Turcja kontra kurczak
Zarówno indyki, jak i kurczaki są popularne wśród ludzi ze względu na ich znaczenie jako pysznego jedzenia. Oba są udomowione, ale indyki są nadal spotykane na wolności. W tym artykule omówiono różnice i podobieństwa między indykiem a kurczakiem pod kątem ich cech biologicznych.
Kurczak
Kurczak to udomowiony ptak wywodzący się z czerwonego ptactwa dżungli z kilkoma różnymi rasami. Kurczaki są hodowane zarówno do spożycia mięsa (brojlery), jak i jaj (nioski). Obecnie na świecie hodowanych jest około 50 miliardów kurcząt jako brojlerów. Mięso kurczaka jest również nazywane kurczakiem. Waga zdrowego samca wynosi około 5 do 8 funtów, co jest nieco wyższą wagą dla ptaka do latania, a zatem kurczak nie jest przystosowany do latania na duże odległości. Istnieje wiele genetycznie zmodyfikowanych ras kurcząt w zależności od celu chowu. Samce są powszechnie znane jako koguty, a samice jako kury. Są wszystkożerne w nawykach żywieniowych; żywią się nasionami, robakami, jaszczurkami, a nawet małymi ssakami, takimi jak myszy. Długość życia kurcząt niosek wynosi około pięciu do dziesięciu lat, podczas gdy kurcząt brojlerów zaledwie 14 tygodni. Zazwyczaj samce są większe i jaśniejsze niż samice, jak u większości ptaków. Najbardziej charakterystyczną cechą koguta jest grzebień, gdzie u kur jest mniejszy. Duży grzebień jest pomocny dla lepszego przyciągania kur. Zwykle są zwierzętami społecznymi i żyją w stadach (grupach ptaków). Zwykły okres inkubacji jaja wynosi 21 dni. Czasami jednak kurczęta są hodowane jako zwierzęta domowe. Oznacza to, że kurczaki są bardzo ważnymi zwierzętami, ponieważ mają wiele wspólnego z ludźmi.
Turcja
Turcja to dość duży ptak, który należy do rodzaju: Meleagris. Indyki występują zarówno w środowisku dzikim, jak i domowym. Ich charakterystyczny wygląd obejmuje ciemne upierzenie z szyją i głową bez piór. Samiec, znany jako Tom lub Gobbler, jest trochę większy i bardziej kolorowy niż samica, znana jako kura. Zdrowy dziki samiec może ważyć do 30 funtów, podczas gdy domowy indyk może ważyć dwa razy więcej. Samce indyków są koloru czarnobrązowego i mają fałdy skóry pod brodą zwane akacją. Indyk żyje około 10 lat i woli żyć w zalesionych siedliskach z gęstą i krzaczastą pokrywą. Nawyki żywieniowe są wszystkożerne, a samica składa około 8-14 brązowych jaj o płowożółtym kolorze. Okres inkubacji wynosi około 27 dni. Przypadki indyków hodowanych jako zwierzęta domowe są rzadkie, ale ich użycie jest większe wśród chrześcijan, zwłaszcza podczas ceremonii Dziękczynienia.
Różnica między indykiem a kurczakiem
Zarówno indyki, jak i kurczaki należą do tej samej rodziny: Phasianidae, ale są sklasyfikowane w dwóch rodzajach. Indyk ma większe ciało niż kurczak. Indyk ma przeważnie ciemny kolor, podczas gdy kurczak jest kolorowy, a samce są bardziej jaskrawe. Głównie kurczaki są hodowane na jajka i mięso, podczas gdy indyki na mięso. Szyja i głowa nie mają piór u indyka, ale kurczak ma opierzoną szyję i głowę z wydatnym grzebieniem. Okres inkubacji indyków jest nieco dłuższy niż kurcząt. Jaja kurze są koloru białego lub szarego, podczas gdy indyk składa jaja w kolorze płowo-brązowym. Spożycie kurczaka przez ludzi jest niewątpliwie wyższe niż spożycie indyka.
