Kluczowa różnica między seryną a treoniną polega na tym, że seryna jest aminokwasem nieistotnym, który zawiera grupę α-aminową, grupę karboksylową i łańcuch boczny składający się z grupy hydroksymetylowej, podczas gdy treonina jest aminokwasem niezbędnym który zawiera grupę α-aminową, grupę karboksylową i łańcuch boczny składający się z grupy hydroksylowej.
Aminokwasy są prekursorami do tworzenia złożonych białek. Są to związki organiczne zawierające aminowe (NH3+) grupy funkcyjne (COO–). Istnieją cztery główne klasy aminokwasów oparte na polarności. Są to aminokwasy z niepolarnymi łańcuchami bocznymi (tryptofan), aminokwasy z nienaładowanymi polarnymi łańcuchami bocznymi (seryna, treonina), aminokwasy z polarnymi ujemnie naładowanymi łańcuchami bocznymi (kwas asparaginowy) oraz aminokwasy z polarnymi dodatnio naładowanymi łańcuchami bocznymi (lizyna). Seryna i treonina to dwa aminokwasy z nienaładowanymi polarnymi łańcuchami bocznymi.
Co to jest seryna?
Seryna to aminokwas, który zawiera grupę α-aminową, grupę karboksylową i łańcuch boczny składający się z grupy hydroksymetylowej. Jest to aminokwas z nienaładowanym polarnym łańcuchem bocznym. Dlatego jest klasyfikowany jako aminokwas polarny. Może być syntetyzowany w organizmie człowieka w normalnych warunkach fizjologicznych. To czyni go nieistotnym aminokwasem. Jest zwykle kodowany przez kodony UCU, UCC, UCA, UCG, AGU i AGC w kodzie genetycznym. Ten związek organiczny jest jednym z naturalnie występujących aminokwasów proteinogennych. Po raz pierwszy został uzyskany z białka jedwabiu w 1865 roku przez Emila Cramera. Źródła żywności bogate w stereoizomer L seryny to jaja, jagnięcina, wątroba, edamame, tofu, sardynki wieprzowe, wodorosty morskie itp. Przemysłowo serynę można wytwarzać z glicyny i metanolu katalizowanych przez enzym hydroksymetylotransferazę.
Rysunek 01: Seryna
Seryna pełni wiele funkcji biologicznych. Uczestniczy w biosyntezie puryn i pirymidyn. Seryna odgrywa również ważną rolę w katalitycznej funkcji wielu enzymów, takich jak chymotrypsyna i trypsyna. Ponadto D-seryna jest cząsteczką sygnalizacyjną w mózgu. Niedobór seryny prowadzi do zaburzeń, takich jak ciężkie objawy neurologiczne, takie jak wrodzona małogłowie, ciężkie opóźnienie psychoruchowe. Niedobór seryny może również powodować nieuleczalne drgawki.
Co to jest Treonina?
Treonina to aminokwas, który zawiera grupę α-aminową, grupę karboksylową i łańcuch boczny składający się z grupy hydroksylowej. Jest to również aminokwas z nienaładowanym polarnym łańcuchem bocznym. Jest niezbędnym aminokwasem dla ludzi, ponieważ nie może być syntetyzowany w ludzkim organizmie w normalnych warunkach fizjologicznych. Musi być pozyskiwany z diety. Treonina jest syntetyzowana z asparaginianu w bakteriach E.coli. Jest kodowany przez kodony ACU, ACC, ACA i ACG w kodzie genetycznym. Aminokwas ten został po raz pierwszy odkryty przez Williama Cumming Rose i Curtisa Mayera w 1936 roku. Dorośli ludzie wymagają treoniny około 20 mg/kg masy ciała dziennie. Pokarm bogaty w treoninę obejmuje twarożek, drób, ryby, mięso, soczewicę, fasolę czarnego żółwia i nasiona sezamu.
Rysunek 02: Treonina
Treonina spełnia różne funkcje biologiczne. Jest ważnym składnikiem mucyny przewodu pokarmowego. Treonina jest również modulatorem odżywczym jelitowego układu odpornościowego poprzez złożone sieci sygnalizacyjne. Ponadto niedobór dehydratazy treoninowej może powodować hiperglicynemię nieketotyczną. Niedobór treoniny może również powodować dysfunkcję neurologiczną i kulawiznę.
Jakie są podobieństwa między seryną a treoniną?
- Seryna i treonina to dwa aminokwasy z nienaładowanymi polarnymi łańcuchami bocznymi.
- Oba są aminokwasami proteinogennymi.
- Dzięki interakcji ze sobą tworzą małe motywy, takie jak skręty ST, motyw ST i zszywki ST.
- Niedobór obu prowadzi do zaburzeń neurologicznych.
Jaka jest różnica między seryną a treoniną?
Seryna jest aminokwasem nieistotnym składającym się z grupy α-aminowej, grupy karboksylowej i łańcucha bocznego składającego się z grupy hydroksymetylowej, podczas gdy treonina jest aminokwasem egzogennym składającym się z grupy α-aminowej, grupę karboksylową i łańcuch boczny składający się z grupy hydroksylowej. To jest kluczowa różnica między seryną a treoniną. Ponadto seryna jest kodowana przez kodony UCU, UCC, UCA, UCG, AGU i AGC w kodzie genetycznym, podczas gdy treonina jest kodowana przez ACU, ACC, ACA i ACG w kodzie genetycznym.
Poniższa infografika przedstawia różnice między seryną a treoniną w formie tabelarycznej do porównania.
Podsumowanie – Seryna kontra treonina
Seryna i treonina to dwa proteinogenne aminokwasy. Są to również dwa aminokwasy z nienaładowanymi polarnymi łańcuchami bocznymi. Seryna jest aminokwasem nieistotnym składającym się z grupy α-aminowej, grupy karboksylowej i łańcucha bocznego zawierającego grupę hydroksymetylową, podczas gdy treonina jest aminokwasem egzogennym składającym się z grupy α-aminowej, grupy karboksylowej i łańcucha bocznego zawierające grupę hydroksylową. Jest to więc kluczowa różnica między seryną a treoniną.
