Kluczowa różnica między aldoheksozą a ketoheksozą polega na tym, że aldoheksozy zawierają grupę formylową, podczas gdy ketoheksozy zawierają grupę ketonową.
Zarówno aldoheksozy, jak i ketoheksozy są związkami organicznymi, które można sklasyfikować jako monosacharydy zawierające sześć atomów węgla. Te dwa typy są podklasami heksozy i różnią się od siebie w zależności od grupy funkcyjnej, którą noszą.
Co to jest Aldoheksoza?
Aldoheksozy to związki organiczne zawierające sześć atomów węgla i formylową grupę funkcyjną. Związki te zawierają karbonylowe atomy węgla. Karbonylowy atom węgla aldoheksozy znajduje się w pozycji 1 sześcioczłonowej liniowej struktury monosacharydu. Ten węgiel karbonylowy tworzy grupę formylową, która jest w skrócie „-CHO”. To szczególny przypadek aldozów. Aldoza to dowolna cząsteczka cukru zawierająca formylową grupę funkcyjną.
Aldoheksoza jest pochodną aldehydu o strukturze H–C(=O)–(CHOH)5–H. Typowym przykładem jest glukoza. W postaci liniowej aldoheksoza zawiera cztery centra chiralne; zatem istnieje 16 możliwych stereoizomerów aldoheksozy, zawierających 8 par enancjomerów.
Rysunek 01: D-glukoza
D-Glukoza jest powszechnym przykładem aldoheksozy. Zawiera sześć atomów węgla w łańcuchu, a w pozycji 1 liniowej struktury glukozy znajduje się grupa formylowa.
Co to jest ketoheksoza?
Ketoheksozy to związki organiczne zawierające sześć atomów węgla i ketonową grupę funkcyjną. Jest to pochodna ketozy, gdzie ketoza to dowolna cząsteczka cukru zawierająca ketonową grupę funkcyjną. Ketoheksozy zawierają sześć atomów węgla i węgiel karbonylowy w środku łańcucha węglowego. Dlatego ten atom węgla jest zasadniczo związany z dwoma innymi atomami węgla (niezwiązanymi z żadnymi atomami wodoru) i atomem tlenu (poprzez wiązanie podwójne). W zastosowaniach biologicznych najpowszechniejszą i najważniejszą ketoheksozą jest fruktoza.
W swojej strukturze liniowej ketoheksoza zawiera centrum węgla karbonylowego w pozycji 2 lub 3. Dlatego w strukturze liniowej ketoheksoza zawiera trzy centra chiralne i osiem możliwych stereoizomerów. Oznacza to, że dla tego związku możliwe są cztery pary enancjomerów.
Rysunek 02: D-fruktoza
D-fruktoza jest powszechnym przykładem ketoheksoz. Ten związek zawiera sześć atomów węgla w łańcuchu, a węgiel karbonylowy znajduje się w pozycji 2 łańcucha.
Jaka jest różnica między aldoheksozą a ketoheksozą?
Aldoheksozy i ketoheksozy to dwie podklasy heksoz. Heksoza to związek monosacharydowy zawierający sześć atomów węgla. Kluczową różnicą między aldoheksozą a ketoheksozą jest to, że aldoheksozy zawierają grupę formylową, podczas gdy ketoheksozy zawierają grupę ketonową.
Co więcej, biorąc pod uwagę pozycję węgla karbonylowego w tych związkach, aldoheksoza zawiera węgiel karbonylowy w pozycji 1, podczas gdy ketoheksoza zawiera węgiel karbonylowy w pozycji 2 lub 3. Jednak ketoheksozy zawierające węgiel karbonylowy w pozycji 3 są rzadkie. Typowym przykładem aldoheksozy jest D-glukoza, podczas gdy D-fruktoza jest przykładem ketoheksozy występującej w układach biologicznych.
Poniższa infografika podsumowuje różnicę między aldoheksozą a ketoheksozą.
Podsumowanie – Aldoheksoza kontra Ketoheksoza
Heksoza to związek monosacharydowy zawierający sześć atomów węgla. Istnieją dwie główne formy heksoz, takie jak aldoheksozy i ketoheksozy, w zależności od grupy funkcyjnej zawartej w tych związkach. Kluczową różnicą między aldoheksozą a ketoheksozą jest to, że aldoheksozy zawierają grupę formylową, podczas gdy ketoheksozy zawierają grupę ketonową.
