Kluczowa różnica między mlekiem A2 a lactaid polega na tym, że mleko A2 to rodzaj mleka pozbawionego beta-kazeiny w postaci białka mleka o nazwie A1, podczas gdy lactaid to rodzaj mleka bez laktozy.
Niektórzy ludzie mogą mieć problem z piciem zwykłego mleka. Mogą wystąpić objawy, takie jak ból brzucha, wzdęcia, biegunka i gazy itp. z powodu nietolerancji laktozy i białek mleka. Mleko Lactaid i A2 to dwie odmiany mleka, które stanowią alternatywę dla osób, które mogą mieć nietolerancję mleka na trawienie. Mleko A2 nie zawiera białka mleka A1, podczas gdy lactaid nie zawiera laktozy.
Co to jest mleko A2?
Mleko A2 to odmiana mleka krowiego, która zawiera tylko białko A2. Kazeina to białko mleka. Istnieje kilka rodzajów kazeiny, a beta-kazeina jest drugą najbardziej rozpowszechnioną wśród nich. Beta kazeina występuje w dwóch formach jako beta-kazeina A1 i beta-kazeina A2. Dlatego kazeiny A1 i A2 beta są dwoma wariantami genetycznymi beta-kazeiny. Różnią się od siebie jednym aminokwasem.
Rysunek 01: Mleko A2
Zwykłe mleko zawiera beta-kazeinę A1 i A2. Białko A1 wiąże się u niektórych osób z problemami trawiennymi. Czasami trawienie razem białek A1 i A2 może zająć więcej czasu. To powolne tempo trawienia może powodować zapalenie przewodu pokarmowego i objawy, takie jak gaz i ból brzucha. Dlatego mleko A2 zawiera tylko białko mleka typu A2 i zapewnia ulgę osobom cierpiącym na nietolerancję białka.
Co to jest Lactaid?
Nietolerancja laktozy to niezdolność do trawienia laktozy zawartej w produktach mlecznych, zwłaszcza w mleku. Wynika to z braku enzymu trawiącego laktozę zwanego laktazą w jelicie cienkim. Niektórzy ludzie nie wytwarzają wystarczającej ilości laktazy. Aby przezwyciężyć nietolerancję laktozy, istnieje odmiana mleka o nazwie lactaid, która jest mlekiem bez laktozy.
Rysunek 02: Lactaid
Lactaid zawiera laktazę do wstępnego trawienia laktozy. Dlatego osoby cierpiące na nietolerancję laktozy mogą spożywać lactaid bez żadnych objawów. Lactaid ma nieco słodszy smak. Wykonany jest w 100% z prawdziwej nabiału; dlatego można go bezpiecznie spożywać.
Jakie są podobieństwa między mlekiem A2 a Lactaid?
- Mleko A2 i lactaid to dwie wersje mleka.
- Różnią się od zwykłego mleka.
- Oboje smakują podobnie do zwykłego mleka i do siebie nawzajem.
- Odżywczo mleko A2 i lactaid są prawie takie same jak zwykłe mleko.
- Oba mogą być droższe niż zwykłe mleko.
- Mleko A2 i laktaid stanowią alternatywę dla osób, które mogą mieć nietolerancję mleka na trawienie.
Jaka jest różnica między mlekiem A2 a Lactaid?
Mleko A2 zawiera tylko białko A2 beta-kazeiny, podczas gdy lactaid jest mlekiem bez laktozy. To jest kluczowa różnica między mlekiem A2 a mlekiem laktaid. Mleko A2 nie zawiera białka mleka beta-kazeiny A1, podczas gdy lactaid nie zawiera laktozy. Dlatego mleko A2 to ulga dla osób nietolerujących białka mleka, a lactaid to ulga dla osób nietolerujących laktozy.
Poniższa tabela podsumowuje różnicę między mlekiem A2 a mlekiem laktaid.
Podsumowanie – mleko A2 kontra Lactaid
Zarówno mleko A2, jak i lactaid to dwie odmiany mleka. Oba są łatwiejsze do strawienia. W mleku A2 brakuje białka mleka beta-kazeiny A1. Zawiera tylko białko beta-kazeiny A2. Tym samym zapobiega gazom, wzdęciom i biegunkom związanym z nietolerancją białek. Z drugiej strony lactaid to mleko bez laktozy. Laktaza jest dodawana do wstępnego trawienia laktozy. Mleko A2 to ulga w nietolerancji białka, a lactaid to ulga w nietolerancji laktozy. W ten sposób podsumowuje różnicę między mlekiem A2 a mlekiem.
