Kluczowa różnica między błonnikiem a probiotykami polega na tym, że błonnik jest makroskładnikiem odżywczym złożonym z niestrawnych węglowodanów i ligniny, który po spożyciu promuje ogólny stan zdrowia gospodarza, podczas gdy probiotyki to żywe bakterie, które po spożyciu poprawiają ogólny stan zdrowia gospodarza.
Błonnik i probiotyki to dwa ważne dodatki do zdrowej diety. Razem mogą stworzyć potęgę korzyści zdrowotnych dla ludzi. Błonnik to niestrawna substancja występująca w węglowodanach, takich jak produkty pełnoziarniste, orzechy, nasiona, fasola, warzywa i owoce. Błonnik ułatwia proces trawienia, a probiotyki tworzą zdrowe środowisko jelitowe. Probiotyki to żywe bakterie, które po spożyciu promują zdrowie jelit. Można je pozyskać z jogurtu, kefiru, kapusty kiszonej, tempeh, kimchi, miso, kombuchy, marynat, tradycyjnej maślanki, natto, niektórych rodzajów sera itp.
Co to jest światłowód?
Błonnik to makroskładnik odżywczy, który składa się z niestrawnych węglowodanów i ligniny. Jest również znany jako błonnik pokarmowy i błonnik. Po spożyciu promuje ogólny stan zdrowia gospodarza. Jest to porcja pokarmu pochodzenia roślinnego, która nie może być strawiona przez ludzkie enzymy trawienne. Włókna pokarmowe są zróżnicowane pod względem składu chemicznego. Można je klasyfikować na podstawie rozpuszczalności, lepkości i fermentowalności. Błonnik zawiera dwa główne składniki: błonnik rozpuszczalny i błonnik nierozpuszczalny. Ponadto błonnik pokarmowy jest składnikiem pokarmów roślinnych, takich jak rośliny strączkowe, produkty pełnoziarniste, zboża, warzywa, orzechy i nasiona.
Rysunek 01: Światłowód
Korzyści ze spożywania błonnika zależą od rodzaju spożywanego błonnika. Włókna wypełniające, takie jak celuloza i hemicelulozy, pochłaniają i zatrzymują wodę oraz promują regularność. Włókna lepkie, takie jak beta-glukan i psyllium, zagęszczają masę kałową. Włókna fermentujące (rozpuszczalne), takie jak oporna skrobia, guma ksantamowa i inulina, zasilają bakterie jelitowe jelita grubego i metabolizują je w celu uzyskania krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych. Krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe odgrywają różne role w zdrowiu przewodu pokarmowego.
Czym są probiotyki?
Probiotyki to żywe bakterie, które po zjedzeniu promują ogólny stan zdrowia gospodarza. Twierdzi się, że probiotyki ogólnie poprawiają lub przywracają florę jelitową. Można je otrzymać z takich produktów jak jogurt, kefir, kapusta kiszona, tempeh, kimchi, miso, kombucha, pikle, tradycyjna maślanka, natto, niektóre rodzaje sera itp. Pierwszym probiotykiem był pewien szczep Bacillus w bułgarskim jogurcie w 1905 roku. Odkrycia tego dokonał bułgarski lekarz i mikrobiolog Stamen Grigorov.
Rysunek 02: Probiotyki
Probiotyki pomagają gospodarzowi na różne sposoby, w tym pomagają organizmowi w trawieniu pokarmu, zapobiegają wymykaniu się złych bakterii spod kontroli i powodują choroby u ludzi, tworzą witaminy i wspierają komórki wyściełające jelita, aby zapobiegać szkodliwym bakteriom, które mogły zostać spożyte, rozpad i wchłanianie leków. Uważa się, że zapobiegają dolegliwościom żołądkowo-jelitowym, poprawiają zdrowie układu odpornościowego, łagodzą zaparcia lub zapobiegają przeziębieniu. Co więcej, probiotyki są ogólnie bezpieczne do spożycia, ale niektóre rzadkie skutki uboczne ich spożywania obejmują tymczasowy wzrost gazów, wzdęcia, zaparcia i pragnienie.
Jakie są podobieństwa między błonnikiem a probiotykami?
- Błonnik i probiotyki to dwa ważne dodatki do zdrowej diety u ludzi.
- Razem mogą stworzyć źródło korzyści zdrowotnych dla ludzi.
- Rozpuszczalny błonnik i probiotyki razem dają krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe, które odgrywają różne role w zdrowiu przewodu pokarmowego.
- Oba są niezwykle ważne, aby żyć dłużej.
- Jednak mogą mieć rzadkie skutki uboczne.
Jaka jest różnica między błonnikiem a probiotykami?
Błonnik to makroskładnik odżywczy złożony z niestrawnych węglowodanów i ligniny, który po spożyciu poprawia ogólny stan zdrowia gospodarza, podczas gdy probiotyki to żywe bakterie, które po spożyciu poprawiają ogólny stan zdrowia gospodarza. Jest to więc kluczowa różnica między błonnikiem a probiotykami. Ponadto błonnik jest niestrawną porcją pokarmu pochodzenia roślinnego, podczas gdy probiotyki to żywe mikroorganizmy.
Poniższa infografika przedstawia różnice między błonnikiem a probiotykami w formie tabelarycznej do bezpośredniego porównania.
Podsumowanie – Błonnik kontra probiotyki
Błonnik i probiotyki to dwa ważne dodatki do zdrowej diety u ludzi. Błonnik jest również znany jako prebiotyki. Razem mogą stworzyć potęgę korzyści zdrowotnych dla ludzi. Błonnik i probiotyki również pomagają ludziom żyć dłużej. Błonnik to makroskładnik pochodzenia roślinnego składający się z niestrawnych węglowodanów i ligniny. Błonnik po spożyciu poprawia ogólny stan zdrowia gospodarza. Probiotyki to żywe bakterie, które po spożyciu promują ogólny stan zdrowia gospodarza. To podsumowuje różnicę między błonnikiem a probiotykami.
