Kluczowa różnica między parowaniem a parowaniem polega na tym, że parowanie cieczy następuje w temperaturze niższej od temperatury wrzenia tej cieczy, podczas gdy parowanie następuje w temperaturze wrzenia cieczy.
Zarówno parowanie, jak i parowanie odnoszą się do procesów, w których ciecz przechodzi w fazę gazową. Chociaż parowanie występuje tylko w cieczach, parowanie może również zachodzić w ciałach stałych; nazywamy to sublimacją (przemianą fazy stałej bezpośrednio w fazę gazową bez przechodzenia przez fazę ciekłą).
Co to jest parowanie?
Parowanie to konwersja cieczy w fazę gazową w temperaturze poniżej temperatury wrzenia cieczy. Cząsteczki w cieczy mają różne energie kinetyczne. Kiedy dostarczamy cieczy energię z zewnątrz (na przykład ciepło), energia kinetyczna tych cząsteczek cieczy wzrasta. Kiedy energia jest wystarczająca, aby cząsteczki na powierzchni przezwyciężyły siły międzycząsteczkowe między nimi, cząsteczki mają tendencję do ucieczki z powierzchni i przekształcenia się w stan gazowy.
Rysunek 01: Parowanie następuje na powierzchni wody
Jednak niektóre cząsteczki, które wchodzą w fazę gazową poprzez parowanie, mogą ponownie połączyć się z cieczą poprzez kondensację. Stanowi to równowagę między szybkością parowania a szybkością kondensacji. Ponadto na tym etapie ustalana jest stała prężność pary. Zwiększenie temperatury cieczy w tych punktach prowadzi do wzrostu szybkości parowania, ponieważ wzrasta energia kinetyczna cząsteczek. W związku z tym wzrasta ilość cząsteczek zajmujących przestrzeń nad cieczą.
Co to jest waporyzacja?
Waporyzacja to konwersja fazy ciekłej w fazę gazową w temperaturze wrzenia cieczy. Dlatego parowanie następuje w temperaturze wrzenia cieczy.
Rysunek 02: Wrząca woda
Aby zagotować ciecz, ciśnienie pary cieczy powinno być równe ciśnieniu zewnętrznemu otaczającemu ciecz. Oznacza to, że cząsteczki na powierzchni cieczy powinny mieć energię kinetyczną wystarczającą do pokonania sił międzycząsteczkowych między cząsteczkami cieczy; dlatego cząsteczki te mogą opuścić ciecz, przekształcając się w fazę gazową.
Jaka jest różnica między parowaniem a parowaniem?
Parowanie i parowanie to procesy, w których substancja ciekła jest przekształcana w fazę gazową. Kluczowa różnica między parowaniem a parowaniem polega na tym, że parowanie cieczy następuje w temperaturze niższej od temperatury wrzenia tej cieczy, podczas gdy parowanie następuje w temperaturze wrzenia cieczy. Co więcej, parowanie występuje, gdy ciśnienie pary cieczy jest niższe niż ciśnienie zewnętrzne otaczające ciecz, natomiast parowanie występuje, gdy ciśnienie pary cieczy jest równe ciśnieniu zewnętrznemu.
Ponadto podczas odparowywania cząsteczki na powierzchni cieczy najpierw opuszczają, podczas gdy parowanie może nastąpić w dowolnym miejscu cieczy (dlatego podczas podgrzewania na dnie pojemnika widać bulgotanie wody).
Podsumowanie – parowanie kontra parowanie
Zarówno parowanie, jak i parowanie odnoszą się do procesów, w których substancja ciekła przekształca się w fazę gazową. Kluczowa różnica między parowaniem a parowaniem polega na tym, że parowanie cieczy następuje w temperaturze niższej od temperatury wrzenia tej cieczy, podczas gdy parowanie następuje w temperaturze wrzenia cieczy.
