Kluczowa różnica między glikacją a glikozylacją polega na tym, że glikacja nie jest procesem enzymatycznym, podczas gdy glikozylacja jest procesem enzymatycznym.
Zarówno glikacja, jak i glikozylacja to dwa procesy, które dodają cząsteczki cukru do białek. Glikacja to nieenzymatyczny proces kowalencyjnego dodawania wolnych cukrów do białka, który zachodzi samoistnie w krwiobiegu. Z drugiej strony glikozylacja jest procesem modyfikacji potranslacyjnej, który zachodzi w retikulum endoplazmatycznym i aparacie Golgiego podczas wytwarzania funkcjonalnego białka. Chociaż istnieją pewne podobieństwa między glikacją a glikozylacją, w tym artykule omówiono różnicę między glikacją a glikozylacją.
Co to jest glikacja?
Glikacja to nieenzymatyczny proces, który kowalencyjnie dodaje wolne cukry do białka. Ponieważ jest nieenzymatyczny, glikacja zachodzi samoistnie w krwiobiegu. W związku z tym proces ten nie jest kontrolowany przez enzym. Glikacja nieodwracalnie dodaje cukry lub produkty degradacji cukru do białek. Ponadto glikacja jest rodzajem procesu niszczenia białek. W związku z tym zmniejsza stabilność i funkcjonalność białek.
Rysunek 01: Glikacja
Glukoza, fruktoza lub galaktoza to cukry dodawane podczas glikacji. Poprzez glikację dodanie cukrów ma miejsce tylko w dojrzałych białkach. Pierwszym etapem glikacji jest kondensacja. To czasochłonny proces. Produktem końcowym kondensacji jest niestabilna zasada Shiff lub aldimina. Następnie aldimina spontanicznie przegrupowuje się, tworząc produkt Amadori, który jest stabilną ketoaminą. Następnie produkt ten ulega dalszej degradacji. Produkty końcowe zaawansowanej glikacji to nazwa, której używamy dla końcowych produktów glikacji.
Co to jest glikozylacja?
Glikozylacja to proces modyfikacji potranslacyjnej, który zachodzi w retikulum endoplazmatycznym i aparacie Golgiego. Ponadto glikozylacja ułatwia prawidłowe fałdowanie białka, a tym samym podnosi stabilność białka. W związku z tym proces ten wytwarza funkcjonalne białko jako produkt końcowy.
Ponadto jest to proces regulowany przez enzymy. Stąd możemy to zdefiniować jako modyfikację enzymatyczną. Tutaj określona cząsteczka cukru jest dodawana do wcześniej określonego regionu białka. Regulacja tego procesu następuje poprzez regulację działania enzymu.
Rysunek 02: Glikozylacja
Może istnieć kilka rodzajów glikozylacji. Są to glikozylacja N-połączona glikozylacja O-glikozylacja, glikozylacja fosfoseryny itp. Ogólnie, podczas glikozylacji, karbonylowa część cukru reaguje z grupą aminową lub hydroksylową białka.
Jakie są podobieństwa między glikacją a glikozylacją?
- Zarówno glikacja, jak i glikozylacja dodają cukry do białek.
- Podczas obu procesów powstają wiązania kowalencyjne między cząsteczkami.
- Oba są procesami komórkowymi.
- Ponadto oba procesy wpływają na funkcjonalność białka.
Jaka jest różnica między glikacją a glikozylacją?
Glikacja to nieenzymatyczny proces, który kowalencyjnie dodaje wolne cukry do białka, podczas gdy glikozylacja jest enzymatycznym procesem modyfikacji potranslacyjnej zachodzącym w retikulum endoplazmatycznym i aparacie Golgiego, który wytwarza funkcjonalne białko. Dlatego możemy uznać to za kluczową różnicę między glikacją a glikozylacją. Ponadto glikacja jest procesem spontanicznym; dlatego nie jest regulowany przez enzym. Ale glikozylacja jest procesem w pełni regulowanym przez enzymy. Jest to zatem również różnica między glikacją a glikozylacją.
Ponadto glikacja zmniejsza stabilność i funkcjonalność białek. Jednak glikozylacja wytwarza funkcjonalne białko poprzez dodanie cząsteczek cukru. Ponadto, kolejna różnica między glikacją a glikozylacją polega na tym, że glikacja dodaje glukozę, fruktozę lub galaktozę do białek, podczas gdy glikozylacja dodaje ksylozę, fukozę, mannozę lub glikany do białek. Co najważniejsze, glikozylacja zwiększa stabilność białka, podczas gdy glikacja zmniejsza stabilność białka. Jest to więc kolejna istotna różnica między glikacją a glikozylacją.
Poniższa infografika przedstawia więcej informacji na temat różnicy między glikacją a glikozylacją.
Podsumowanie – Glikacja a glikozylacja
Zarówno glikacja, jak i glikozylacja to dwa procesy, które dodają cukier do białek. Glikacja to spontaniczny nieenzymatyczny proces zachodzący w krwiobiegu. W przeciwieństwie do tego glikozylacja jest procesem enzymatycznym, który zachodzi w aparacie Golgiego i retikulum endoplazmatycznym pod wpływem modyfikacji potranslacyjnych. Ponadto glikacja zmniejsza stabilność i funkcjonalność białka dzięki dodaniu cukrów, podczas gdy glikozylacja przekształca niedojrzałe białko w białko funkcjonalne dzięki dodaniu cukrów. Oto podsumowanie różnicy między glikacją a glikozylacją.
