Woda mineralna a woda źródlana
Woda jest płynem życia. Nie ma na ziemi formy życia, która mogłaby żyć bez wody. Ilość wody na Ziemi podlega cyklowi, a zatem cząsteczki wody mogą znajdować się w oceanach, w chmurach, w górach lodowych i przepływać pod skorupą ziemską, przepływać po skorupie ziemskiej w rzece, zastygać w staw i lejący się jak deszcz w pewnym momencie ich cyklu życia. Chociaż 70% ziemi jest pokryte wodą, zawsze występuje kryzys w znalezieniu bezpiecznej, higienicznej wody ze względu na zmniejszające się źródła wody pitnej w wyniku zanieczyszczenia środowiska. Woda mineralna i źródlana to dwa z tych bezpiecznych źródeł wody, którym grozi zagrożenie.
Woda mineralna
Woda mineralna pochodzi ze źródeł mineralnych. Źródło to naturalne miejsce, w którym spod zbiorników wodnych wydobywa się woda. Tego typu rezerwy mogły powstać po ulewnych deszczach, kiedy woda jest odprowadzana do przestrzeni pod glebą między pokładami skalnymi. Proces ten mógł trwać nawet lata. Ponieważ jest najmniej zakłóceń spowodowanych działalnością człowieka, większość z tych źródeł mineralnych dostarcza wodę pitną. Czasami woda może być zanieczyszczona pestycydami lub chemikaliami rolniczymi zmieszanymi przez kontakt z glebą i dlatego nie nadaje się do picia. Niektóre źródła mineralne są bardzo bogate w minerały ze względu na bogate złoża mineralne sąsiadujące ze źródłem. Chociaż ta woda nie jest bezpieczna do picia, może być używana do kąpieli. Niektóre źródła są popularne ze względu na lecznicze wykorzystanie wody i stanowią dużą atrakcję turystyczną.
Woda mineralna zawiera dużo rozpuszczonych soli i związków siarki. Obecnie bardzo często ludzie spożywają wodę mineralną, która jest dostarczana w „butelkach”. To dobry trend, w którym nie wszyscy mają dostęp do bezpiecznej wody pitnej, ale minusem jest to, że ludzie muszą ją teraz „kupować”. Według amerykańskiej Agencji ds. Żywności i Leków woda mineralna jest definiowana jako zawierająca co najmniej 250 części na milion rozpuszczonych substancji stałych i pochodząca z geologicznie i fizycznie chronionego źródła wód podziemnych. Gdy woda mineralna jest butelkowana, są one analizowane w celu potwierdzenia bezpieczeństwa i standardowego stężenia jonów mineralnych w zakresie bezpiecznego użytkowania. W niektórych częściach świata woda mineralna może zawierać bardzo wysokie stężenia rozpuszczonych jonów wapnia i magnezu. Wtedy woda nazywana jest „twardą” i nie jest dobra w użyciu.
Woda źródlana
Wiosna to miejsce, w którym woda wydostaje się spod ziemi. Niektóre źródła spływają głęboko i dlatego dostarczają gorącą wodę (źródła z gorącą wodą). Ponieważ źródło wody znajduje się pod ziemią, woda źródlana jest z konieczności bogata w minerały. Jakość wody i zawartość minerałów może się różnić w zależności od klimatu i otoczenia.
Jaka jest różnica między wodą mineralną a źródlaną?
W rzeczywistości nie ma dużej różnicy pod względem zawartości w wodzie mineralnej i źródlanej. Różnica polega na sposobie, w jaki definiujemy. Kiedy woda zawiera minerały jest to woda mineralna, a gdy woda pochodzi ze źródła jest to woda źródlana.
