Kluczowa różnica między resweratrolem a ekstraktem z pestek winogron polega na tym, że resweratrol pochodzi ze skórek winogron, podczas gdy ekstrakt z pestek winogron pochodzi z pestek winogron.
Według badań medycznych połączenie resweratrolu i ekstraktu z pestek winogron jest bardzo skuteczne w zabijaniu komórek raka jelita grubego. Dlatego ważne jest, aby znaleźć ich źródła, właściwości i inne zastosowania.
Co to jest resweratrol?
Resweratrol jest stilbenoidowym naturalnym fenolem produkowanym przez kilka roślin w odpowiedzi na obrażenia, gdy roślina jest atakowana przez patogeny, takie jak bakterie i grzyby. Jest również klasyfikowana jako fitoaleksyna. Istnieją różne źródła resweratrolu, takie jak winogrona, jagody, maliny, morwy i orzeszki ziemne. Jednak winogrona są uważane za główne źródło.
Resweratrol jest powszechnie stosowany jako suplement diety. Jest również badany w modelach laboratoryjnych pod kątem chorób ludzkich, ale brakuje nam dowodów, aby udowodnić, że ma zdolność do poprawy długości życia lub jakiegokolwiek wpływu na choroby ludzkie.
Rysunek 01: Resweratrol
Wzór chemiczny resweratrolu to C14H12O3 Ma trzonowiec masa 228,25 g/mol. Wygląda jako biały proszek z lekko żółtym odcieniem. Temperaturę topnienia tego związku można znaleźć w zakresie 261 – 263 stopni Celsjusza. Ma niewielką rozpuszczalność w wodzie, DMSO i etanolu. Rozpuszczalność w etanolu jest wyższa niż w wodzie. Nazwa resweratrolu IUPAC to 3, 5, 4’-trihydrixystilbene. Jest tak nazwany, ponieważ jest stilbenoidem, który jest pochodną stilbenu.
Rysunek 02: Fotoizomeryzacja resweratrolu
Istnieją dwa geometryczne izomery resweratrolu: izomery cis i trans. Ponadto związek ten istnieje sprzężony z cząsteczkami glukozy. Izomer trans resweratrolu może ulegać fotoizomeryzacji. Oznacza to, że może przekształcić się w formę cis pod wpływem promieniowania UV.
Co to jest ekstrakt z pestek winogron?
Ekstrakt z pestek winogron to substancja chemiczna wytwarzana z pestek winogron. Jest zwykle promowany jako suplement diety na różne schorzenia. Obejmuje to niewydolność żylną, przyspieszenie gojenia się ran i zmniejszenie stanu zapalnego. Zazwyczaj składnikami ekstraktu z pestek winogron są proantocyjanidyny.
Proantocyjanidyny są silnymi zmiataczami wolnych rodników w różnych jagodach, takich jak truskawki, żurawina, borówka i jagoda, a także w zielonej i czarnej herbacie, czerwonym winie i czerwonej kapuście. Według niektórych badań naukowych, gdy ekstrakt z pestek winogron jest stosowany miejscowo na skórę, może on zwiększyć współczynnik ochrony przeciwsłonecznej u ochotników. Co więcej, ekstrakt z pestek winogron jest znacznie silniejszym wymiataczem wolnych rodników w porównaniu z witaminami C i E. Możemy wymienić 10 ważnych zalet ekstraktu z pestek winogron.
- Obniżenie ciśnienia krwi.
- Poprawa przepływu krwi
- Redukcja uszkodzeń oksydacyjnych
- Poprawa poziomu kolagenu i siły kości
- Wspieranie otrębów w okresie starzenia
- Poprawa funkcji nerek
- Hamowanie wzrostu zakaźnego
- Zmniejszenie ryzyka raka
- Ochrona wątroby
- Poprawa gojenia i wyglądu ran
Jaka jest różnica między resweratrolem a ekstraktem z pestek winogron?
Resweratrol i ekstrakt z pestek winogron to ważne suplementy diety. Kluczową różnicą między resweratrolem a ekstraktem z pestek winogron jest to, że resweratrol pochodzi ze skórek winogron, podczas gdy ekstrakt z pestek winogron pochodzi z pestek winogron. Wzór chemiczny resweratrolu to C14H12O3,i ma postać białego proszku z lekko żółty odcień. Z drugiej strony ekstrakt z pestek winogron zazwyczaj zawiera proantocyjanidyny.
Poniżej znajduje się podsumowanie różnicy między resweratrolem a ekstraktem z pestek winogron w formie tabelarycznej do bezpośredniego porównania.
Podsumowanie – Resweratrol kontra ekstrakt z pestek winogron
Resweratrol jest stilbenoidowym naturalnym fenolem produkowanym przez kilka roślin w odpowiedzi na obrażenia, gdy roślina jest atakowana przez patogeny, takie jak bakterie i grzyby. Ekstrakt z pestek winogron to zazwyczaj proantocyjanidyny. Kluczowa różnica między resweratrolem a ekstraktem z pestek winogron polega na tym, że resweratrol pochodzi ze skórek winogron, podczas gdy ekstrakt z pestek winogron pochodzi z pestek winogron.
