Pinot Gris kontra Pinot Grigio
Pinot Gris i Pinot Grigio to białe wina wytwarzane z tych samych odmian winogron. Wykonane z tych samych winogron, wina są prawie takie same, chociaż wiele osób twierdzi, że doświadcza różnic między tymi dwoma rodzajami win. To, co nazywa się Pinot Gris we Francji, we Włoszech jest oznaczone jako Pinot Grigio. Dowiedzmy się w tym artykule, czy są jakieś różnice między Pinot Gris i Pinot Grigio.
Zarówno Pinot Gris, jak i Pinot Grigio to wina zrobione z tego samego rodzaju winogron. Istnieje jednak duża różnica w stylach produkcji tych win. Pinot Gris pochodzi z Alzacji we Francji, a Pinot Grigio z północno-wschodniej części Włoch. Pinot Gris jest nie tylko bogaty, ale miłośnicy wina uważają, że jest słodszy w porównaniu do Grigio. Z drugiej strony Grigio jest znacznie bardziej rześki niż Gris, chociaż jest lżejszy i mniej słodki (suchszy) niż Gris. Warto zauważyć, że w Stanach Zjednoczonych to samo wino jest znane jako Pinot Gris w Oregonie, podczas gdy w stanie Kalifornia określa się je jako Pinot Grigio. W większości krajów świata nazwy Pinot Gris i Pinot Grigio są używane zamiennie bez żadnego znaczenia przypisywanego tym nazwom.
Wina Pinot Gris pochodzące z regionu Alzacji są owocowe i kwiatowe, co znajduje odzwierciedlenie w ich aromatach. Niektórzy miłośnicy wina uważają, że smak jest podobny do grejpfruta, podczas gdy inni uważają go za podobny do smaku brzoskwini lub melona. Pinot Gris to winogrono dojrzewające z dużą ilością cukru, co sprawia, że wino z niego wytwarzane jest również słodkie w smaku. W rzeczywistości wina produkowane we Włoszech są wytwarzane z winogron zbieranych na długo przed osiągnięciem pełnej dojrzałości, co powoduje, że wino ma smaczny smak. Chociaż Pinot Gris pochodzi z regionu Alzacji we Francji i dopiero później dotarło do granicy we Włoszech, to właśnie Włochom przypisuje się uznanie białego wina z tej odmiany winogron.
Pinot Gris kontra Pinot Grigio
• Pinot Gris pochodzi z Francji, a Pinot Grigio z Włoch.
• Oba są nazwami białych win wytwarzanych z określonej odmiany winogron.
• Pinot Gris pochodzi z regionu Alzacji we Francji, a później było uprawiane dopiero w północno-wschodniej części Włoch.
• Pinot Gris jest bogate i słodkie, podczas gdy wino Pinot Grigio jest lekkie, suche i rześkie
• W innych krajach świata wina bez powodu nazywane są Pinot Gris lub Pinot Grigio.
• Chociaż te dwie odmiany winogron są takie same, winogrona są zbierane znacznie wcześniej we Włoszech niż we Francji, co powoduje, że francuskie wino jest słodsze, ponieważ winogrona rozwijają cukier na późniejszych etapach ich rozwoju.
• Pinot Grigio i Pinot Gris to dwie różne nazwy tego samego białego wina.
• Pinot Grigio jest znacznie bardziej popularny wśród miłośników białego wina na całym świecie niż Pinot Gris.
