Kluczowa różnica między benzaldehydem a benzofenonem polega na tym, że benzaldehyd jest aldehydem, podczas gdy benzofenon jest ketonem.
Zarówno benzaldehyd, jak i benzofenon to aromatyczne związki karbonylowe. Jednak benzaldehyd ma jedną grupę fenylową przyłączoną do grupy karbonylowej, ponieważ druga strona tego węgla karbonylowego ma atom wodoru, ponieważ jest to aldehyd. Ale w benzofenonie obie strony węgla karbonylowego mają grupy fenylowe.
Co to jest benzaldehyd?
Benzaldehyd to aromatyczny aldehyd o wzorze chemicznym C6H5CHO. Ma grupę fenylową przyłączoną do aldehydowej grupy funkcyjnej. Ponadto jest to najprostszy aldehyd aromatyczny. Występuje jako bezbarwna ciecz i ma charakterystyczny zapach przypominający migdały. Ponadto jego masa molowa wynosi 106,12 g/mol. A jego temperatura topnienia wynosi -57,12 °C, podczas gdy temperatura wrzenia wynosi 178,1 °C.
Rysunek 01: Struktura benzaldehydu
Jeśli chodzi o produkcję benzaldehydu, głównymi drogami produkcji tego związku są chlorowanie w fazie ciekłej i utlenianie toluenu. Jednak ten związek występuje również naturalnie w wielu produktach spożywczych; na przykład w migdałach. Dlatego jednym z głównych zastosowań tego związku jest jego użycie jako aromatu migdałowego w żywności i produktach zapachowych.
Co to jest benzofenon?
Benzofenon to aromatyczny keton o wzorze chemicznym C13H10O. Jest to aromatyczny keton i ma dwa pierścienie benzenowe przyłączone do tego samego atomu węgla grupy karbonylowej. Możemy to skrócić jako Ph2O, gdzie Ph oznacza „fenol” (inna nazwa pierścienia benzenowego).
Rysunek 02: Struktura benzofenonu
Patrząc na właściwości benzofenonu, jego masa molowa wynosi 182,22 g/mol. Ma zapach podobny do geranium i występuje w postaci białego ciała stałego w standardowej temperaturze i ciśnieniu. Ponadto związek ten jest nierozpuszczalny w wodzie, ale rozpuszczalny w niektórych rozpuszczalnikach organicznych. Temperatura topnienia wynosi 48,5°C, a temperatura wrzenia 305,4°C. Poza tym, możemy wytworzyć ten związek poprzez katalizowane miedzią utlenianie difenylometanu powietrzem.
Rozważając zastosowania benzofenonu, jest on przydatny jako budulec do syntezy wielu związków organicznych, jako fotoinicjator w zastosowaniach utwardzania promieniami UV, jako bloker UV do opakowań z tworzyw sztucznych itp.
Jaka jest różnica między benzaldehydem a benzofenonem?
Benzaldehyd jest aromatycznym aldehydem o wzorze chemicznym C6HCHO podczas gdy Benzofenon jest aromatycznym ketonem o wzorze chemicznym C 13H10O. Tak więc kluczowa różnica między benzaldehydem a benzofenonem polega na tym, że benzaldehyd jest aldehydem, podczas gdy benzofenon jest ketonem. Co więcej, benzaldehyd ma charakterystyczny zapach migdałów, ale benzofenon ma zapach geranium.
Ponadto, biorąc pod uwagę struktury chemiczne tych związków, różnica między benzaldehydem a benzofenonem polega na tym, że benzaldehyd ma grupę fenylową przyłączoną do aldehydowej grupy funkcyjnej, podczas gdy benzofenon ma dwie grupy fenylowe przyłączone do obu stron karbonylowych węgiel.
Poniższa infografika pokazuje więcej porównań dotyczących różnicy między benzaldehydem a benzofenonem.
Podsumowanie – Benzaldehyd kontra benzofenon
Benzaldehyd jest aromatycznym aldehydem o wzorze chemicznym C6HCHO podczas gdy Benzofenon jest aromatycznym ketonem o wzorze chemicznym C 13H10O. Podsumowując, kluczowa różnica między benzaldehydem a benzofenonem polega na tym, że benzaldehyd jest aldehydem, podczas gdy benzofenon jest ketonem.
