Kluczową różnicą między trawieniem w żołądku a trawieniem w jelicie jest rodzaj trawienia, który ma miejsce. W żołądku zachodzi zarówno chemiczne, jak i mechaniczne trawienie pokarmów, podczas gdy w jelicie zachodzi tylko trawienie chemiczne.
Trawienie to proces, w którym zwierzęta wchłaniają składniki odżywcze po spożyciu pokarmu. Trawienie obejmuje zarówno procesy chemiczne, jak i mechaniczne. Układ pokarmowy organizmów wyższego rzędu, takich jak ludzie, składa się z różnych narządów. Każdy z tych organów ma do odegrania ważną rolę w procesie trawienia. Trawienie w żołądku dotyczy zarówno chemicznego, jak i mechanicznego trawienia pokarmu, które ma miejsce w jamie brzusznej lub żołądku. Trawienie w jelicie odnosi się do chemicznych procesów trawienia zachodzących w jelicie cienkim. Po strawieniu produkty rozkładu wchłaniają się do krwiobiegu również przez jelito cienkie.
Co to jest trawienie w żołądku?
Trawienie w żołądku odbywa się chemicznie i mechanicznie. Sok żołądkowy wydzielany z żołądka inicjuje proces trawienia. Proces trawienia chemicznego w żołądku odbywa się głównie za pośrednictwem soku żołądkowego i innych enzymów. W związku z tym sok żołądkowy zawiera kwas solny jako główny składnik. W konsekwencji tworzy to kwaśne środowisko, które pomaga w trawieniu. Oprócz soku żołądkowego, inny enzym zwany pepsyną bierze udział w procesie trawienia żołądka, rozkładając białka na aminokwasy. Ponadto żołądek wydziela lipazę żołądkową, która rozkłada tłuszcz na glicerol i kwasy tłuszczowe. Ponadto trawienie białka mleka, kazeiny odbywa się również w żołądku pod wpływem reniny.
Rysunek 01: Trawienie w żołądku
Mechaniczny proces trawienia w żołądku charakteryzuje się ciągłymi ruchami peryst altycznymi, które zachodzą w żołądku. Ściany żołądka ułatwiają te ruchy peryst altyczne. W związku z tym ciągłe skurcze mięśni zachodzące w żołądku przekształcają pokarm w treści pokarmowe, który jest przechowywany w żołądku przez 2-3 godziny.
Co to jest trawienie w jelicie?
Trawienie w jelicie silnie ogranicza się do trawienia chemicznego. Zatem trawienie jest całkowicie przeprowadzane przez działania enzymatyczne. W przeciwieństwie do żołądka, jelito cienkie ma zasadowe pH. Odbywa się to poprzez wydzielanie wodorowęglanów do jelita cienkiego. Istnieje wiele enzymów działających na jelita, w tym enzymy zymogenowe, takie jak trypsynogen i chymotrypsynogen. Działają one na białka, rozkładając je na prostsze aminokwasy. Ponadto lipazy rozkładają lipidy na prostsze kwasy tłuszczowe, a gliceryna i nukleazy rozkładają kwasy nukleinowe na monomery. Dlatego zakończenie trawienia następuje w jelicie cienkim.
Rysunek 02: Trawienie w jelicie cienkim
W późniejszych anatomicznych częściach jelita cienkiego zachodzi wchłanianie strawionego pokarmu. Odbywa się to ze struktur kosmków obecnych w jelicie cienkim. Absorpcja końcowych produktów rozkładu do krwiobiegu to kolejna funkcja jelita cienkiego. Ponadto kwasy tłuszczowe są pakowane w chylomikrony i wchłaniane do krwiobiegu. W przeciwieństwie do jelita cienkiego, jelito grube nie podlega procesowi trawienia. Jest to główny organ, który wchłania wodę.
Jakie są podobieństwa między trawieniem w żołądku a trawieniem w jelicie?
- Trawienie w żołądku i trawienie w jelicie odbywa się za pośrednictwem substancji chemicznych, takich jak enzymy.
- Te procesy trawienne zachodzą w organizmach, które mają rozwinięty kompletny przewód pokarmowy.
- Ponadto pH reguluje oba procesy trawienia.
- Ponadto aktywność hormonalna obejmuje oba procesy trawienia.
- Zarówno żołądek jak i jelito cienkie wydzielają zymogeny.
Jaka jest różnica między trawieniem w żołądku a trawieniem w jelicie?
Trawienie odbywa się w różnych narządach przewodu pokarmowego. Żołądek i jelito cienkie to dwa takie miejsca, w których dochodzi do trawienia. Trawienie w żołądku odbywa się w kwaśnym pH, natomiast trawienie w jelicie cienkim następuje w pH zasadowym. Jest to jedna z głównych różnic między trawieniem w żołądku a trawieniem w jelicie. Ponadto kluczową różnicą między trawieniem w żołądku a trawieniem w jelicie jest to, że trawienie w żołądku jest procesem mechanicznym i chemicznym, podczas gdy trawienie w jelicie jest procesem całkowicie chemicznym.
Poniższa informacja o różnicach między trawieniem w żołądku a trawieniem w jelicie pokazuje więcej porównań między obydwoma.
Podsumowanie – Trawienie w żołądku a trawienie w jelicie
Trawienie jest niezbędnym procesem w żywych istotach. Wyższe organizmy mają pełny przewód pokarmowy. W związku z tym trawienie zachodzi w kilku narządach przewodu pokarmowego. Trawienie w żołądku obejmuje zarówno procesy trawienia mechanicznego, jak i chemicznego. Natomiast trawienie w jelicie ogranicza się do trawienia chemicznego. Trawienie w obu miejscach jest regulowane przez pH. Kwaśne pH żołądka ułatwia trawienie w żołądku. Natomiast zasadowe pH jelit ułatwia trawienie w jelicie cienkim. Stąd to podsumowuje różnicę między trawieniem w żołądku a trawieniem w jelicie.
