Ziarno kontra nasiona
Czasami terminy ziarno i ziarno są nadużywane z powodu pomieszania znaczeń tych dwóch, ale zarówno ziarno, jak i ziarno mają odrębne znaczenie i charakterystyczne cechy. Jednak niektóre nasiona to ziarna. Intencją tego artykułu jest omówienie różnicy między tymi dwoma terminami.
Ziarno
Słowo ziarno ma dwa różne znaczenia. Pierwsza to „gruba cząstka”, a druga to „jednostka służąca do pomiaru masy”. Z drugiej strony ziarno jest owocem jadalnym z połączeniem tkanek owocowych i okrywy nasiennej. Całe ziarno składa się z trzech części, a mianowicie otrębów, bielma i zarodka. Normalnie ziarna są uprawiane w skupisku. Całe ziarno jest wzbogacone witaminami, minerałami i białkiem. Węglowodany są głównym składnikiem odżywczym rafinowanego ziarna. Zboża są powszechnie uprawiane jako podstawowe rośliny spożywcze. Pokarmową częścią ziarna są owoce. Dlatego zboża są zbierane na żywność. Większość zbóż należy do rodziny Graminae.
Nasiona
Ogólne znaczenie nasion to „wszystko, co można zasiać”. Nasiona to roślina embrionalna pokryta płaszczem nasiennym. Nasiona składają się z trzech głównych części. Są to okrywa nasienna, bielmo i zarodek. Wzrost nasion zaczyna się od kwiatu w cyklu reprodukcji. Powłoka zalążka kwiatu staje się okrywą nasienną, a zygota (część rozwinięta po zapłodnieniu) różnicuje się w bielmo i zarodek. Bielmo jest częścią, która zawiera pokarm dla rozwoju zarodka. Bielmo i zarodek to jadalna część nasion. Do rozmnażania rośliny używa się nasion. Rośliny iglaste i kwitnące to dwie główne grupy roślin, które produkują nasiona. Istnieją dwa główne działy nasion. Są to rośliny dwuliścienne i jednoliścienne. Funkcje nasion to dostarczanie składników odżywczych do zarodka, rozproszenie nasion i spoczynek nasion.
Jaka jest różnica między ziarnem a nasionami?
• Różnorodność nasion jest stosunkowo wyższa niż ziarna.
• Ziarno to roślina embrionalna, która jest pokryta okrywą nasienną, a ziarno to jadalny owoc, który stanowi połączenie okrywy nasiennej i tkanek owocu.
• Okrywa nasion nazywana jest okrywą nasienną, a okrywą ziarna są otręby, które obejmują tkanki owoców i okrywę nasienną.
• Części ziarna obejmują otręby, bielmo i kiełki, a części nasion obejmują okrywę nasienną, bielmo i zarodek. Powłoka zalążka staje się okrywą nasienną, a zygoty zarodkiem. Zarodek jest najważniejszą częścią nasion.
• Ziarno dostarcza pokarmu z cząstki zarodka, a ziarno dostarcza pokarmu z części owocowej.
• Funkcje nasion to dostarczanie składników odżywczych do zarodka, rozpraszanie nasion i spoczynek nasion.
• W porównaniu, nasiona mają dłuższą żywotność niż ziarna.
• Prawie wszystkie ziarna są jadalne, ale nie wszystkie nasiona są jadalne.
