Kluczowa różnica między suplementami a witaminami polega na tym, że suplementy są albo naturalnie występującymi, albo syntetycznymi substancjami chemicznymi, które możemy przyjmować jako uzupełnienie diety, podczas gdy witaminy są naturalnie występującymi mikroelementami w żywności.
Suplementy i witaminy są bardzo ważne dla dobrego zdrowia ludzkiego organizmu. Witaminy często występują naturalnie, ale suplementy są tworzone w celu zaspokojenia naszych potrzeb żywieniowych.
Co to są suplementy?
Suplementy lub suplementy diety to różne składniki, takie jak witaminy, minerały, zioła, aminokwasy, enzymy itp., które są przetwarzane w kapsułki, żel, pigułki, proszek, napój lub żywność syntetycznie. Do tej kategorii należą multiwitaminy, suplementy ziołowe, probiotyki i proszki białkowe, suplementy odchudzające itp.
Rysunek 01: Suplementy diety
Główną rolą suplementu jest wypełnienie luki między nietypowym spożyciem a zapotrzebowaniem na składniki odżywcze. Suplementy takie jak witaminy i minerały są niezbędnymi suplementami diety w niektórych sytuacjach, takich jak ciąża. Co więcej, mogą istnieć osoby, które mają niedobory niektórych witamin i minerałów, w tym żelaza, witaminy D itp. Dzieje się tak, ponieważ ich dieta nie dostarcza wystarczającej ilości składników odżywczych. Czasami te niedobory mogą być spowodowane problemami złego wchłaniania w naszych ciałach.
Chociaż istnieje wiele suplementów, które przynoszą nawet bezpodstawne korzyści zdrowotne, istnieje kilka ważnych faktów, które należy wziąć pod uwagę podczas przyjmowania suplementu. Na przykład mogą wystąpić przypadki zanieczyszczenia (pochodzącego z toksyn, metali itp.) podczas procesu produkcyjnego, chociaż przestrzegane są dobre praktyki produkcyjne. Ponadto suplementy mogą zakłócać działanie innych leków, powodując pewne problemy zdrowotne.
Co to są witaminy?
Witaminy to substancje organiczne o właściwościach rozpuszczalnych w tłuszczach lub w wodzie. Najczęstsze witaminy rozpuszczalne w tłuszczach to witamina A, witamina D, witamina E i witamina K, które mogą rozpuszczać się w tłuszczu, gromadzącym się w organizmie. Istnieje kilka witamin rozpuszczalnych w wodzie, takich jak witamina C i witaminy z grupy B, w tym witamina B6, witamina B12 i kwas foliowy, które mogą rozpuszczać się w wodzie, zanim zostaną wchłonięte przez organizm. Dlatego te witaminy nie są gromadzone w organizmie. Ponadto niewykorzystane witaminy rozpuszczalne w wodzie mogą opuścić organizm wraz z moczem.
Witamina ma różne funkcje. Na przykład witamina A może działać jako regulator wzrostu komórek i wzrostu tkanek. Co więcej, witamina D może zapewnić nam funkcje podobne do hormonów regulujących metabolizm mineralny kości. Podobnie kompleksy witaminy B odgrywają ważną rolę jako kofaktory enzymów lub prekursory. Ponadto witaminy C i E mogą działać jako przeciwutleniacze.
Rysunek 02: Naturalne źródła witamin
Biorąc pod uwagę źródła witamin, nasza dieta zawiera ich większość, ale czasami musimy je pozyskiwać w inny sposób. Np. mikroorganizmy we florze jelitowej dostarczają nam witaminy K i biotyny. Niektóre popularne źródła witamin to owoce cytrusowe, czerwone i zielone jabłka, ziemniaki, truskawki, zielone warzywa z liśćmi itp.
Jaka jest różnica między suplementami a witaminami?
Suplementy to różne składniki, takie jak witaminy, minerały, zioła, aminokwasy, enzymy itp. Z drugiej strony witaminy to substancje organiczne o właściwościach rozpuszczalnych w tłuszczach lub wodzie. Kluczowa różnica między suplementami a witaminami polega na tym, że suplementy są albo naturalnie występującymi, albo syntetycznymi substancjami chemicznymi, które możemy przyjmować jako uzupełnienie diety, podczas gdy witaminy są naturalnie występującymi mikroelementami w żywności.
Podsumowanie – Suplementy a witaminy
Witaminy i minerały są ważnymi składnikami naszej diety. Suplementy są rozwiązaniem na ograniczenie spożycia witamin i innych składników odżywczych. Kluczowa różnica między suplementami a witaminami polega na tym, że suplementy są albo naturalnie występującymi, albo syntetycznymi substancjami chemicznymi, które możemy przyjmować jako uzupełnienie diety, podczas gdy witaminy są naturalnie występującymi mikroelementami w pożywieniu.
