Kluczowa różnica między solami żółciowymi a pigmentami żółci polega na tym, że sole żółciowe są podstawowym składnikiem żółci powstałym ze sprzęgania kwasów żółciowych z jonami potasu lub jonami sodu, podczas gdy pigmenty żółci są podstawowym składnikiem żółci wytwarzanej przez rozkład pierścienia porfirynowego.
Żółć to płyn wytwarzany i uwalniany przez wątrobę i magazynowany w woreczku żółciowym. Zwykle pomaga w trawieniu. Żółć rozkłada tłuszcze na kwasy tłuszczowe. Te kwasy tłuszczowe mogą być wchłaniane do organizmu przez przewód pokarmowy. Żółć zawiera 98% wody, 0,7% soli żółciowych, 0,2% bilirubiny (pigmenty żółciowe), 0,51% tłuszczów i 200 meq/l soli nieorganicznych. Dlatego sole żółciowe i pigmenty żółciowe są dwoma podstawowymi składnikami żółci.
Czym są sole żółciowe?
Sole żółciowe są głównym składnikiem żółci powstałym w wyniku sprzężenia kwasów żółciowych z jonami potasu i jonami sodu. Kwasy żółciowe są wytwarzane przez komórki hepatocytów w wątrobie. Te kwasy żółciowe pochodzą z cholesterolu. Sole żółciowe są podobne do kwasów żółciowych. Sole żółciowe powstają, gdy kwasy żółciowe wiążą się z cząsteczkami potasu lub sodu. Wszystkie sole żółciowe składają się z kwasu żółciowego pochodzącego z cholesterolu, związanego z jonami potasu lub sodu. Niektóre pierwotne sole żółciowe są zmieniane przez bakterie jelitowe poprzez usuwanie atomów. Tworzy to tak zwane wtórne sole żółciowe. Ponadto inne sole żółciowe sprzęgają się z aminokwasami, takimi jak tauryna i glicyna, tworząc sprzężone sole żółciowe.
Rysunek 01: Sole żółciowe
Główną rolą żółci i soli żółciowych w organizmie jest wspomaganie trawienia poprzez rozkładanie tłuszczów, wspomaganie wchłaniania witamin rozpuszczalnych w tłuszczach i eliminowanie produktów przemiany materii. Co więcej, jeśli organizm nie wytwarza wystarczającej ilości soli żółciowych z powodu takich stanów jak usunięcie pęcherzyka żółciowego, osoba może doświadczyć komplikacji, takich jak biegunka, uwięziony gaz, nieprzyjemny zapach gazu, skurcze żołądka, nieregularne wypróżnienia, utrata masy ciała i blado zabarwione stolce.
Czym są pigmenty żółciowe?
Pigmenty żółci są głównym składnikiem żółci powstającym w wyniku rozkładu pierścienia porfirynowego. Są również znane jako biliny lub dwupłatowce. Pigmenty żółciowe są pigmentami biologicznymi w wielu organizmach. Są produktami ubocznymi metabolizmu niektórych porfiryn. Zwykle pigmenty żółciowe znajdują się w wielu organizmach, w tym ssakach, kręgowcach, bezkręgowcach, czerwonych algach, zielonych roślinach i sinicach.
Rysunek 02: Pigmenty żółci
U ludzi są to kolorowe związki i rozkładają produkty hemoglobiny, barwnika krwi, które są wydalane z żółcią. Dwa najważniejsze pigmenty żółciowe to bilirubina, która ma kolor pomarańczowy lub żółty, oraz biliwerdyna (forma utleniona), która ma kolor zielony. Ponadto, zmieszane z treścią jelitową, pigmenty żółci nadają odchodom brązową barwę (urobilinogen).
Jakie są podobieństwa między solami żółciowymi a pigmentami żółciowymi?
- Sole żółciowe i pigmenty żółciowe to dwa podstawowe składniki żółci.
- Oba składniki są wydzielane przez wątrobę i przechodzą do pęcherzyka żółciowego.
- Odgrywają ważną rolę w ludzkim ciele.
Jaka jest różnica między solami żółciowymi a pigmentami żółciowymi?
Sole żółci są podstawowym składnikiem żółci powstałym ze sprzęgania kwasów żółciowych z jonami potasu lub sodu, podczas gdy pigmenty żółci są głównym składnikiem żółci powstającym w wyniku rozkładu pierścienia porfirynowego. Jest to więc kluczowa różnica między solami żółciowymi a pigmentami żółciowymi. Ponadto żółć zawiera 0,7% soli żółciowych i 0,2% pigmentów żółciowych.
Poniższa infografika przedstawia różnice między solami żółciowymi a pigmentami żółciowymi w formie tabelarycznej do bezpośredniego porównania.
Podsumowanie – sole żółciowe a pigmenty żółciowe
Żółć ułatwia trawienie i zawiera wodę, sole żółciowe, bilirubinę (barwniki żółciowe), tłuszcze i sole nieorganiczne. Sole żółci są głównym składnikiem żółci powstałym ze sprzęgania kwasów żółciowych z jonami potasu lub sodu, podczas gdy pigmenty żółci są głównym składnikiem żółci powstającym w wyniku rozkładu pierścienia porfirynowego. To jest kluczowa różnica między solami żółciowymi a pigmentami żółciowymi.
