atomy węgla i jeden atom tlenu, podczas gdy związki piranozy mają strukturę chemiczną, która obejmuje sześcioczłonową strukturę pierścieniową składającą się z pięciu atomów węgla atomy i jeden atom tlenu.
