Kluczowa różnica – przystawka vs danie główne
Przystawka i przystawka to dwa słowa, które są często używane w formalnym pełnym obiedzie. Pełna kolacja składa się z kilku dań lub dań, takich jak przystawki, danie rybne, przystawki, przystawka, danie główne i deser. Jednak znaczenie dwóch słów starter i danie może być czasami bardzo mylące, ponieważ mogą one mieć różne znaczenia w brytyjskim i amerykańskim angielskim. W brytyjskim angielskim przystawka to pierwsze danie posiłku, natomiast danie główne to danie podawane przed daniem głównym. Jednak w amerykańskim angielskim przystawka jest przystawką, a danie główne jest daniem głównym lub daniem. To jest kluczowa różnica między przystawką a przystawką.
Co to jest starter?
Termin starter jest zwykle używany w brytyjskim angielskim. Odnosi się to do małego dania podawanego przed posiłkiem. Może być również podawany między dwoma głównymi daniami. Jest to zazwyczaj pierwsze danie w posiłku i może być podawane na ciepło lub na zimno. W amerykańskim angielskim jest to znane jako przystawka.
Przystawki są zwykle podawane na małych talerzykach z przystawkami i składają się z małych kawałków mięsa, skrobi, sezonowych warzyw i sosów. Produkty spożywcze, takie jak zupy, sałatki i suflety, są zwykle podawane jako przystawki. Niektóre przykłady obejmują pasztet z wędzonej makreli, sałatki greckie, zupę z rukwi wodnej, ciastka krabowe, ostrygi na parze i sałatkę Cezar z kurczaka. Czasami słowo starter jest również używane w odniesieniu do przekąsek, małych i lekkich dań podawanych przed posiłkiem.
Co to jest danie główne?
Termin danie główne ma zasadniczo dwa znaczenia. W kuchni francuskiej oraz w anglojęzycznych częściach świata, z wyjątkiem Ameryki Północnej i Kanady, danie główne odnosi się do dania podawanego przed głównym posiłkiem lub między dwoma głównymi posiłkami.
Przystawki (w znaczeniu francuskim) są często uważane za półwymiarową wersję głównych posiłków i są bardziej obfite niż przystawki. Jest to podobne do przystawki w brytyjskim angielskim i przystawki w amerykańskim angielskim. Posiłek może mieć więcej niż jedno przystawkę. Na przykład uroczysta kolacja dla osiemnastu lat w Księdze zarządzania gospodarstwem domowym pani Beeton zawiera cztery przystawki: poulet à la Marengo, côtelettes de porc, ris de veau i ragoût z homara. Jednak nie oczekuje się, że goście zjedzą każde danie.
W amerykańskim angielskim danie główne odnosi się do dania głównego, które jest najcięższym i najsmaczniejszym daniem. Zwykle zawiera ryby, mięso lub inne źródło białka jako główny składnik.
Termin danie główne pochodzi z języka angielskiego z francuskiego i pierwotnie odnosi się do wejścia naczyń z kuchni do jadalni.
Jaka jest różnica między przystawką a przystawką?
W brytyjskim angielskim:
Przystawka to pierwsze danie w posiłku.
Przystawka to danie podawane przed głównym posiłkiem.
W amerykańskim angielskim:
Przystawka jest znana jako przystawka.
Przystawka jest głównym daniem posiłku.
