Kluczowa różnica między roztworem zawiesiny a emulsją polega na tym, że roztwór jest mieszaniną dwóch mieszających się składników tworzących jednorodną mieszaninę o stosunkowo bardzo małych cząstkach, a zawiesina jest niejednorodną mieszaniną dwóch lub składników, w której wielkość cząstek jest większy, podczas gdy emulsja jest mieszaniną dwóch niemieszających się cieczy lub cieczy częściowo mieszających się.
Roztwór jest mieszaniną dwóch lub więcej substancji, która jest zwykle w stanie ciekłym, podczas gdy zawiesina jest mętną dyspersją zawierającą duże cząstki widoczne gołym okiem. Z drugiej strony emulsja jest drobną dyspersją maleńkich kropelek jednej cieczy w drugiej, w której nie jest ona rozpuszczalna ani mieszalna.
Jakie jest rozwiązanie?
Roztwór można opisać jako mieszaninę dwóch lub więcej substancji i zasadniczo występuje w stanie ciekłym. Zazwyczaj roztwór składa się z dwóch głównych składników: rozpuszczalnika i substancji rozpuszczonej. Możemy rozpuścić substancje rozpuszczone w odpowiednim rozpuszczalniku. To mieszanie odbywa się w zależności od polarności substancji rozpuszczonych i rozpuszczalnika („podobne rozpuszcza się podobnie” – polarne substancje rozpuszczone rozpuszczają się w polarnych rozpuszczalnikach, a niepolarne substancje rozpuszczone rozpuszczają się w niepolarnych rozpuszczalnikach, ale polarne substancje rozpuszczone nie rozpuszczają się w rozpuszczalnikach). Ponadto natura rozwiązania jest jednorodna. Oznacza to, że rozpuszczalnik i substancja rozpuszczona są równomiernie rozmieszczone w tej mieszaninie.
Roztwór zwykle występuje jako klarowna ciekła substancja bez zmętnienia. Ponadto roztwór jest bardzo stabilny i szybko się dyfunduje. Cząsteczki roztworu mają wymiary poniżej 1 nanometra. Dlatego te cząstki nie są widoczne gołym okiem. Ponadto cząstki te nie osadzają się spontanicznie; cząsteczki możemy osadzić w roztworze tylko przez odwirowanie. Ponadto nie możemy oddzielić ich cząstek poprzez filtrację lub sedymentację.
Co to jest zawieszenie?
Zawiesina jest mętną dyspersją zawierającą duże cząstki widoczne gołym okiem. Cząsteczki te mają wymiary powyżej 1 mikrometra. Na ogół są to cząstki stałe, które mogą samoistnie osadzać się i sedymentować. Ponadto cząstki zawiesiny można oddzielić od zawiesiny przez filtrację. Charakter zawiesiny jest niejednorodny; oznacza to, że cząstki są nierównomiernie rozmieszczone w zawiesinie. Ponieważ ma mętny wygląd i duże cząstki, może rozpraszać przechodzący przez niego promień światła (nieprzezroczysty charakter). Ponadto nie wykazuje dyfuzji. Ponadto zawieszenie może, ale nie musi pokazywać efektu Tyndalla i ruchu Browna.
Niejednorodny charakter zawiesiny pochodzi z cząstek substancji rozpuszczonej, które nie rozpuszczają się, ale pozostają zawieszone w masie rozpuszczalnika. Cząsteczki te swobodnie unoszą się w medium. Dobrym przykładem zawiesiny jest piasek w wodzie. Zawiesinę w tej zawiesinie widzimy pod mikroskopem. Te zawieszone cząstki osiadają z czasem, jeśli utrzymamy zawiesinę w stanie niezakłóconym.
Co to jest emulsja?
Emulsję można opisać jako drobną dyspersję maleńkich kropelek jednej cieczy w drugiej, w której nie jest ona rozpuszczalna ani mieszalna. Innymi słowy, jest to mieszanina dwóch cieczy, które nie mieszają się ze sobą. Emulsja to rodzaj koloidu. Często używamy zamiennie dwóch słów emulsja i koloid, ale termin emulsja dokładnie wyjaśnia mieszaninę dwóch cieczy, które tworzą koloid.
Zazwyczaj emulsja ma dwie fazy: fazę ciągłą i fazę nieciągłą. W tym układzie dwufazowym faza nieciągła jest rozłożona na całą fazę ciągłą. Gdy fazą ciągłą jest woda, emulsję lub koloid możemy nazwać hydrokoloidem. Granica między dwiema cieczami w emulsji nazywana jest „interfejsem”.
Ponadto emulsja ma mętny wygląd. Ten wygląd jest wynikiem obecności granicy faz, która może rozpraszać wiązkę światła przechodzącą przez emulsję. Kiedy wszystkie promienie świetlne są równomiernie rozproszone, emulsja pojawia się jako biała ciecz.
Jaka jest różnica między zawiesiną roztworu a emulsją?
Kluczowa różnica między roztworem zawiesiny a emulsją polega na tym, że roztwór jest mieszaniną dwóch mieszających się składników tworzących jednorodną mieszaninę o stosunkowo bardzo małych cząstkach, a zawiesina jest niejednorodną mieszaniną dwóch lub składników, w której wielkość cząstek jest większy, podczas gdy emulsja jest mieszaniną dwóch niemieszających się cieczy lub cieczy częściowo mieszających się.
Poniżej znajduje się podsumowanie różnicy między zawiesiną roztworu a emulsją w formie tabelarycznej do bezpośredniego porównania.
Podsumowanie – rozwiązanie vs zawiesina vs emulsja
Kluczowa różnica między roztworem zawiesiny a emulsją polega na tym, że roztwór jest mieszaniną dwóch mieszających się składników tworzących jednorodną mieszaninę o stosunkowo bardzo małych cząstkach, a zawiesina jest niejednorodną mieszaniną dwóch lub składników, w której wielkość cząstek jest większy, podczas gdy emulsja jest mieszaniną dwóch niemieszających się cieczy lub cieczy częściowo mieszających się.
