Kluczowa różnica – trawienie u ludzi a przeżuwacze
Układ pokarmowy u zwierząt jest ważnym systemem w kontekście trawienia spożytego pokarmu na prostsze formy, które mogą być łatwo przyswajalne przez komórki organizmu. Zapewnia to wszystkie niezbędne związki potrzebne organizmowi do istnienia i rozwoju żywego organizmu. Różne układy trawienne ewoluowały w zależności od różnych gatunków, ich wzorców żywieniowych i ich siedlisk. Gatunki przeżuwaczy żyją tylko na materii roślinnej. Są zwierzętami roślinożernymi. Dlatego układ trawienny przeżuwaczy rozwija się wraz z obecnością żwacza, który jest złożonym żołądkiem z czterema różnymi przedziałami. Ludzie są wszystkożerni, a ich układ pokarmowy składa się z jednego żołądka. To jest kluczowa różnica między trawieniem ludzi i przeżuwaczy.
Co to jest trawienie człowieka?
Ludzie to wszystkożerny gatunek, który zależy zarówno od materii zwierzęcej, jak i roślinnej. Ich przewód pokarmowy różni się od innych gatunków. Ludzie nie zawierają enzymu celulazy. Dlatego nie są w stanie strawić materii celulozowej. Przewód pokarmowy człowieka nazywany jest również przewodem pokarmowym. Składa się z różnych gruczołów pomocniczych, które obejmują wątrobę, woreczek żółciowy, trzustkę, gruczoły ślinowe i język. Przewód pokarmowy człowieka składa się z jamy ustnej i jamy policzkowej, przełyku, żołądka, jelita cienkiego, jelita grubego, odbytnicy i odbytu.
Mechaniczne trawienie pokarmu odbywa się w jamie policzkowej. Ślina jest wydzielana przez gruczoły ślinowe i mieszana z pożywieniem. Z pomocą języka strawiony mechanicznie pokarm jest przekształcany w upłynniony bolus, który ułatwia połykanie. Trawienie chemiczne pożywienia rozpoczyna się również w jamie policzkowej, ponieważ ślina zawiera amylazę ślinową. W żołądku uwalniane są różne enzymy z trzustki i gruczołów pomocniczych, a spożywany pokarm jest całkowicie trawiony chemicznie.
Rysunek 01: Trawienie człowieka
Jelito cienkie jest wyścielone, ma większą powierzchnię, co zapewnia efektywne wchłanianie składników odżywczych. Większość składników odżywczych jest wchłaniana w jelicie cienkim do krwiobiegu. Woda jest w większości wchłaniana przez jelito grube. Niestrawione cząstki pokarmu są usuwane z organizmu przez odbyt, gdzie cząstki są tymczasowo przechowywane w odbytnicy.
Co to jest trawienie przeżuwaczy?
Zwierzęta takie jak krowy, owce i kozy są uważane za gatunki przeżuwaczy. Gatunki przeżuwaczy należą do kategorii zwierząt roślinożernych. Zależą tylko od materii roślinnej. Roślinożercy, w tym przeżuwacze, posiadają większą liczbę mikroorganizmów, które zawierają enzym celulozowy do trawienia związków celulozowych w materiale roślinnym. Gatunki przeżuwaczy posiadają złożony układ trawienny w porównaniu z ludźmi. Nazywane są gatunkami przeżuwaczy ze względu na obecność żwacza. Żwacz to złożony żołądek, który zawiera cztery różne przedziały, które obejmują żwacz, siateczkę, Omasum i Abomasum. Wszystkie cztery komory różnią się od siebie strukturą i funkcją, jaką pełnią. Spośród czterech przedziałów żwacz jest największym przedziałem i zawiera większą populację mikroorganizmów, które posiadają celulozę enzymatyczną i przeprowadzają różne reakcje fermentacyjne.
Układ pokarmowy przeżuwaczy zaczyna się od jamy ustnej i jamy policzkowej. Posiada 32 zęby, które polegają na mechanicznym trawieniu połkniętej materii roślinnej w upłynniony bolus, który miesza się ze śliną w celu łatwego połykania. Częściowo przeżuty bolus początkowo dostaje się do żwacza i przez krótki czas podlega fermentacji. Gdy zwierzę odpoczywa, może odkrztusić częściowo przeżuty pokarm z powrotem do jamy policzkowej i całkowicie go przeżuć z kolejnego bolusa. To jest skierowane do pozostałych przedziałów. W siateczce i trawieńcu zachodzi trawienie enzymatyczne, a strawione składniki odżywcze są wchłaniane w jelicie cienkim. W omasum woda i minerały obecne w bolusie są wchłaniane do krwiobiegu. Tralak i jelito cienkie są podobne do ludzkiego. Niestrawiony bolus pokarmowy dostaje się następnie do odbytnicy i opuszcza ciało w postaci kału. Odchody roślinożerców mają zielony kolor i zawierają wyższy procent wody.
Jakie są podobieństwa między trawieniem u ludzi i przeżuwaczy?
- Oba są zaangażowane w trawienie spożytego pokarmu.
- Trawienie mechaniczne w obu typach odbywa się w jamie policzkowej.
Jaka jest różnica między trawieniem u ludzi i przeżuwaczy?
Trawienie u ludzi a trawienie u przeżuwaczy |
|
| Trawienie u ludzi to proces, który obejmuje rozkład materii roślinnej i zwierzęcej na przyswajalne formy. | Trawienie u przeżuwaczy to proces, który obejmuje wyłącznie trawienie materii roślinnej. |
| Brzuch | |
| Ludzki układ trawienny ma jeden żołądek. | Przeżuwacze mają złożony żołądek z czterema różnymi przedziałami. |
| Celulaza | |
| Ludzie nie zawierają celulozy. | Przeżuwacze zawierają celulazę, która trawi celulozę. |
| Bolus | |
| U ludzi bolus po połknięciu kończy trawienie zawierających cząstki pokarmu. | U przeżuwaczy, gdy bolus zostanie połknięty, może zostać ponownie odkrztuszony w celu dalszego mechanicznego trawienia. |
Podsumowanie – Trawienie u ludzi kontra przeżuwacze
Różne zwierzęta mają różne rodzaje układów trawiennych. Różne układy trawienne ewoluowały w zależności od różnych gatunków, ich wzorców żywieniowych i ich siedlisk. Gatunki przeżuwaczy żyją tylko na materii roślinnej. Są zwierzętami roślinożernymi. Dlatego ich układ pokarmowy rozwija się wraz z obecnością żwacza, który jest złożonym żołądkiem z czterema różnymi przedziałami. Ludzie są wszystkożerni, co zależy zarówno od materii roślinnej, jak i zwierzęcej. Ich układ pokarmowy składa się z jednego żołądka. W obu systemach niestrawiony materiał pokarmowy jest eliminowany jako kał. Taka jest różnica między trawieniem ludzi i przeżuwaczy.
Pobierz wersję PDF dotyczącą trawienia u ludzi i przeżuwaczy
Możesz pobrać wersję PDF tego artykułu i używać jej do celów offline zgodnie z notatką cytowania. Proszę pobrać wersję PDF tutaj Różnica między trawieniem ludzi i przeżuwaczy
