Kluczowa różnica między biotyną a keratyną polega na tym, że biotyna jest witaminą rozpuszczalną w wodzie, podczas gdy keratyna jest białkiem strukturalnym.
Biotyna i keratyna to niezbędne składniki organizmu, które pełnią wiele ważnych funkcji. W przeciwieństwie do biotyny, keratyna jest wyjątkowo nierozpuszczalna w wodzie. Biotyna bierze udział w czynnościach metabolicznych, podczas gdy keratyna działa jako białko ochronne.
Co to jest biotyna?
Biotyna to witamina rozpuszczalna w wodzie. Nazywana jest również witaminą B7. Biotyna działa w szerokim zakresie procesów metabolicznych, w tym w wykorzystaniu węglowodanów, tłuszczów i aminokwasów. Dlatego nie tylko dla ludzi biotyna jest ważną witaminą również dla innych organizmów. Ponadto biotyna aktywnie uczestniczy jako składnik enzymatyczny w metabolizmie tłuszczów i węglowodanów.
Ponadto biotyna aktywnie wpływa na wzrost komórek i aminokwasów, które biorą udział w syntezie białek. Poza tym biotyna działa w reakcjach metabolicznych, które polegają na przenoszeniu dwutlenku węgla i pomagają w utrzymaniu stałego poziomu cukru we krwi.
Rysunek 01: Biotyna
W kontekście kosmetyków biotyna jest polecana jako suplement diety na włosy i skórę. Jednak nasz organizm potrzebuje biotyny w mniejszych ilościach. W konsekwencji niedobór biotyny jest niezwykle rzadki. Co więcej, zapotrzebowanie organizmu na biotynę jest zaspokajane głównie przez szeroką gamę mikroflory pokarmowej i jelitowej, która syntetyzuje biotynę.
Co to jest keratyna?
Keratyna to białko należące do rodziny włóknistych białek strukturalnych. W związku z tym można je zdefiniować jako białko ochronne. Jest rozpuszczalnikiem organicznym nierozpuszczalnym w wodzie. Keratyna jest kluczowym białkiem strukturalnym, które tworzy włosy, paznokcie i zewnętrzną warstwę skóry u ludzi oraz rogi, pazury i kopyta u zwierząt. Występuje również w narządach wewnętrznych i gruczołach. Keratyna działa również w celu ochrony komórek nabłonka przed uszkodzeniem i stresem.
Rysunek 02: Keratyna
Co więcej, monomery keratyny łączą się w wiązki, tworząc włókna pośrednie. Te pośrednie włókna są wytrzymałe. Ponadto obfitują w keratynocyty. Keratynocyty to białka obecne w zrogowaciałej warstwie naskórka, która uległa keratynizacji. W związku z tym tworzą silne niezmineralizowane wyrostki naskórkowe. Te przydatki są powszechnie obecne u gadów, ptaków, płazów i ssaków.
Jakie są podobieństwa między biotyną a keratyną?
- Zarówno biotyna, jak i keratyna działają jako suplementy dla włosów i skóry.
- Poza tym biotyna poprawia infrastrukturę keratynową naszego organizmu.
Jaka jest różnica między biotyną a keratyną?
Zarówno biotyna, jak i keratyna są niezwykle ważnymi składnikami naszego organizmu. Biotyna jest witaminą, a keratyna białkiem. Jest to więc znacząca różnica między biotyną a keratyną. Co więcej, biotyna jest rozpuszczalną w wodzie witaminą należącą do rodziny witamin B7, podczas gdy keratyna jest nierozpuszczalnym w wodzie białkiem należącym do rodziny włóknistych białek strukturalnych. Dlatego możemy uznać to za kluczową różnicę między biotyną a keratyną.
Co więcej, monomery biotyny to amidy, a monomery keratyny to aminokwasy. Jest to więc również różnica między biotyną a keratyną.
Poniższa infografika zawiera więcej szczegółów na temat różnicy między biotyną a keratyną.
Podsumowanie – Biotyna kontra Keratyna
Biotyna to rozpuszczalna w wodzie witamina z rodziny witamin B7. Aktywnie angażuje składnik enzymatyczny, który uczestniczy w metabolizmie tłuszczów i węglowodanów. Ponadto biotyna jest potrzebna w mniejszych ilościach. Dlatego niedobór biotyny jest niezwykle rzadki. Z drugiej strony keratyna jest włóknistym białkiem strukturalnym. Jest nierozpuszczalny w wodzie i rozpuszczalnikach organicznych. Stąd kluczowa różnica między biotyną a keratyną polega na tym, że biotyna jest witaminą rozpuszczalną w wodzie, podczas gdy keratyna jest nierozpuszczalnym w wodzie białkiem strukturalnym. Jednak biotyna poprawia infrastrukturę keratynową organizmu. Tak więc jest to podsumowanie różnicy między biotyną a keratyną.
