Kluczowa różnica między terpenami a terpenoidami polega na tym, że terpeny są prostymi węglowodorami, podczas gdy terpenoidy to zmodyfikowane terpeny zawierające różne grupy funkcyjne i utlenione grupy metylowe.
Terpeny i terpenoidy to związki organiczne. Terpenoidy pochodzą z terpenów. Różne rośliny i zwierzęta wytwarzają terpeny, m.in. drzewa iglaste i niektóre owady. Terpenoidy są również związkami występującymi naturalnie.
Czym są terpeny?
Terpeny to duża grupa związków organicznych, które są prostymi węglowodorami. Związki te wytwarzane są przez różne gatunki roślin i zwierząt, w tym rośliny iglaste oraz niektóre gatunki owadów. Często terpeny mają silny zapach i mogą chronić rośliny, odstraszając roślinożerców i przyciągając drapieżniki i pasożyty roślinożerców.
Rysunek 01: Limonen jest powszechnym terpenem
Termin terpen wywodzi się od „terpentyny”, w której terpen jest głównym składnikiem. Terpeny można znaleźć jako główny biosyntetyczny element budulcowy w układach biologicznych. Na przykład sterydy są pochodną terpenów.
Możemy zaobserwować terpeny i terpenoidy jako główne składniki olejków eterycznych różnych rodzajów roślin i kwiatów. Te olejki eteryczne są szeroko stosowane jako substancje zapachowe w produkcji perfum i medycynie tradycyjnej.
Terpeny powstają z jednostek pirofosforanu izopentenylu drogą biosyntezy. Istnieją dwa szlaki metaboliczne powstawania terpenoidu z terpenu; Szlak kwasu mewalonowego i szlak MEP/DOXP. Niektóre popularne terpeny to limonen, karwon, humulen i taksadien. Możemy podzielić terpeny na różne grupy jako hemiterpeny, monoterpeny, seskwiterpeny i diterpeny.
Rozważając właściwości i zastosowania terpenów, związki te mają pożądane właściwości do wykorzystania w przemyśle spożywczym, kosmetycznym, farmaceutycznym i biotechnologicznym. Ponadto terpeny są ważnymi składnikami aktywnymi naturalnych pestycydów rolniczych. Drzewa zawierające terpeny uwalniają duże ilości terpenów w ciepłych warunkach pogodowych.
Co to są terpenoidy?
Terpenoidy lub izoprenoidy to duża grupa związków organicznych pochodzących z izoprenu. Są to naturalnie występujące związki organiczne, które wywodzą się ze związku 55-węglowego, izoprenu i terpenów (polimerów izoprenowych). Są to struktury wielocykliczne zawierające grupy funkcyjne zawierające tlen. Większość znanych produktów naturalnych to terpenoidy. Czasami terminy terpen i terpenoid są używane zamiennie, ale różnią się one od siebie, ponieważ terpeny są prostymi związkami węglowodorowymi, podczas gdy terpenoidy są związkami złożonymi posiadającymi różne grupy funkcyjne.
Rysunek 02: Prosta struktura terpenoidowa
Terpenoidy roślinne mają właściwości aromatyczne, które są ważne w tradycyjnych preparatach ziołowych. Związki te przyczyniają się do zapachu eukaliptusa, powodują smak cynamonu, goździków i imbiru. Ponadto te związki terpenoidowe powodują żółty kolor słonecznika i czerwony kolor pomidorów. Istnieją różne znane terpenoidy, w tym cytral, mentol, kamfora, kannabinoidy itp.
Istnieją różne klasy terpenoidów, takie jak hemiterpenoidy, monoterpenoidy, diterpenoidy, seskwiterpenoidy itp. Terpenoidy to zmodyfikowane cząsteczki terpenów (zmodyfikowane przez dodanie lub usunięcie atomów tlenu).
Jaka jest różnica między terpenami a terpenoidami?
Terpeny i terpenoidy to związki organiczne. Kluczowa różnica między terpenami a terpenoidami polega na tym, że terpeny są prostymi węglowodorami, podczas gdy terpenoidy są zmodyfikowanymi terpenami zawierającymi różne grupy funkcyjne i utlenione grupy metylowe. Hemiterpen, monoterpen, diterpen, seskwiterpen itp. są terpenami, podczas gdy hemiterpenoid, monoterpenoid, diterpenoid, seskwiterpenoid itp. są typami terpenoidów.
Poniższa tabela podsumowuje różnice między terpenami a terpenoidami.
Podsumowanie – Terpeny kontra terpenoidy
Terpeny i terpenoidy to związki organiczne. Kluczowa różnica między terpenami a terpenoidami polega na tym, że terpeny są prostymi węglowodorami, podczas gdy terpenoidy są zmodyfikowanymi terpenami zawierającymi różne grupy funkcyjne i utlenione grupy metylowe.
