Witamina K kontra potas
Witamina K to rozpuszczalna w tłuszczach witamina będąca pochodną 2-metylonaftochinonu. Istnieją trzy popularne formy witaminy K, K1, K2 i K3. K1 (fitonadion, filochinon) i K2 (menachinony) mogą być syntetyzowane przez naturalną florę bakteryjną jelit. Filochinon jest pochodzenia roślinnego i jest dominującą postacią w diecie. Witamina K2 występuje w żółtku jaja kurzego, maśle, wątrobie krowiej itp. Witamina K nie jest zbytnio magazynowana przez organizm. Niewielkie ilości odkładają się w wątrobie i kościach, aby zaspokoić potrzeby na kilka dni. Witamina jest potrzebna do krzepnięcia krwi.
Potas jest minerałem niezbędnym do prawidłowego utrzymania tkanek serca. Jest to podstawowy elektrolit, a jego zdolność do istnienia w postaci jonów jest szczególnie ważna w przewodzeniu nerwowym i transporcie zależnym od jonów. To musi być dostarczane z diety, a osoby starsze są bardziej narażone na choroby związane z niedoborem.
Witamina K
Witamina K bierze udział w karboksylacji reszt glutaminianu w białkach i tworzy reszty gamma-karboksyglutaminianowe, a zatem jest potrzebna dla tych białek, które potrzebują tej funkcji, aby były biologicznie aktywne. Niektóre z nich to czynniki krzepnięcia II (protrombina), VII (prokonwertyna), IX (czynnik świąteczny), X (czynnik Stuarta), białko C, białko S i czynnik specyficzny dla zahamowania wzrostu (Gas6). Główną znaną funkcją witaminy K jest prawidłowe krzepnięcie krwi, ale jest ona również pomocna w prawidłowym zwapnieniu kości. Bez witaminy K karboksylacja nie jest możliwa i dlatego białka pozostają biologicznie nieaktywne.
Witamina jest również potrzebna do metabolizmu kości podczas karboksylacji osteokalcyny. Wysokie stężenie w surowicy niedostatecznie karboksylowanej osteokalcyny i niskie stężenie witaminy K w surowicy wskazuje na zmniejszoną gęstość mineralną kości. Zwiększa również ryzyko złamania szyjki kości udowej. Witamina K zapobiega zwapnieniu tętnic i innych tkanek miękkich, będącemu konsekwencją starzenia. Odgrywa również rolę w utrzymaniu poziomu cukru we krwi. Trzustka ma drugą co do wielkości ilość witaminy K w organizmie.
Niedobór jest rzadki i może wystąpić w wyniku antybiotyków, u noworodków oraz z powodu upośledzenia wchłaniania.
Potas
Potas znajduje się w mięsie, niektórych rodzajach ryb, owocach i warzywach. Minerał pełni ważną rolę w ludzkim organizmie, a jego niedobór powoduje stan zwany hipokaliemią. Nadmiar jest również niebezpieczny i powoduje hiperkaliemię. Zbyt duża ilość sodu w diecie może nasilać niedobór potasu.
Starsi ludzie mają większe ryzyko wystąpienia objawów związanych z niedoborem ze względu na upośledzone funkcjonowanie nerek i niezdolność do wydajnego wydalania minerału. Niektóre leki, takie jak leki moczopędne, inhibitory ACE i niesteroidowe leki przeciwzapalne (NLPZ) również wpływają na poziom potasu w organizmie. Niski poziom potasu zwiększa również toksyczne działanie leków, takich jak digoksyna.
Porównanie witaminy K i potasu
Głównym podobieństwem między nimi jest nazwa. Skrót K oznacza potas dla osób spoza medycyny, a witamina K ma ten sam efekt w raportach medycznych. Trochę błędnego przekonania o dwóch i pacjent może błędnie otrzymać niewłaściwe leczenie. Jest to szczególnie dotkliwe w przypadkach, gdy któryś z nich został zgubiony. Dożylne podawanie witaminy K może skutkować niepożądanymi konsekwencjami.
Poza literą „K” nie ma między nimi żadnego innego podobieństwa. Witamina K to witamina, a potas to minerał. Wysokie dawki witaminy K nie są tak dotkliwe, z wyjątkiem przypadków, gdy dana osoba otrzymuje antykoagulanty. Z drugiej strony wysokie dawki potasu mogą być śmiertelne, powodując również niskie ciśnienie krwi, splątanie i ostatecznie zawał serca. Lek jest przeciwwskazany u osób z odwodnieniem, skurczami cieplnymi, wrzodami, chorobami nerek lub przyjmujących leki, które powodują zatrzymanie potasu przez nerki.
Podsumowanie
1. Witamina K jest witaminą niezbędną, natomiast potas jest makrominerałem potrzebnym organizmowi.
2. Skrótem dla obu jest K, chociaż witamina K nie ma żadnego akceptowanego akronimu.
3. Należy unikać wyższych dawek, zwłaszcza w przypadku potasu.
4. Witamina K bierze udział głównie w krzepnięciu krwi, podczas gdy potas pełni wiele innych funkcji fizjologicznych, w tym funkcjonowanie układu nerwowego.
