Kluczowa różnica między pękaniem przez zamrażanie a trawieniem przez zamrażanie polega na tym, że pękanie przez zamrażanie polega na łamaniu zamrożonej próbki w celu odsłonięcia wewnętrznych struktur, podczas gdy trawienie przez zamrażanie polega na suszeniu próżniowym nieutrwalonej, zamrożonej i pękniętej przez zamrażanie próbki biologicznej.
Zamrażanie pęknięć i wytrawianie zamrażające to dwie procedury, które są pomocne w badaniu szczegółów trójwymiarowych struktur próbek biologicznych. Po szczelinowaniu przez zamrażanie zawsze następuje trawienie przez zamrażanie. Szczelinowanie przez zamrażanie polega na rozbiciu zamrożonej próbki biologicznej, podczas gdy trawienie przez zamrażanie polega na wykonaniu przez zamrożone komórki repliki platynowo-węglowej powierzchni pęknięcia.
Co to jest złamanie zamrażające?
Złamanie zamrażające to technika szczelinowania zamrożonej próbki biologicznej. Ta procedura pomaga zrozumieć strukturę różnych struktur komórkowych ze szczegółową analizą ich funkcji. Podczas szczelinowania przez zamrażanie zamrożona próbka jest rozbijana za pomocą mikrotomu. Mikrotom to podobny do noża instrument, który tnie cienkie plasterki tkanki. Zamrożenie próbki odbywa się przy użyciu ciekłego azotu.
Rysunek 01: Zamrożenie urządzenia do złamania
Zamrażanie szczelinowania dzielonych membran na dwie warstwy, wizualizując wewnętrzne szczegóły membrany. Po pęknięciu próbki konieczne jest zastosowanie trawienia zamrażającego w celu zachowania pękniętych powierzchni.
Co to jest wytrawianie przez zamrażanie?
Trawienie zamrażające to technika suszenia próżniowego zamrożonej, połamanej próbki biologicznej. Polega na wykonaniu platynowo-węglowej repliki powierzchni złamania przez zamrożone komórki. Ogólnie rzecz biorąc, trawienie zamrażające odbywa się po szczelinowaniu przez zamrażanie próbki biologicznej. Po wykonaniu repliki jest ona badana pod mikroskopem elektronowym. Proces liofilizacji jest podobny do normalnego procesu liofilizacji owoców i warzyw sprzedawanych w sklepach spożywczych. Utrwalanie i odwodnienie nie są zaangażowane w trawienie zamrażające.
Rysunek 02: Wytrawianie zamrażające
Próżnia zapobiega zanieczyszczeniu próbki. Ponadto lód z powierzchni odparowuje, odsłaniając powierzchnię pęknięć. Następnie na powierzchni powstaje cienki metalowy cień. Folia metalowa na zamarzniętej powierzchni pęknięcia jest wzmocniona warstwą węgla. W ten sposób ujawniają się szczegóły powierzchni pęknięcia.
Jakie są podobieństwa między zamrażaniem złamania a zamrażaniem trawienia?
- Złamanie zamrażające, po którym następuje wytrawianie zamrażające.
- Są wykonywane na próbkach biologicznych.
- Ponadto, próbka musi zostać zamrożona przed szczelinowaniem i trawieniem.
- Są to procedury przygotowania próbki pod mikroskopem elektronowym.
Jaka jest różnica między złamaniem zamrażającym a wytrawianiem przez zamrażanie?
Złamanie zamrażające to procedura rozbicia zamrożonej próbki biologicznej. Trawienie zamrażające polega na wykonaniu repliki platynowo-węglowej powierzchni złamania przez zamrożone komórki. Jest to więc kluczowa różnica między złamaniem zamrożenia a trawieniem zamrożeniowym.
Poniżej znajduje się podsumowanie różnicy między pękaniem zamrażającym a trawieniem zamrażającym w formie tabelarycznej.
Podsumowanie – Zamrożenie złamania vs zamrażanie trawienia
W przypadku złamania zamrożenia zamrożona próbka biologiczna jest pęknięta lub pęknięta. W trawieniu sublimacyjnym odbywa się sublimacja lodu powierzchniowego w próżni i powstaje platynowo-węglowa replika pękniętej powierzchni. Jest to więc różnica między pękaniem przez zamrażanie a trawieniem przez zamrażanie. Obie procedury są wykonywane podczas przygotowania próbki do mikroskopii elektronowej. Procedury te pomagają zrozumieć wewnętrzne struktury i trójwymiarowe struktury próbek biologicznych.
