Kluczowa różnica między cieczą nasyconą a cieczą sprężoną polega na tym, że możemy wytworzyć ciecz nasyconą poprzez dodanie substancji rozpuszczonych do rozpuszczalnika, dopóki nie będziemy mogli dodać więcej substancji rozpuszczonych, podczas gdy sprężona ciecz tworzy się, gdy zastosujemy ciśnienie zewnętrzne, aż roztwór skompresuje się dzięki zmniejszeniu pustych przestrzeni między cząsteczkami.
Nasycenie i kompresja to ważne właściwości fizyczne każdej cieczy. W porównaniu z ciałami stałymi przestrzenie międzycząsteczkowe w cieczach są duże, co oznacza, że można je skompresować poprzez zastosowanie ciśnienia. Z drugiej strony nasycenie odnosi się do punktu, w którym nie możemy już dodać substancji rozpuszczonej do cieczy. Kiedy wywieramy większy nacisk na ciecz oprócz ciśnienia atmosferycznego, ma ona tendencję do kompresji, ponieważ między cząsteczkami są puste przestrzenie. Istnieją różnice między cieczą nasyconą a cieczą sprężoną, które krótko opisujemy poniżej.
Co to jest nasycony płyn?
Możemy zdefiniować nasyconą ciecz jako ciecz, której temperatura i ciśnienie są takie, że jeśli spróbujesz zmniejszyć ciśnienie bez zmiany temperatury, ciecz zacznie wrzeć.
Rysunek 01: Nasycenie roztworów zawierających enzym substratem
Inny sposób definiowania go to przestrzenie międzycząsteczkowe. Tutaj możemy zdefiniować go jako roztwór, który zawiera wystarczającą ilość innej substancji stałej, cieczy lub gazu w taki sposób, że w danej temperaturze i ciśnieniu w roztworze nie rozpuści się już żadna substancja stała, ciecz lub gaz.
Co to jest płyn sprężony?
Warunki wymagane przez rozwiązanie do sklasyfikowania go jako sprężonej cieczy są następujące:
- Jego objętość właściwa powinna być mniejsza niż objętość właściwa tej cieczy po nasyceniu
- Temperatura powinna być niższa od temperatury nasycenia
- Jego ciśnienie powinno być większe niż ciśnienie nasycenia
- Entalpia (suma energii wewnętrznej i iloczynu ciśnienia i objętości) sprężonej cieczy musi być mniejsza niż entalpia nasyconej cieczy
Ilekroć mówimy o sprężonej cieczy, sugerujemy, że jej ciśnienie jest większe niż ciśnienie nasycenia w danej temperaturze. Ogólnie rzecz biorąc, sprężoną ciecz można uznać za ciecz nasyconą w danej temperaturze.
Jaka jest różnica między cieczą nasyconą a cieczą sprężoną?
Nasycona ciecz to ciecz, której temperatura i ciśnienie są takie, że jeśli spróbujesz zmniejszyć ciśnienie bez zmiany temperatury, ciecz zacznie wrzeć, podczas gdy ciecz sprężona jest cieczą w warunkach mechanicznych lub termodynamicznych, które ją wymuszają być płynem. Jest to jedna zauważalna różnica między cieczą nasyconą a cieczą sprężoną. Co więcej, możemy wytworzyć ciecz nasyconą poprzez dodanie substancji rozpuszczonych do rozpuszczalnika, dopóki nie będziemy mogli dodać więcej substancji rozpuszczonych, podczas gdy sprężona ciecz tworzy się, gdy przyłożymy ciśnienie zewnętrzne, aż roztwór skompresuje się z powodu zmniejszenia pustych przestrzeni między cząsteczkami. Jest to kluczowa różnica między cieczą nasyconą a cieczą sprężoną.
Poniższa infografika przedstawia różnicę między cieczą nasyconą a cieczą sprężoną w formie tabelarycznej.
Podsumowanie - ciecz nasycona a ciecz sprężona
Ciecz to faza materii, która zawiera cząsteczki posiadające przestrzenie międzycząsteczkowe większe niż ciała stałe i mniejsze niż gazy. Daje to płynom zdolność przepływu. Możemy jednak dodać substancje rozpuszczone do cieczy (roztworu), aby wypełnić puste przestrzenie między cząsteczkami (przestrzenie międzycząsteczkowe). Lub możemy skompresować płyn, aby zmniejszyć puste przestrzenie. Dlatego różnica między cieczą nasyconą a cieczą sprężoną polega na sposobie ich przygotowania; możemy podać, że możemy wytworzyć nasyconą ciecz poprzez dodanie substancji rozpuszczonych do rozpuszczalnika, dopóki nie będziemy mogli dodać więcej substancji rozpuszczonych, podczas gdy sprężona ciecz tworzy się, gdy przyłożymy ciśnienie zewnętrzne, aż roztwór skompresuje się z powodu zmniejszenia pustych przestrzeni między cząsteczki.
