Parowanie a kondensacja
Kondensacja i parowanie to dwa bardzo ważne zjawiska, z którymi spotykamy się w naszym codziennym życiu. Przypadki takie jak chmury deszczowe, krople wody wokół zimnego napoju można wyjaśnić za pomocą tych zjawisk. Parowanie i kondensacja mają różnorodne zastosowania w takich dziedzinach, jak chemia analityczna, chemia przemysłowa, inżynieria procesowa, termodynamika, a nawet nauki medyczne. Aby dobrze zrozumieć ich zastosowania, niezbędne jest dobre zrozumienie tych zjawisk. W tym artykule omówimy czym jest parowanie i kondensacja, ich definicje, zastosowania tych dwóch zjawisk, podobieństwa między nimi i wreszcie różnice między kondensacją a parowaniem.
Co to jest kondensacja?
Kondensacja to zmiana stanu skupienia materii z fazy gazowej w fazę ciekłą. Odwrotny proces kondensacji znany jest jako waporyzacja. Kondensacja może wystąpić z powodu wielu czynników. Aby dobrze zrozumieć kondensację, wymagana jest odpowiednia znajomość pary nasyconej. Odparowuje ciecz w dowolnej temperaturze. Jednak, gdy ciecz zostanie podgrzana powyżej temperatury wrzenia cieczy, rozpoczyna się proces wrzenia. Gdy ciepło zostanie dostarczone przez wystarczająco długi czas, cała ciecz wyparuje. Ta para jest teraz gazem. Temperatura tego gazu musi być wyższa niż temperatura wrzenia cieczy w ciśnieniu układu. Jeśli temperatura układu spadnie poniżej temperatury wrzenia, para zaczyna ponownie zamieniać się w ciecz. Nazywa się to kondensacją. Inną metodą kondensacji jest utrzymywanie stałej temperatury i zwiększanie ciśnienia w układzie. Spowoduje to wzrost rzeczywistej temperatury wrzenia i kondensację pary. Nagły spadek temperatury może również spowodować kondensację. Takim zjawiskiem jest tworzenie się rosy wokół zimnego napoju.
Co to jest parowanie?
Parowanie to zmiana fazy cieczy w stan gazowy. Parowanie to jeden z dwóch rodzajów waporyzacji. Inną formą waporyzacji jest gotowanie. Parowanie następuje tylko na powierzchni cieczy. Gdy energia takiej powierzchniowej cząsteczki cieczy zostanie zwiększona pod wpływem jakiegokolwiek czynnika wewnętrznego lub zewnętrznego, cząsteczka będzie w stanie zerwać działające na nią wiązania międzycząsteczkowe, tworząc w ten sposób cząsteczkę gazu. Proces ten może zachodzić w dowolnej temperaturze. Powszechnymi źródłami energii parowania są światło słoneczne, wiatr lub temperatura otoczenia. Szybkość parowania cieczy zależy od tych czynników zewnętrznych oraz niektórych czynników wewnętrznych cieczy. Czynniki wewnętrzne, takie jak pole powierzchni cieczy, siła wiązań międzycząsteczkowych cieczy i względna masa cząsteczkowa obiektu wpływają na parowanie cieczy.
Jaka jest różnica między parowaniem a kondensacją?
• Podczas kondensacji cząsteczki gazu uwalniają energię do otoczenia i stają się cząsteczkami cieczy. Podczas parowania cząsteczki cieczy pochłaniają energię z otoczenia, stając się cząsteczkami gazu.
• Parowanie i kondensacja występują w naturalnych cieczach. Jeśli szybkość parowania jest większa niż szybkość kondensacji, obserwuje się parowanie netto, a ilość cieczy jest zmniejszona i odwrotnie.
