Kluczowa różnica między denaturacją a renaturacją białka polega na tym, że denaturacja to utrata natywnej struktury 3D białka, podczas gdy renaturacja to konwersja zdenaturowanego białka do jego natywnej struktury 3D.
Białka są jednymi z podstawowych makrocząsteczek obecnych w żywych organizmach. Ważnymi cząsteczkami, takimi jak enzymy, składniki strukturalne, przeciwciała itp. są białka. W rzeczywistości białka są niezbędnym makroskładnikiem odżywczym. Aminokwasy są budulcem białek. Sekwencja aminokwasowa lub łańcuch polipeptydowy tworzy oddziaływania i fałduje się w swoją strukturę czwartorzędową lub trzeciorzędową lub strukturę drugorzędową, która jest biologicznie aktywna.
Gdy białko osiągnie swoją trójwymiarową strukturę, staje się funkcjonalne. Niektóre czynniki mogą rozwinąć lub rozwinąć białka. Dlatego denaturacja to proces, w którym białko traci swoją natywną strukturę 3D. W wyniku denaturacji białka stają się biologicznie nieaktywne. W przeciwieństwie do tego, renaturacja to proces, w którym zdenaturowane białko może zostać przekształcone w jego oryginalną strukturę 3D.
Co to jest denaturacja białka?
Denaturacja to proces, w którym białko traci swoją strukturę czwartorzędową, trzeciorzędową lub drugorzędową, co czyni je biologicznie aktywnymi. Podczas denaturacji zostają zakłócone siły utrzymujące trójwymiarową strukturę cząsteczki białka. W efekcie cząsteczka białka traci swoje naturalne właściwości i aktywność biologiczną. Białka stają się biologicznie aktywne dzięki fałdowaniu białek. Denaturacja powoduje rozwinięcie łańcucha polipeptydowego, co prowadzi do dezorganizacji struktury 3D białka. Gdy stracą swoją trójwymiarową strukturę, stają się funkcjonalnie nieaktywne lub niefunkcjonalne.
Rysunek 01: Denaturacja białka
Denaturację białek można osiągnąć przez zastosowanie pewnego zewnętrznego stresu lub związku, takiego jak mocny kwas lub zasada, stężona sól nieorganiczna, rozpuszczalnik organiczny, promieniowanie lub ciepło, itp. Komórki umierają, gdy białka komórki są zdenaturowane. Co najważniejsze, gdy białko jest zdenaturowane, nie może spełniać swojej funkcji. Na przykład, gdy enzymy są denaturowane, nie mogą katalizować reakcji biochemicznych. Wykazują również utratę rozpuszczalności w agregacji białek.
Co to jest renaturacja białka?
Renaturacja białka to przekształcenie zdenaturowanego białka z powrotem w jego natywną strukturę 3D. Polega zatem na odbudowie cząsteczki białka po utracie jej pierwotnej struktury. Renaturacja to odwrotny proces denaturacji. Renaturacja jest czasami odwracalna. Jednak renaturacja nie jest powszechna i łatwa jak denaturacja. Jednym ze sposobów renaturacji białka jest usunięcie SDS i czynników denaturujących po denaturacji podczas identyfikacji białka PAGE lub IEF. Po przywróceniu warunków fizjologicznych może nastąpić fałdowanie białka i przywrócenie jego pierwotnej konformacji 3D.
Jakie są podobieństwa między denaturacją a renaturacją białka?
- Renaturacja to odwrotny proces denaturacji.
- Denaturacja niszczy strukturę 3D, podczas gdy renaturacja przywraca strukturę 3D.
Jaka jest różnica między denaturacją a renaturacją białka?
Denaturacja to proces, w którym białko traci swoją strukturę czwartorzędową, trzeciorzędową lub drugorzędową, co czyni je biologicznie aktywnymi. Z drugiej strony renaturacja to przekształcenie zdenaturowanego białka w jego natywną strukturę 3D. To jest więc kluczowa różnica między denaturacją a renaturacją białka.
Ponadto, denaturacja powoduje utratę biologicznej funkcji białka, podczas gdy renaturacja może przywrócić funkcjonalną zdolność białka.
Poniższa infografika pokazuje więcej różnic między denaturacją a renaturacją białka.
Podsumowanie – denaturacja a renaturacja białka
Denaturacja i renaturacja to dwa procesy związane głównie z białkami i kwasami nukleinowymi. W wyniku denaturacji białka tracą swoją funkcjonalną i biologicznie aktywną strukturę 3D. W przeciwieństwie do tego, w wyniku renaturacji zdenaturowane białko odzyskuje swoją natywną strukturę 3D. Jest to więc kluczowa różnica między denaturacją a renaturacją białka.
