Kluczowa różnica między roślinami strączkowymi a fasolą polega na tym, że „rośliny strączkowe” to ogólny termin używany w odniesieniu do określonej grupy roślin, podczas gdy fasola jest podkategorią roślin strączkowych.
W kontekście diety ważne są fasola, groch i soczewica. Należą do rodziny zielonych warzyw zwanych roślinami strączkowymi. Dlatego ważne jest, aby spożywać te rośliny strączkowe, aby zachować sprawność i zdrowie. Rośliny strączkowe są bogate w błonnik, węglowodany, białka i minerały (potas i magnez). Mają wyjątkowo niską zawartość tłuszczu i mogą być spożywane jako niedrogi produkt spożywczy. Fasola to rodzaj roślin strączkowych. Jednak wszystkie rośliny strączkowe niekoniecznie są fasolą, ale wszystkie fasole to rośliny strączkowe.
Co to są rośliny strączkowe?
Legume to ogólny termin używany do określenia konkretnej rodziny zielonych warzyw, które są używane jako pasza, żywność i jako gleba poprawiająca plony. Oni również nazywają się pod; owoce roślin z rodziny Fabaceae (Pea). Większość rodzajów roślin strączkowych ma pęczące owoce. Wypuszczają swoje nasiona naturalnie, dzieląc się wzdłuż dwóch linii. Ale niektóre owoce strączkowe, takie jak orzeszki ziemne i karobo, nie wykazują takiego mechanizmu. Owoce strączkowe są różnej wielkości. Różnią się też kształtem. Dojrzałe owoce są twarde i zdrewniałe lub suche i papierowe. Ale w uprawach strączkowych, takich jak groszek śnieżny (Pisum sativum), edmame (Glycine max) i fasola szparagowa (Phaseolus vulgaris) zbiera się, gdy jest jeszcze zielony. Drabina małp (Entadagigas) jest największą obecną rośliną strączkową o zasięgu ponad 6 stóp.
Rysunek 01: Rośliny strączkowe
Co więcej, rośliny strączkowe mają guzki korzeniowe, a wewnątrz tych guzków rezyduje bakteria zwana Rhizobium. Rhizobium jest bakterią wiążącą azot. W związku z tym może wiązać azot atmosferyczny w glebie; co jest bardzo dobrą cechą dotyczącą żyzności gleby. Ze względu na tę zdolność rolnicy wolą rośliny strączkowe od innych rodzajów roślin, ponieważ są one mniej zależne od nawozów.
Co to są Fasola?
Fasola to jadalne, pożywne nasiona różnych roślin strączkowych; głównie rodzaj Phaseolus. Są to nasiona w kształcie nerki. Fasola rośnie w długich strąkach. Są dwa rodzaje, czerwona fasola i biała fasola. Do białej fasoli zalicza się ciecierzycę, fasolę granatową, białą fasolę itp. Czerwona fasola obejmuje czerwoną fasolę, różową fasolę, czerwoną fasolę, fasolę pinto i groch itp.
Rysunek 02: Fasola
Podobnie fasola stanowi doskonałe źródło pożywienia w diecie. Jest bardzo pożywny. Ponadto są bogate w węglowodany, białka, kwas foliowy i żelazo. Co najważniejsze, fasola jest bogata w rozpuszczalny błonnik, który utrzymuje zdrowy przewód pokarmowy.
Jakie są podobieństwa między roślinami strączkowymi a fasolą?
- Zarówno rośliny strączkowe, jak i fasola są powszechnie spotykane na całym świecie.
- Są niedrogie i łatwe do zdobycia.
- Zarówno rośliny strączkowe, jak i fasola mają wysoką zawartość składników odżywczych.
Jaka jest różnica między roślinami strączkowymi a fasolą?
Strąkowa to ogólna nazwa kategorii określonego rodzaju roślin, podczas gdy fasola to podkategoria roślin strączkowych. Stąd fasola należy do rodziny roślin strączkowych, a wszystkie fasole to rośliny strączkowe. Jednak niekoniecznie wszystkie rośliny strączkowe są fasolą. Dlatego jest to kluczowa różnica między roślinami strączkowymi a fasolą.
Podsumowanie – rośliny strączkowe a fasola
Strączkowe to ogólny termin używany do określenia konkretnej rodziny zielonych warzyw, które są używane jako pasza, pokarm i gleba poprawiająca plony. Obejmuje różne rodzaje roślin, takie jak lucerna, koniczyna, groch, ciecierzyca, soczewica, łubin, mesquite, chleb świętojański, soja, orzeszki ziemne i tamaryndowiec itp. Z drugiej strony fasola to jadalne, pożywne nasiona pewnej grupy roślin i są podkategorią roślin strączkowych. Większość roślin strączkowych ma pękające owoce, podczas gdy fasola rośnie w długich strąkach. Fasola jest bogata w węglowodany, białka, kwas foliowy, żelazo i błonnik rozpuszczalny. Są dwa rodzaje, czerwona fasola i biała fasola. Chociaż wszystkie fasole to rośliny strączkowe, wszystkie rośliny strączkowe niekoniecznie są fasolą. Tak więc jest to podsumowanie różnicy między roślinami strączkowymi a fasolą.
