Kluczowa różnica między proteinazą K a proteazą polega na tym, że proteinaza K jest użyteczna w trawieniu białek i usuwaniu zanieczyszczeń z preparatów kwasów nukleinowych, podczas gdy proteaza jest użyteczna w funkcjach biologicznych, takich jak trawienie spożywanych białek, katabolizm białek i sygnalizacja komórkowa.
Proteinaza K i proteaza to dwa rodzaje enzymów rozkładających białka. Innymi słowy, proteinaza K i proteaza mogą rozcinać wiązania peptydowe w białkach.
Co to jest proteinaza K?
Proteinaza K jest enzymem proteazy serynowej o szerokim spektrum działania. Odkryto go w 1974 roku i wyekstrahowano z gatunku grzyba Engyodontium album. Enzym ten może trawić keratynę we włosach, co prowadzi do jego nazwy proteinaza K (gdzie K oznacza keratynę). Podczas tego trawienia miejscem, w którym następuje rozszczepienie, jest wiązanie peptydowe, które występuje w sąsiedztwie grupy karboksylowej aminokwasów alifatycznych i aromatycznych z zablokowanymi grupami alfa-aminowymi. Co więcej, enzym ten jest użyteczny ze względu na szerokie spektrum specyficzności.
Rozważając aktywność enzymu proteinazy K, jest ona aktywowana przez wapń. Może trawić białka, głównie aminokwasy hydrofobowe, takie jak aminokwasy alifatyczne, aromatyczne i inne hydrofobowe. Jednak jony wapnia mogą przyczyniać się do stabilności enzymu, chociaż te jony nie wpływają na aktywność enzymu. Ponadto enzym może całkowicie strawić białka, jeśli czas inkubacji jest długi i jeśli stężenie enzymu jest wystarczająco wysokie dla procesu trawienia. Jeśli usuniemy jony wapnia z mieszaniny reakcyjnej, stabilność enzymu spada (jednak aktywność proteolityczna pozostaje niezmieniona).
Istnieją dwa miejsca wiązania jonów wapnia w tym enzymie. Miejsca te znajdują się w pobliżu centrum aktywnego enzymu, ale nie są bezpośrednio zaangażowane w aktywność enzymatyczną. Zazwyczaj enzym proteinaza K może trawić białka, które mogą zanieczyszczać preparaty kwasów nukleinowych; dlatego musimy użyć tego enzymu do oczyszczania próbek kwasu nukleinowego w obecności EDTA w celu redukcji enzymów zależnych od jonów metali, np. nukleaza).
Co to jest proteaza?
Proteaza to enzym katalizujący proteolizę. Jest również nazywany peptydazą lub proteinazą. Może zwiększyć szybkość reakcji proteolizy, w której białka są rozkładane na małe polipeptydy lub na pojedyncze aminokwasy. Enzym przeprowadza tę katalizę poprzez rozszczepianie wiązań peptydowych w białkach w reakcji hydrolizy (gdzie woda rozrywa wiązania).
Ten enzym proteazy bierze udział w wielu różnych funkcjach biologicznych, w tym w trawieniu spożywanych białek, katabolizmie białek i sygnalizacji komórkowej.
Istnieje siedem różnych typów enzymów proteazy:
- Proteaza serynowa
- Proteaza cysteinowa
- Proteaza treoninowa
- Proteaza asparaginowa
- Proteaza glutaminowa
- Metalloproteaza
- Liaza peptydu asparaginowego
Jaka jest różnica między proteinazą K a proteazą?
Proteinaza K i proteaza to dwa rodzaje enzymów rozkładających białka. Innymi słowy, proteinaza K i proteaza mogą rozcinać wiązania peptydowe w białkach. Kluczowa różnica między proteinazą K a proteazą polega na tym, że proteinaza K jest użyteczna w trawieniu białek i usuwaniu zanieczyszczeń z preparatów kwasów nukleinowych, podczas gdy proteaza jest użyteczna w funkcjach biologicznych, takich jak trawienie spożywanych białek, katabolizm białek i sygnalizacja komórkowa.
Poniższa infografika przedstawia różnice między proteinazą K a proteazą.
Podsumowanie – Proteinaza K vs Proteaza
Proteinaza K i proteaza to dwa rodzaje enzymów rozkładających białka. Kluczowa różnica między proteinazą K a proteazą polega na tym, że proteinaza K jest użyteczna w trawieniu białek i usuwaniu zanieczyszczeń z preparatów kwasów nukleinowych, podczas gdy proteaza jest użyteczna w funkcjach biologicznych, takich jak trawienie spożywanych białek, katabolizm białek i sygnalizacja komórkowa.
