Pigment kontra barwnik
Pigmenty i barwniki to materiały używane do barwienia innych substancji. Zarówno pigmenty, jak i barwniki były używane od niepamiętnych czasów do barwienia ubrań i innych substancji używanych przez ludzi. Pigment to substancja barwiąca zwykle w postaci nierozpuszczalnego proszku, który po dodaniu do wody i oleju tworzy farbę. Barwnik jest również materiałem barwiącym, chociaż jest rozpuszczalny w wodzie i tworzy mieszaninę, którą można stosować do barwienia różnych substancji, takich jak ubrania, kosze i inne materiały. Jednak dla większości osób trudno jest je rozróżnić. W tym artykule przedstawimy ich właściwości, aby czytelnicy zrozumieli różnice.
Pigment
Pigment jest substancją barwiącą, która sprawia, że kolor produktu wygląda inaczej, ponieważ absorbuje określone długości fal. Istnieje wiele substancji mających tę właściwość selektywnej absorpcji długości fali, chociaż tylko kilka jest wybieranych przez ludzi do działania jako barwniki. Pożądane są pigmenty, które dają długotrwałe rezultaty. Są takie, które powodują chwilową zmianę koloru i te pigmenty nazywane są zbiegami. Zbiegowie z czasem znikają. Pigmenty są najczęściej używane do barwienia żywności, kosmetyków, tworzyw sztucznych, farb i atramentów.
Barwnik
Barwniki to substancje występujące naturalnie i również wytwarzane syntetycznie, które mają zdolność zmiany koloru materiału, na który są nakładane. Ludzkość była świadoma barwników od czasów starożytnych. W dawnych czasach większość barwników pozyskiwano ze źródeł roślinnych. Korzenie, drewno, łodyga, kora i liście roślin służyły do nadawania koloru ubraniom i innym substancjom, które zmieniały ich odcień. Indygo i szafran to znane barwniki używane przez ludzi od czasów starożytnych. Barwniki syntetyczne zostały wyprodukowane po raz pierwszy w XIX wieku i od tego czasu; wyprodukowano tysiące barwników syntetycznych.
Jaka jest różnica między pigmentem a barwnikiem?
• Pigment jest nierozpuszczalny, natomiast barwnik jest rozpuszczalny w wodzie.
• Istnieją tysiące barwników, w tym barwniki naturalne i syntetyczne, podczas gdy liczba pigmentów jest stosunkowo mniejsza.
• Cząsteczki barwników są bardzo duże w porównaniu z cząsteczkami pigmentów o bardzo małych rozmiarach.
• Barwniki to barwniki, które działają na zasadzie selektywnej absorpcji długości fali, podczas gdy pigmenty działają na zasadzie rozpraszania światła, a także selektywnej absorpcji długości fali.
• Barwniki mają charakter organiczny, podczas gdy pigmenty są substancjami nieorganicznymi (niektóre z nich są wysoce toksyczne).
• W przypadku atramentów drukarskich atramenty barwnikowe zapewniają ogromną różnorodność, podczas gdy atramenty pigmentowe mają raczej ograniczone możliwości.
• Atramenty na bazie barwników mają krótszą żywotność, podczas gdy atramenty na bazie pigmentów mają dłuższą żywotność i są znacznie trwalsze.
