Sól himalajska kontra sól morska
Sól jest substancją życiową i niezbędną dla ludzi. Wynika to z znaczenia zawartych w nim składników, chlorku i sodu, dla różnych funkcji organizmu. Jednak wielu z nas cierpi na wysokie ciśnienie krwi i inne choroby w wyniku spożywania zwykłej soli kuchennej, która zawiera 97,5% chlorku sodu, a pozostałe składniki to pochłaniacze wilgoci i jod, aby sól nie spływała i nie kleiła się. Istnieją jednak zdrowsze alternatywy, takie jak sól morska i sól himalajska do naszego użytku. Wiele osób pozostaje zdezorientowanych między tymi dwiema solami. W tym artykule próbujemy podkreślić różnice między solą morską a solą himalajską z korzyścią dla czytelników.
Sól morska
Sól morska to sól otrzymywana przez odparowanie wody w morzach. Nie ma różnicy między tą solą a spożywaną przez nas zwykłą solą stołową i obie mają taką samą wartość odżywczą. Istnieje jednak duża różnica w ich smaku i konsystencji, głównie ze względu na sposób przetwarzania soli kuchennej w wysokich temperaturach 1200 stopni. Ziarna soli bardzo się wysuszają i stają się sypkie, ale proces ten pozbawia je bezcennych pierwiastków śladowych, które są korzystne dla naszego zdrowia. Z drugiej strony sól morska zawiera wszystkie te pierwiastki śladowe i minerały, które dodają jej smaku. Jego konsystencja jest również grubsza niż sól kuchenna ze względu na te minerały.
Sól morska nie jest rafinowana i może nie wyglądać tak dobrze jak mocno rafinowana sól kuchenna, ale zawiera magnez i wiele innych pierwiastków śladowych korzystnych dla naszego zdrowia. Sól morska zawiera jednak jod w znikomej ilości i aby nadrobić tę wadę, trzeba spożywać artykuły spożywcze zawierające jod.
Sól Himalajska
To jest nazwa handlowa soli pochodzącej z jaskiń solnych, które powstały miliony lat temu, kiedy sól oceaniczna osadzała się w kilku miejscach na ziemi. Ta sól to w rzeczywistości Halite, znana również jako sól kamienna w Pakistanie. Sól himalajska jest nowym zjawiskiem dla mieszkańców Zachodu, ponieważ jest sprzedawana w Europie i obu Amerykach od początku XXI wieku. Ta sól ma różowawy kolor i uważa się, że ma wiele korzyści zdrowotnych, ponieważ kontroluje ciśnienie krwi i poprawia zdrowie naczyń.
Naukowcy twierdzą, że sól himalajska jest najczystszą formą soli, ponieważ pozostaje zakopana pod górami przez miliony lat i zawiera wiele minerałów śladowych, które są korzystne dla naszego zdrowia.
Sól himalajska kontra sól morska
• Sól morska to sól otrzymywana przez odparowanie wody morskiej, podczas gdy sól himalajska to nazwa handlowa soli wydobywanej w jaskiniach solnych w pobliżu Himalajów w Pakistanie.
• Sól morska zachowuje wiele pierwiastków śladowych ze względu na swoje źródło wody, ale uważa się, że sól himalajska jest bardzo czysta, ponieważ jest to sól morska zakopana pod górami przez tysiące lat.
• Sól morska nie zawiera jodu, ale sól himalajska zawiera nie tylko jod, ale aż 80 innych minerałów.
• Sól himalajska jest znacznie starsza niż sól morska.
• Sól himalajska ma znacznie więcej minerałów niż sól morska.
