Woda mineralna a woda destylowana
My, ludzie, nie możemy żyć bez wody, tak jak nie można żyć bez powietrza (czytaj tlen). Wraz ze wzrostem zanieczyszczenia każdy stara się spożywać czystą wodę, a przynajmniej w żaden sposób mu nie zaszkodzić. Wodę można uwolnić od jej zanieczyszczeń na wiele sposobów, a najprostszą z tych metod jest gotowanie jej przez jakiś czas w domu. Jednak gotowanie nie zawsze jest łatwe, dlatego używamy wody destylowanej. Jest to woda, która została specjalnie przygotowana, aby usunąć z niej zanieczyszczenia, choć nie można jej wykonywać w domu. Istnieje inny rodzaj wody, znany jako woda mineralna, który stał się bardzo popularny. Ludzie pozostają zdezorientowani różnicami w wodzie destylowanej i mineralnej. Ten artykuł próbuje rozwiać wątpliwości dotyczące tych dwóch rodzajów czystej wody.
Woda mineralna
Jak sama nazwa wskazuje, woda mineralna to woda pozyskiwana ze źródeł podziemnych i zawiera minerały uważane za korzystne dla człowieka. W rzeczywistości minerały rozpuszczone w wodzie nadają jej właściwości lecznicze. Uważa się, że źródła, czy to źródła z gorącą wodą, czy inne rodzaje występujące naturalnie, są źródłami wody mineralnej. W rzeczywistości substancje rozpuszczone w wodzie mineralnej to sole pierwiastków, o których wiadomo, że mają korzystny wpływ na nasz organizm. Istnieją wody mineralne, które są musujące; wody te nazywane są gazowaną wodą mineralną. Te nie musujące nazywane są również wodami mineralnymi. Aby została zaklasyfikowana jako woda mineralna, w wodzie musi znajdować się co najmniej 250 ppm rozpuszczonych ciał stałych.
Woda destylowana
Woda destylowana to woda, która została poddana procesowi oczyszczania znanemu jako destylacja. Jest to proces polegający na podgrzaniu wody, doprowadzeniu jej do wrzenia, a następnie gotowaniu przez określony czas, a następnie schłodzeniu tak wytworzonej pary w szklanym pojemniku (kondensacja). Destylacja pozbawia wodę jej zanieczyszczeń, ale także wypłukuje wszystkie minerały i elektrolity, które mogą być dla nas dobre. Jest to jednak najczystsza forma wody. Mimo że woda destylowana jest czysta, ma lekko kwaśny charakter, przez co stajemy się ofiarą bakterii i wirusów.
Jaka jest różnica między wodą mineralną a wodą destylowaną?
• Woda mineralna zawiera rozpuszczone w niej minerały i występuje naturalnie w postaci źródeł. Z drugiej strony woda destylowana to woda oczyszczona przez destylację.
• Większość minerałów występujących w wodzie mineralnej to wapń, żelazo i sód. Uważa się, że te minerały są dla nas dobre.
• Woda destylowana jest najczystszą formą wody, ale nie jest uważana za zdrową do picia, ponieważ wypłukuje minerały i metale śladowe oprócz usuwania pewnej ilości tlenu.
• Minerały znajdujące się w wodzie mineralnej są łatwiej wchłaniane przez nasz organizm niż wtedy, gdy próbujemy spożywać je poprzez substancje spożywcze.
