rodzynki kontra sułtanki
Rodzzynki i sułtanki wyglądają prawie tak samo, co z kolei wprowadza wiele zamieszania. Oba są winogronami, tak. Ale mają różnice, które oddzielają je od siebie, a ze względu na ich subtelną naturę łatwo je przeoczyć.
rodzynki
Rozynki są definiowane jako suszone białe winogrona i są łatwo rozpoznawalne przez wielu, ponieważ są wszechobecne na wielu rynkach. Ten rodzaj białych winogron suszy się, aby uzyskać owoc, który jest zarówno ciemny, jak i pełen słodyczy. Rodzynki są również suszone w sposób naturalny, bez żadnych innych składników do wykonania zadania.
Sułtanki
Sultany są produkowane z winogron bez pestek. Z natury są to również suszone białe winogrona. Mają złoty kolor i są uważane za słodsze i mają więcej soku niż przeciętne rodzynki. Wyglądają też pulchnie, gdy na nie patrzysz. Sułtanki suszone są olejem roślinnym i kwasem i tak uzyskują swój wygląd.
Różnica między rodzynkami a sułtankami
rodzynki są popularnie z tego, co nazywają rodzajem Muscatel; Sułtanki zazwyczaj pochodziły z Turcji, bo tam są produkowane. Suszone rodzynki są przygotowywane w sposób naturalny, bez dodatku składników; sułtanki są suszone i zanurzane w kwasie i oleju roślinnym. Rodzynki wyglądają ciemno i słodko; sułtanki wyglądają na jaśniejsze i są uważane za słodsze i bardziej soczyste. Podczas gdy rodzynki są powszechnie spotykane na wielu rynkach ze względu na ich nieodłączną wszechobecność; sułtanki są w większości trudne do znalezienia i zwykle pochodzą z krajów takich jak Turcja i Grecja.
Pod koniec dnia, nawet jeśli oba pochodzą z winogron, nadal różnią się pod wieloma względami. Czy to z powodu ich kraju pochodzenia, czy sposobu suszenia, te różnice nadal utrzymują się i czynią je wyjątkowymi.
W skrócie:
• Rodzynki suszy się naturalnie, sułtanki suszy się olejem roślinnym i kwasem
• Rodzynki wyglądają ciemno i słodko; Sułtanki są uważane za słodsze i bardziej soczyste.
