Kluczowa różnica między endopeptydazą a egzopeptydazą polega na tym, że endopeptydaza rozrywa wiązania peptydowe w cząsteczkach białka, podczas gdy egzopeptydaza rozszczepia wiązania peptydowe na końcach cząsteczek białka.
Białka są ważnymi makrocząsteczkami, które są niezbędne dla większości reakcji biochemicznych zachodzących we wszystkich organizmach. Różne aminokwasy łączą się ze sobą i tworzą te białka. Ponadto enzymy katalizują hydrolizę białek z powrotem do aminokwasów. Są to specyficzne enzymy zwane proteazami lub peptydazami. Dzięki temu mają zdolność rozkładania łańcuchów peptydowych białek na aminokwasy. Ponadto peptydazy mogą być endopeptydazami lub egzopeptydazami.
Co to jest endopeptydaza?
Endopeptydaza to rodzaj enzymu rozszczepiającego białko, który rozbija wiązania peptydowe w cząsteczce białka. W wyniku reakcji endopeptydazy białka rozszczepiają się na łańcuchy peptydowe.
Rysunek 01: Endopeptydaza – działanie chymotrypsyny
Co więcej, łańcuchy peptydowe to sekwencje aminokwasów. W związku z tym nie powstają pojedyncze aminokwasy ze względu na działanie endopeptydazy. Innymi słowy, endopeptydazy nie mogą oddzielać monomerów białek. Pepsyna, chymotrypsyna, termolizyna i trypsyna to przykłady endopeptydaz.
Co to jest egzopeptydaza?
Egzopeptydazy to enzymy, które katalizują zrywanie wiązań peptydowych na końcach i usuwanie pojedynczych aminokwasów z cząsteczek białka.
Rysunek 02: Egzopeptydaza – karboksypeptydaza
Ponadto, karboksypeptydaza i aminopeptydaza to dwa rodzaje egzopeptydaz. Dipeptydaza to inna nazwa używana w odniesieniu do egzopeptydazy.
Jakie są podobieństwa między endopeptydazą a egzopeptydazą?
- Oba są enzymami.
- Są białkami.
- Endopeptydaza i egzopeptydaza katalizują hydrolizę białek. Dlatego są proteazami.
- Są wydzielane przez żołądek, trzustkę i komórki jelitowe.
- Oba typy są ważne w trawieniu białek w naszym organizmie.
Jaka jest różnica między endopeptydazą a egzopeptydazą?
Peptydazy rozrywają wiązania peptydowe w białkach. Endopeptydaza i egzopeptydaza to dwa typy wśród różnych typów peptydaz. Endopeptydazy rozrywają wiązania peptydowe w cząsteczce, podczas gdy egzopeptydazy rozrywają wiązania peptydowe na końcach. W związku z tym łańcuchy peptydowe powstają w wyniku działania endopeptydaz, podczas gdy monomery powstają w wyniku działania egzopeptydaz. Enterokinaza i enteropeptydaza są synonimami endopeptydaz, podczas gdy dipeptydaza jest synonimem egzopeptydazy. Poniższa infografika przedstawia różnicę między endopeptydazą i egzopeptydazą jako porównanie obok siebie.
Podsumowanie – Endopeptydaza kontra egzopeptydaza
Endopeptydaza i egzopeptydaza to dwa rodzaje enzymów peptydazy. Rozszczepiają wiązania peptydowe w cząsteczkach białka. Enzymy te pomagają trawić białka w diecie. Komórki żołądka, trzustki i jelit uwalniają te peptydazy w celu maksymalizacji degradacji białek i wchłaniania składników odżywczych. Endopeptydaza rozszczepia wiązania peptydowe w cząsteczkach białka i powoduje powstanie łańcuchów peptydowych, a nie monomerów. Egzopeptydaza rozszczepia wiązania peptydowe na końcach i daje pojedyncze aminokwasy. To jest różnica między endopeptydazą a egzopeptydazą.
