Frost a Lukier
Różnica między lukrem a lukrem polega głównie na grubości warstwy. Frosting i Icing to dwa słowa używane różnie w różnych narodach, chociaż nie ma między nimi dużej różnicy. To, co w USA określa się mianem lukier, w Wielkiej Brytanii określa się słowem lukier. Jest między nimi oczywiście istotna różnica. Lukier jest cieńszy i bardziej błyszczący niż lukier. Pamiętaj jednak, że kucharze i piekarze podążają w obie strony, gdy mają do dekoracji ciasto lub inny wypiek, taki jak muffinka. Oba dodają zarówno piękna, jak i smaku wypiekowi, na którym używasz jednego z nich.
Co to jest lukier?
Lukier to cienka warstwa bazy cukrowej, która pojawia się na wierzchu pieczonego produktu, takiego jak ciasto. Lukier służy głównie do dekoracji wypieków. Jeśli chodzi o składniki polewa, do bazy cukrowej możemy zaliczyć białka jajek, masło lub śmietankę. Dzięki temu nie jest zbyt miękki ani kremowy. Lukier ma słodki smak. Jeśli chodzi o wygląd, lukier wydaje się spływać, a zatem jest interpretowany jako płynny. Lukier nie jest też grubszy z wyglądu, ponieważ jest cienką warstwą. Jeśli chodzi o nakładanie lukru, widzimy, że w przypadku lukru stosuje się metodę szprycowania. Oblodzenie jest trudne do wykonania za pomocą noża lub szpatułki. Piping wymaga dużo cierpliwości, ponieważ musisz przelać lukier przez worek do szprycowania w odpowiedniej kolejności, aby uzyskać żądaną dekorację. Lukier to słowo używane w profesjonalnym znaczeniu.
Co to jest lukier?
Frost to gruba warstwa bazy masła, która pojawia się na wierzchu pieczonego produktu, takiego jak ciastka. Lukier jest również używany do upiększania pieczonego produktu spożywczego, a także do wzmocnienia smaku. Jeśli chodzi o składniki, lukier ma bazę kremową lub maślaną. Jeśli chodzi o wygląd, lukier wydaje się grubszy i nie leje się jak lukier. Jeśli chodzi o miękkość, lukier jest bardziej kremowy i miękki w porównaniu do lukru. Lukier jest jak krem maślany i dlatego jest częściej używany do namaszczania powierzchni ciasta. Wygląda bardziej jak polewa. Ciekawa jest metoda nakładania lukier. Nóż jest używany w akcie lukier. Czasami używa się szpatułki. Można z niego zrobić kopczyk na torcie. Ponieważ lukier jest gęsty, można z łatwością nałożyć go na ciasto nożem lub szpatułką. Można powiedzieć, że słowo lukier jest również używane w profesjonalnym znaczeniu.
Jaka jest różnica między lukrem a lukrem?
Składniki:
• Lukier ma bazę cukrową. Może również zawierać białka jajek, masło lub śmietanę.
• Lukier jest dostępny na bazie śmietanki lub masła.
Wygląd:
• Lukier wydaje się być błyszczący.
• Lukier jest puszysty jak krem maślany.
Miękkość:
• Lukier jest bardziej kremowy i miękki w porównaniu do lukru. To kolejna ważna różnica między lukrem a lukrem.
Smak:
• Lukier ma słodki smak.
• Frost ma maślany smak.
Zastosowanie:
• W przypadku oblodzenia stosowana jest metoda orurowania. Piping wymaga dużo cierpliwości, ponieważ musisz przelać lukier przez worek do szprycowania w odpowiedniej kolejności, aby uzyskać żądaną dekorację.
• Nóż jest używany w akcie lukrowania. Czasami używa się szpatułki. Można z niego zrobić kopczyk na torcie.
Użycie terminów:
Wszystko powiedziane i zrobione, użycie tych dwóch słów w dużym stopniu zależy od miejsca lub lokalizacji twojego domu.
• Jeśli znajdujesz się w Wielkiej Brytanii, lepiej znasz proces oblodzenia.
• Z drugiej strony, jeśli znajdujesz się w Stanach Zjednoczonych, lepiej poznasz lukier.
• Ważnym faktem do zapamiętania jest to, że chociaż te dwie lokalizacje używają dwóch słów oddzielnie, w rzeczywistości istnieją dwie takie metody, które różnią się od siebie. Tak więc istnieją rzeczywiste różnice między lukrem a lukrem.
Są to główne różnice między lukrem a lukrem. To prawda, że zarówno lukier, jak i lukier są bardzo popularne wśród osób w każdym wieku. Niezależnie od tego, czy jest to lukier, czy lukier na twoim torcie, przekonasz się, że spodobają się Twoim kubkom smakowym. Nie tylko smak, lukier i lukier dodają uroku Twojemu ciastu.
