Krzyżówka kontra GM
Zarówno krzyżowanie, jak i modyfikacja genetyczna są technikami wytwarzania genetycznie ulepszonych gatunków, ale istnieje między nimi wiele różnic w ich procesach. Krzyżowanie i GM to dwie techniki wymyślone przez ludzi i wymagające ludzkiego zaangażowania. Te dwa procesy mają zarówno zalety, jak i wady. Jednak te dwie techniki są szeroko stosowane w zwierzętach hodowlanych i uprawach roślin do produkcji nowych gatunków lub odmian, które mają wielką przewagę nad osobnikami macierzystymi.
Co to jest krzyżowanie?
Przez wiele dziesięcioleci naukowcy i rolnicy wykorzystywali techniki krzyżowania do produkcji genetycznie ulepszonych gatunków zwierząt gospodarskich i upraw. Dlatego krzyżowanie jest uważane za konwencjonalną technikę genetyki. Ta technika jest bardzo powolnym procesem i zajmuje wiele lat, aby uzyskać ostateczne rezultaty. W krzyżowaniu ludzie celowo wybierają dwa organizmy ze względu na ich specyficzne cechy, które mają zdecydowane zalety i dokonują krzyżówek między wybranymi organizmami rodzicielskimi, które mogły nigdy nie krzyżować się w sposób naturalny. Zatem potomstwo lub hybryda może mieć ważne cechy obu organizmów rodzicielskich. Doskonałe cechy, które hybryda uzyskuje przez krzyżowanie, nazywane są wigorem hybrydy lub heterozą. Zwierzęta takie jak bydło i świnie są silnie poddawane krzyżowaniu w celu uzyskania większej ilości mięsa. Wielu producentów upraw stosuje również techniki krzyżowania w celu zwiększenia plonów i odporności upraw na choroby. Jednak główną wadą krzyżowania jest to, że nie możemy kontrolować przenoszenia złych cech, takich jak cechy choroby, na hybrydy z organizmów rodzicielskich. Wadę tę można zmniejszyć, krzyżując wstecznie tę samą hybrydę z jej rodzicami.
Mieszkanie rasy norweskiej czerwonej krowy
Co to jest GM?
GM (modyfikacja genetyczna) to proces zmiany materiału genetycznego organizmu poprzez dodanie, usunięcie lub zmianę segmentów jego DNA. Powstały organizm jest znany jako organizm zmodyfikowany genetycznie (GMO). Te GMO są hodowane w celu produkcji hybryd, które mają bardzo wyraźne zalety dla ludzi. Jest to nowoczesna, zaawansowana technika hodowlana stosowana w inżynierii genetycznej, która umożliwia naukowcom pozyskiwanie organizmów o pożądanych cechach, a także transfer genów między różnymi gatunkami, które nigdy nie rozmnażałyby się w naturze.
Te transgeniczne śliwki zwane C5 zawierają gen, który czyni je wysoce odpornymi na wirusa ospy śliwy
GM jest szybszy i może dokonywać zmian genetycznych, których nie spodziewalibyśmy się za pomocą konwencjonalnych metod. Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) stwierdził, że co najmniej 80% wszystkich produktów spożywczych w supermarketach w USA jest modyfikowanych genetycznie lub zawiera składniki modyfikowane genetycznie. Bioinżynierowie zastosowali techniki GM u zwierząt hodowlanych, aby zwiększyć produkcję mięsa, mleka i jaj. Ponadto udało im się również opracować różne odmiany GMO upraw odpornych na wysokie temperatury, zimno, suszę, sól, szkodniki i choroby wirusowe. Co więcej, opracowali rośliny uprawne, które rosną szybciej i przetrwają przy mniejszym zużyciu agrochemikaliów.
Jaka jest różnica między krzyżowaniem a GM?
• Krzyżowanie to proces hodowli dwóch organizmów pod kątem ich specyficznych cech z udziałem ludzi, podczas gdy GM to technika modyfikowania materiału genetycznego organizmu poprzez rozszczepienie genów.
• Krzyżowanie jest konwencjonalną techniką stosowaną przez rolników od wielu stuleci. Ale techniki GM to nowoczesna technika, wynaleziona niedawno przez naukowców.
• Technika krzyżowania nie wymaga nowoczesnego i zaawansowanego sprzętu, tak jak wymaga tego technika GM.
• Krzyżowanie nie zawsze wymaga zaplecza laboratoryjnego, podczas gdy GM zawsze wymaga dobrze ugruntowanego zaplecza laboratoryjnego.
• Krzyżowanie jest powolnym procesem i zajmuje dużo czasu, aby uzyskać ostateczne wyniki. Ale GM to szybka metoda, a wyniki można uzyskać w krótkim czasie.
