Sodowy fosforan jednozasadowy a dwuzasadowy | Dwuzasadowy fosforan sodu a jednozasadowy fosforan sodu | Fosforan jednosodowy a fosforan dwusodowy | Monosód kontra fosforan disodowy
Jeden atom fosforu jest związany z czterema tlenami, tworząc anion poliatomowy -3. Ze względu na wiązania pojedyncze i wiązania podwójne, pomiędzy P i O, fosfor ma tutaj stopień utlenienia +5. Ma geometrię czworościenną. Poniżej przedstawiono strukturę anionu fosforanowego.
PO43-
Anion fosforanowy może łączyć się z różnymi kationami, tworząc liczne związki jonowe. Fosforan sodu to taka sól, w której trzy jony sodu są elektrostatycznie związane z jednym anionem fosforanowym. Fosforan trisodowy to biały kryształ, który bardzo dobrze rozpuszcza się w wodzie. Rozpuszczalny w wodzie daje roztwór zasadowy. Jednozasadowy fosforan sodu i dwuzasadowy fosforan sodu to dwa inne związki sodu i fosforanu. W przypadku kwasu definiujemy termin monozasadowy jako „kwas, który posiada tylko jeden proton, który może zostać oddany zasadzie podczas reakcji kwasowo-zasadowej”. Podobnie dwuzasadowy kwas oznacza posiadanie dwóch protonów, które można przekazać zasadzie. Ale gdy weźmiemy pod uwagę te dwa terminy dotyczące soli, znaczenie jest zupełnie inne. Sól jednozasadowa odnosi się do soli, która ma tylko jeden atom metalu jednowartościowego. A sól dwuzasadowa oznacza posiadanie dwóch jednowartościowych jonów metali. W tym przypadku jednowartościowym jonem metalu jest kation sodu. Ponieważ są to sole, łatwo rozpuszczają się w wodzie i tworzą roztwory alkaliczne. Związki te są dostępne w handlu w postaci uwodnionej i bezwodnej. Jednozasadowy i dwuzasadowy fosforan sodu razem są bardzo ważne w układach biologicznych jako bufor. Co więcej, medycznie te dwa są używane jako środek przeczyszczający z solą fizjologiczną, w leczeniu zaparć.
Jednozasadowy fosforan sodu
Fosforan sodu jednozasadowy lub fosforan jednosodowy ma wzór cząsteczkowy NaH2PO4. Masa molowa związku wynosi 120 g mol-1 Anion w tej cząsteczce nie jest anionem trójwartościowego fosforanu, ale H2 PO4– anion. Ten anion wywodzi się z jonu fosforanowego, w którym dwa wodory są połączone z dwoma ujemnymi tlenami. Alternatywnie, z drugiej strony, pochodzi z usunięcia jednego protonu z kwasu fosforowego (H3PO4). Aniony fosforanowe i H2PO4– aniony są w równowadze w środowisku wodnym. Monozasadowy fosforan sodu jest dostępny w postaci bezbarwnych kryształów lub białego proszku. Łatwo rozpuszcza się w wodzie, ale nie rozpuszcza się w rozpuszczalnikach organicznych, takich jak alkohol. pKa tego wynosi od 6,8 do 7,20. Ten związek można wytworzyć, gdy kwas fosforowy reaguje z solą sodową, taką jak halogenek sodu.
Dwuzasadowy fosforan sodu
Ten związek jest również znany jako fosforan disodowy i ma wzór cząsteczkowy Na2HPO4. Masa molowa związku wynosi 142 g mol-1 Gdy dwa kationy sodu zastępują atomy wodoru w kwasie fosforowym, otrzymuje się dwuzasadowy fosforan sodu. Tak więc w laboratorium możemy wytworzyć ten związek, poddając reakcji dwa równoważniki wodorotlenku sodu z jednym równoważnikiem kwasu fosforowego. Związek jest białym krystalicznym ciałem stałym i łatwo rozpuszcza się w wodzie. Wartość pH tego wodnego roztworu jest wartością podstawową, która wynosi od 8 do 11. Sól ta jest używana do celów kulinarnych oraz jako środek przeczyszczający.
Jaka jest różnica między jednozasadowym fosforanem sodu a dwuzasadowym fosforanem sodu?
• Jednozasadowy fosforan sodu ma wzór chemiczny NaH2PO4, a dwuzasadowy fosforan sodu ma wzór chemiczny Na 2HPO4.
• Masa cząsteczkowa dwuzasadowego fosforanu sodu jest wyższa niż jednozasadowego fosforanu sodu.
• Gdy dwuzasadowy fosforan sodu rozpuszcza się w wodzie, zasadowość jest wyższa w środowisku niż gdy jednozasadowy fosforan sodu rozpuszcza się w wodzie.