Kreszt vs Pudding vs Mus
Pudding, budyń i mus to kremowe dania na bazie mleka, które są podawane jako desery. Wszystkie trzy są pyszne w smaku i mają wiele podobieństw, aby zmylić tych, którzy nie są koneserami. Są miliony, którzy używają niewłaściwych słów, gdy odnoszą się do tych przepisów. W tym artykule przyjrzymy się bliżej tym kremowym przysmakom, aby poznać ich różnice.
Pudding
Pudding to deser, który robi się przez podgrzewanie mleka i cukru wraz ze skrobią kukurydzianą lub mąką, aż cząsteczki skrobi połączą się ze sobą. Powoduje to zagęszczenie mieszanki, aby uzyskać gęsty i kremowy deser, który jest podawany na zimno i smakuje pysznie.
Kreszt
Custard to deser, który jest uważany za kuzyna budyniu. Dzieje się tak dlatego, że zamiast skrobi kukurydzianej budyń wykorzystuje mleko i jajka podgrzane razem, tworząc gęstą i kremową mieszankę. Po schłodzeniu ta mieszanina zestala się. Custardy podawane jako desery również zawierają cukier, chociaż niektóre domowe budynie nie zawierają cukru i zamiast tego używa się słodkich dodatków. Często dodaje się kremy na bazie owoców z winogronami, kawałkami jabłek i kawałkami banana jako polewą, aby nadać im bardziej aromatyczny smak.
Mus
Mus to deser, który jest bardzo podobny do budyniu, ponieważ jest zrobiony z mieszanki ubitych białek jaj i mleka, które jest podgrzewane z mlekiem, aby uzyskać gęstą i kremową mieszankę. Czasami zamiast białek używa się bitej śmietany. Tak więc, jeśli dodasz bitą śmietanę do mieszanki używanej do robienia budyniu, otrzymasz mus.
Kreszt vs Pudding vs Mus
Wszystkie trzy, mianowicie budyń, budyń i mus to gęste i kremowe desery, które są pyszne do jedzenia i podawane schłodzone. Podczas gdy budyń powstaje przez zmieszanie mleka i cukru wraz ze skrobią kukurydzianą lub mąką, budyń wykorzystuje jajka zamiast skrobi. W przypadku musów składnikiem są ubite białka lub bita śmietana, oprócz mleka i cukru. Istnieją również pikantne odmiany tych trzech przetworów kulinarnych, choć to w formie deseru te trzy są najbardziej popularne.
