Czerwona komosa ryżowa kontra biała komosa ryżowa
Czerwona komosa ryżowa i biała komosa ryżowa wykazują pewne różnice między nimi pod względem składu i tekstury. Czerwona quinoa i biała quinoa to dwa rodzaje nasion, które są w dużej mierze częścią rośliny quinoa używanej jako ziarno. Warto wiedzieć, że oba rodzaje nasion charakteryzują się gorzkim smakiem. Ten rodzaj smaku należy usunąć na długo przed gotowaniem. Dostępne są procesory, które mogą wykonać to zadanie. Oprócz nasion jadalne są również liście rośliny i na tym polega piękno komosy ryżowej. Podobnie jak babka lancetowata, każda część rośliny komosy ryżowej jest jadalna lub przydatna w produkcji żywności.
Więcej o czerwonej komosie ryżowej
Najpierw skupiamy się na wartości odżywczej czerwonej komosy ryżowej. Ma 170 kalorii na 1/4 filiżanki surowej komosy ryżowej. Nasiona czerwonej komosy ryżowej są bogate w białko. Mówi się, że obfituje w witaminę E i wapń. Czerwona komosa ryżowa jest również dobrym źródłem błonnika pokarmowego. Dostarcza 5 gramów na porcję.
Gotowana czerwona komosa ryżowa
Co więcej, czerwona komosa ryżowa wygląda jak brązowy ryż, gdy jest dobrze ugotowana. Wynika to z faktu, że czerwona komosa ryżowa wygląda jak czerwona soczewica. Czerwona komosa ryżowa jest chrupiąca w porównaniu do białej po ugotowaniu. W ten sam sposób czerwona quinoa jest chewier w porównaniu do białej quinoa. Czerwone nasiona komosy ryżowej są bardziej preferowane przy przyrządzaniu sałatek.
Więcej informacji o białej komosie ryżowej
Najpierw przyjrzyjmy się wartości odżywczej białej komosy ryżowej. Ona też ma 170 kalorii na 1/4 – filiżankę surowej komosy ryżowej. Białe nasiona komosy ryżowej również są bogate w białko. Mówi się, że obfituje w witaminę B i fosfor. Biała quinoa jest również dobrym źródłem błonnika pokarmowego. Biała quinoa dostarcza 4 gramy na porcję. Dobrze ugotowana biała komosa ryżowa wygląda jak biały ryż. Białe nasiona komosy ryżowej są używane do przygotowywania gotowanych potraw.
Biała komosa ryżowa
Jaka jest różnica między czerwoną komosą ryżową a białą komosą ryżową?
• Nie ma między nimi dużej różnicy, jeśli chodzi o zawartość składników odżywczych. Czerwona Quinoa jest bogata w witaminę E i wapń. Z drugiej strony biała quinoa jest bogata w witaminę B i fosfor. Oba nasiona są również bogate w białko. Zarówno czerwona, jak i biała komosa ryżowa ma 170 kalorii na 1/4 – filiżanki surowej komosy ryżowej.
• Komosa ryżowa jest również dobrym źródłem błonnika pokarmowego: czerwona quinoa dostarcza 5 gramów na porcję, podczas gdy biała quinoa dostarcza 4 gramy na porcję.
• Przy dobrym ugotowaniu czerwona quinoa wygląda jak brązowy ryż, a biała quinoa wygląda jak biały ryż.
• Ważne jest, aby wiedzieć, że oba rodzaje komosy ryżowej różnią się również pod względem tekstury. Czerwona komosa ryżowa jest chrupiąca w porównaniu do białej po ugotowaniu. W ten sam sposób czerwona quinoa jest chewier w porównaniu do białej quinoa.
• Czerwone nasiona komosy ryżowej są bardziej preferowane przy przyrządzaniu sałatek. Z drugiej strony białe nasiona komosy ryżowej są używane do przygotowywania gotowanych potraw.
