Kluczowa różnica między zawiesiną a koloidem polega na tym, że cząstki w zawiesinie są większe niż cząstki w koloidzie.
Mieszanka to połączenie kilku substancji. Zawiesiny, roztwory i koloidy to dwa przykłady takich mieszanin. Ponieważ składniki w mieszaninie nie wiążą się chemicznie, możemy je fizycznie oddzielić poprzez filtrację, wytrącanie, odparowanie itp. Istnieją głównie dwa rodzaje mieszanin, mieszaniny jednorodne i mieszaniny niejednorodne. W mieszaninie jednorodnej skład jest jednorodny, ale w mieszaninach niejednorodnych nie jest jednorodny.
Co to jest zawieszenie?
Zawieszenie to niejednorodna mieszanina substancji (np. mętna woda, mąka rozpuszczona w wodzie). Zawiesina składa się z dwóch składników, zdyspergowanego materiału i ośrodka dyspersyjnego. Istnieją większe cząstki stałe (zdyspergowany materiał), które rozprowadzają się w ośrodku dyspersyjnym. Medium może występować w postaci cieczy, gazu lub ciała stałego. Jednak rozproszony materiał jest zwykle stały.
Rysunek 01: Osadzanie się cząstek w zawiesinach z powodu efektu grawitacji
Jednak jeśli pozwolimy zawiesinie stać przez jakiś czas, cząsteczki opadną na dno. Jeśli to zmieszamy, zawiesina ponownie się utworzy. Cząsteczki w zawiesinie są widoczne gołym okiem, a dzięki filtracji możemy je rozdzielić. Ze względu na większe cząstki zawiesiny są zwykle nieprzezroczyste i nieprzeźroczyste, ponieważ nie przepuszczają światła.
Co to jest koloid?
Roztwór koloidalny występuje jako jednorodna mieszanina, ale może również istnieć jako mieszanina niejednorodna (np. mleko, mgła). Cząsteczki w roztworach koloidalnych są średniej wielkości (większe niż cząsteczki), jeśli porównamy je z cząsteczkami w roztworach i zawiesinach, ale jako cząsteczki w roztworach są niewidoczne gołym okiem i nie możemy ich filtrować za pomocą bibuły filtracyjnej. Cząsteczki w koloidzie nazywamy materiałem rozproszonym, a ośrodek dyspergujący jest analogiczny do rozpuszczalnika w roztworze.
Rysunek 02: Mleko jest koloidem
W zależności od rozproszonego materiału i medium, istnieją różne rodzaje koloidów. Na przykład, jeśli rozproszony materiał jest gazem w ciekłym ośrodku, powstały koloid jest „pianką” (np.np. bita śmietana). Jeśli koloid powstaje z połączenia dwóch cieczy, nazywamy go emulsją (np. mleko). Cząsteczki rozprowadzają się w ośrodku koloidalnym i nie osadzają się, jeśli pozostaje nieruchome. Roztwory koloidalne są półprzezroczyste lub nieprzezroczyste. Czasami cząstki koloidu oddzielają się przez odwirowanie lub koagulację. Na przykład białka w mleku koagulują, gdy dostarczamy ciepło lub jeśli dodamy kwas.
Jaka jest różnica między zawiesiną a koloidem?
Zawiesiny i koloidy to dwa rodzaje mieszanin, które zawierają dwie lub więcej substancji zmieszanych ze sobą. Kluczowa różnica między zawiesiną a koloidem polega na tym, że cząstki w zawiesinie są większe niż cząstki w koloidzie. Inną istotną różnicą między zawiesiną a koloidem jest to, że zawiesina jest mieszaniną niejednorodną, podczas gdy koloid może występować jako mieszanina jednorodna lub niejednorodna. Rozważając osiadanie cząstek w każdej mieszaninie, cząstki w zawiesinie mogą osiadać pod wpływem grawitacji, jeśli nie zakłócimy procesu osiadania. Ale cząstki koloidu nie osiadają w normalnych warunkach. Stąd też jest to różnica między zawiesiną a koloidem.
Jednakże, ze względu na różnicę w wielkości cząstek, cząstki zawiesiny nie mogą przejść przez bibułę filtracyjną, ale cząstki koloidu mogą. Jeśli weźmiemy pod uwagę właściwości optyczne, możemy znaleźć inną różnicę między zawiesiną a koloidem. Oznacza to, że zawiesiny są nieprzezroczyste, ponieważ nie przepuszczają światła, podczas gdy koloidy są nieprzezroczyste lub półprzezroczyste, ponieważ mogą rozpraszać światło.
Podsumowanie – Zawieszenie a koloid
Chociaż zarówno zawiesiny, jak i koloidy są mieszaninami substancji, istnieje między nimi kilka różnic. Kluczowa różnica między zawiesiną a koloidem polega na tym, że cząstki w zawiesinie są większe niż cząstki w koloidzie.
